TTYGR: Piješ tu dvanáctku Redbreast, jo? Za kolik a kde ji kupuješ? Jaký máš srovnání s kupř. Bushem 10 yo? To by mě zajímalo, byť jsem větší fanda skotské.

mmm to se mi začly sbíhat sliny :-) dvanáctka je poslední dobou moje nejoblíbenější pití :-) tohle bych moc rád ochutnal

STEPNI_VLK: Tady je ta patnáctiletá supervzácná Redbreast, jak jsem o ní mluvil před časem, co už se nedá nikde sehnat. Kdybys chtěl nějakou zajímavou irskou a nechtěl Bushe.

http://cgi.ebay.de/Redbreast-15-Jahre-Pure-Pot-Still-Irish-Whiskey-0-7-l_W0QQitemZ150396358308QQcmdZViewItemQQptZSpirituosen?hash=item2304524ea4



A tady je o něco běžnější dvanáctka:

http://cgi.ebay.de/REDBREAST-12-JAHRE-IRISH-WHISKEY-0-7-LITER-40-VOL-NEU_W0QQitemZ390119461959QQcmdZViewItemQQptZSpirituosen?hash=item5ad4ee9447

Vždyť jsem nekoupil nic a uvažoval jen o dvou... odhadem nějakých 10-15 tyček ročně. Kupuju si flašku pokaždé, když jedu do Skotska nebo Irska, což se povedlo teď několikokrát za poslední tři roky, plus si jednou ročně objednám zásilku dvou až tří flašek ze zahraničí. Teď jsem ale prakticky od června neměl panáka, takže jsem trochu dewhiskovanej, a bral bych, pravda, všechno.

MACHALIK: No ty bláho, kolik za to pitivo utrácíš? Takhle to vypadá, že bereš skoro všechno:)))

Celá kolekce silnejch Bowmorů na eBay, doporučuje pět z pěti Machalíků. A borec posílá do JA, tak to možná i zkusím koupit, ale asi to bude moc drahý. Stačila by mi jedna (i když nevím která):

http://cgi.ebay.de/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=310187601039&ssPageName=ADME:B:SS:DE:1123



Kdyby to náhodou chtěl někdo odsud kupovat, dejte mi vědět do pošty, ať se nepotkáme.

protože jsem byl poněkud zaskočen, když mi dneska paní v obchodě prodávala "lafroág" (řečeno francouzsky :), tak jsem pak trošku potrápil google a tohle je docela užitečné
http://www.dcs.ed.ac.uk/home/jhb/whisky/pronounc.html

A taky je tam dnes už absolutní megararita, Bordeaux Auchentoshan 17 yo:

http://cgi.ebay.de/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=320459152334&ssPageName=STRK:MEWAX:IT



Tu zkusím snad i vyhrát. Je skvostná!!!

Hele, co je teď na eBay (a půjde to _hrozně_ levně, protože borec neposílá mimo Francii, mamlas):

http://cgi.ebay.de/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=250544521515&ssPageName=ADME:B:SS:DE:1123
http://cgi.ebay.de/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=250544521928&ssPageName=ADME:B:SS:DE:1123

Co to meleš?

nejsou no, zvlast kdyz lidi pijou na litry denne... to bys pak musel bejt miliardar, aby sis moh denne doprat jen toho sprostyho Jamesona za 400 ---

Obojí. Tady to není vysoká whisková země. Tady se pije víno a fernet a rum (ale jen komerce) a pak různý ty sladký věci. Nejsou tu love na takový hovadiny jako whiska za tři tyčky.

MACHALIK: A čím si to vysvětluješ? Frčí tam jiný alkohol nebo na to nemají prachy?

A poslední:

Teď jsem si volal s kámošem whiskařem a svěřil se, že byl na whiskové ochutnávce v Brně a že tam měl mimo jiné i tuto whisky:

http://www.thewhiskyexchange.com/P-5850.aspx



A že mu hrozně chutnala. Prej je to (spolu s Deanstonem 12) ta nejlepší levná whiska. A stojí (tam v tom brněnským kšeftě) 1100 korun. Prej lehká, ovocná, po pomerančích. Jsem v pokučení si ji objednat, ale bojím se, že poštovný odkudkoli bdue dražší než flaška.

Mám tady absťák jak sviňa. To nejlepší, co se tady dá sehnat, je předraženej základní Ardbeg :(

A pak jsem ještě měl tuto (u jinýho kámoše) a ta mi přišla úplně dokonalá:

http://www.thewhiskyexchange.com/P-7008.aspx

Ještě jsem se bavil s kámošem a ten si hrozně pochvaloval tuhle whisku, co si koupil:

http://www.thewhiskyexchange.com/P-1999.aspx

STEPNI_VLK: Další silnej Bush, tentokrát Sherry sud. Tenhle měl právě ten můj kámoš, spalovač mrtvol.

http://cgi.ebay.de/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=280428494811&ssPageName=ADME:B:SS:DE:1123

Tou dobou už bys tu Bowmorku mohl mít doma :)
Fakt je skvostná. A vzhledem k tomu, že se mi to tady nečekaně prodloužilo, začínám mít velký cukání si sem něco koupit. Tady se ve kšeftech nic podobnýho nedá sehnat.

Já myslím, že o tom ideálně dáme řeč, až se stavíš na košt toho vína.

STEPNI_VLK: A ještě je tam teda ta Bowmorka, a v aukci (většinou nebejvá):
http://cgi.ebay.de/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=360209274357&ssPageName=ADME:B:SS:DE:1123



Trochu drsný poštovný, ale zas by mohla jít levně.

STEPNI_VLK: Abychom to nezasírali v Brně:
http://cgi.ebay.de/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=160378237159&ssPageName=ADME:B:SS:DE:1123



To je jedna z těch silnejch Bushů. Su zvedavej na cenu.

MACHALIK: já netvrdím, že to má nějaký zásadní význam pro zákazníka, jen to prostě destilérky občas používají, toť vše :)

JCSOFT: Pokud máš pocit, že informace o věku nejmladší maltky v cuveé k něčemu je, tak potom jasně, pak má věk u blended taky smysl.

MACHALIK: dovolil bych si oponovat... věk u blended whisky není nesmysl, občas se to použije v zásadě značí stáří nejmladší malt složky. Ale není to zákonem regulovaná záležitost, občas to prostě někdo v tomhle smyslu použije.

Ředění whisky je taky dobrá debata, vůbec je tahle místnost v poslední době informačně nabitá :) Osobně mi cask strenght přijdou lepší v kombinaci s neutrální studenou vodou a některé nejsem schopen si bez toho naředění opravdu vychutnat. A bylo to i věc, kterou několik palíren na Islay rovnou doporučilo. Konkrétně třeba v Ardbegu u Supernovy, v Caol Ile a u Bruichladdich.

V Caol Ila byl ale slušný úlet test asi tříleté pálenky (v Laphroaigu šlo ochutnat i čerstvě vypálenou, ale jen omočením prstů do sudu... měl jsem si ho poznačit a pak shánět po letech :o), dost masakr. Člověk as až diví, kolik toho pitomý starý sud a mořský vzduch za ty roky přidá :)

Ty seš ten v tom Irsku? Dala by se u tebe nějak ta rumová objednat? Já nemám tušení, kde ji sehnat, na internetu není a v ČR už vůbec ne.

MACHALIK: jo má něco kolem 54%, Dělám pro vlastníka Bushmills - Diageo plc, máme ji na zaměstnaneckým krámě většinou je tak o 20-30% levnější než v normální distribuci takže by to nemělo bejt víc jak 60eur. Pravda je že Burbon ani tu třetí tam nemáme...

MIKEX: Ta rum cask 14 yo je jedna z těch tří cask strength - měla by mít nějakejch 50+ %, tus měl za 42 EUR? a dá se běžně koupit? Kde? Bourbon cask strength stála hrubě přes 100 EUR a dražil jsem ji v aukci.

MACHALIK: Jen dodatek k Irskejm. Určitě souhlasím že Bushmills 10y/o (zelená krabice - single malt) je za tu cenu (30e) to nejlepší co se dá z irskejch koupit.
Měl sem možnost se poprat s lahví Bushmills 1608, 16, Rum Cask 14 a ochutnat 21 -

1608 - vychozený peníze, není to ani single malt a používají nějký speciální slad ("crystal malt") který hodně karamelizuje takže je to sladký jak cecek, nebrat
16 - je skoro dvakrát dražší než 10 a cestuje skrz několik druhů sudů takže opět je ta chuť dost zaoblená a oproti 10 se tam něco cestou ztratilo - možná tak dárek někomu protože to vypadá dobře :-)
21 - měl jsem jenom na ochutnání a připadalo mi to dost podobný 16

Rum Cask 14 je ale povedená, silnější, ostřejší než 10 a ne zase o tolik dražší (42e) určitě stojí za vyzkoušení!

MACHALIK: aha, tak to ziju uz nekolik let v milny predstave.
du se stydet do baru.