• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    STEPNI_VLKWhisk(e)y & další kvalitní druhy alkoholu, jakož i vše o míchání drinků, nejlepších ingrediencích, skle atd.
    Máme rádi kvalitní chlast a nestydíme se za to!
    Nastěnka ukrývá mimo jiné různé praktické odkazy, vysvětlení často používaných termínů a zkratek, pomůcku pro výběr whisky na základě síly, vůní a chutí či rady sebrané během života diskuse.
    ZLATÉ PRAVIDLO: Aby ukázala, co v ní opravdu je, nechte whisky ve skleničce před nosing & tasting odpočívat (minimálně) minutu za každý rok jejího zrání. Takže kupř. patnáctiletou minimálně 15 minut.
    Nikdy, ale opravdu nikdy dlouhodobě (měsíce či roky) neskladujte whisky v kartonových krabicích nebo poblíž nich. Hrozí totiž riziko kontaminace obsahu - whisky bude mít více či méně kartonovou vůni i chuť, která přebíjí vše ostatní - skrze nedokonale těsnící korkovou zátku, která je na rozdíl od té vinné z měkčího korku, který umožňuje opakované uzavírání láhve.


    Důležitá informace:
    Stepni_vlk už nadále nepracuje ani ve Whisk#y baru který neexistuje, ani v Angels' Share. Je nicméně ochoten dělat whiskové, rumové či ginové degustace, pokud by měl kdokoli zájem (zrovna nedávno spáchal jednu rumovou pro vánoční večírek jedné nejmenované firmy).
    Gastru se bude minimálně nějakou dobu vyhýbat, ale k vidění za barem Whisky festivalu v Malé Morávce bude velmi pravděpodobně i nadále. ;)
    Současně už nějaký ten pátek funguje coby Shoplink Moderator na Whiskybase. Takže pokud byste měli nějaké dotazy, můžete to zkusit...
    rozbalit záhlaví
    MACHALIK
    MACHALIK --- ---
    WILDENBURY_SQ: Tak se zítra domluvme v poště, co a jak. Já Aukro účet nemám, ale holka jo, a ta by mi když tak přihodila. Anebo jestlis dal už dost velkou částku, tak bych ti ji nechal a počkal si na další. To se teda normálně dělá z kohoutkové vody, jo? Super. Sbohem, balený flašky s perlivou vodou.
    WILDENBURY_SQ
    WILDENBURY_SQ --- ---
    MACHALIK: Ja uz neco prihodil; je mi to vesmes jedno, az (jestli) ji vyhraju, taxe nejak dohodnem.. Ona bude dalsi za par supu, lidi se toho vesmes neuvazene zbavujou :)

    Jasne, bombicek jsou mraky :)

    SIFOS Chrast - bombičky, lahve, technické plyny
    http://www.sifos.cz/index.php?page=sifonove_slehackove_bombicky

    + ve vetsine domacich potreb je doposud maji.
    MACHALIK
    MACHALIK --- ---
    WILDENBURY_SQ: Ta je pěkná - a bombičky ještě existují? Jak moc ji chceš? Abych tě nepřipravil o sen nebo tak. Objevil sis ji a máš na ni právo.
    WILDENBURY_SQ
    WILDENBURY_SQ --- ---
    Sifon sifonová láhev (1633096980) - Aukro - Aukce OnLine
    http://aukro.cz/sifon-sifonova-lahev-i1633096980.html

    Jestli hodlas prihazovat, dej vedet, at se neperem, kdyz kopem za jeden tym :) Taky si chci konecne poridit jen a jen svoji.. :)
    WILDENBURY_SQ
    WILDENBURY_SQ --- ---
    MACHALIK: Nejlepsi je sifonova lahev a bombicky, faktžejo :) Na aukru okolo 200 Kč, novy designovy flasky za 2 tisice mi prijdou nesmyslne, stara "komunisticka" technologie (zadratovana sklenena lahev s plastovym ventilkem na bombicku) podle me funguje na vybornou.
    MACHALIK
    MACHALIK --- ---
    Chlast - slast.
    MACHALIK
    MACHALIK --- ---
    Ještě jeden oblígátní - Campari s ledem, limetou a sodou.



    Netušíte někdo, jak si sám doma dělat sodu/sifon? Ty minerálky do drinků nepatří.
    WILDENBURY_SQ
    WILDENBURY_SQ --- ---
    MACHALIK: Já mam čéče asi objednáno..
    MACHALIK
    MACHALIK --- ---
    Ty radši objednávej ;)
    WILDENBURY_SQ
    WILDENBURY_SQ --- ---
    Brněnský bloody sunset fizz :)
    MACHALIK
    MACHALIK --- ---
    Hmm, asi nemám ty ambice.
    Je to skvělý.

    BRUKEV
    BRUKEV --- ---
    MACHALIK: takhle se neproslavíš. Ten poměr tam být musí, jinak z toho žádnej trhák nebude. třeba Machalík fizz, ale název je základ :))
    MACHALIK
    MACHALIK --- ---
    Právě se mi povedl docela dobrej, pravda, ne příliš invenční koktejl:

    - gin
    - Campari
    - limeta
    - led
    - tonic

    Smíchat v poměrech, který jsou vám milý, dát hodně limety a hodně ledu (hodně) a pít.
    Dost dobrý.
    MACHALIK
    MACHALIK --- ---
    WILDENBURY_SQ: Neobjednal jsem ještě nic, ale je to Cask Strength od Lafrojgu a mají tam dvě edice, tak beru tu první, dražší. Kámoš měl nějakej CS od Lafa (neví kterej) a říkal, že je ještě lepší než Quarter Cask, tak ho chci zkusit. Od toho Bowmoru, co teď máte, jsem neměl žádnej kouř, a Laf mně vždycky chutnal, tak si říkám, že do něj půjdu.
    MACHALIK
    MACHALIK --- ---
    KOCOUREK: Tyvole, mailík mi snad radši ani neposílej.
    WILDENBURY_SQ
    WILDENBURY_SQ --- ---
    Machaliku, co to je za "lepsiho" Lapha, co sis objednal??
    KOCOUREK
    KOCOUREK --- ---
    MACHALIK: OK posílám mailík, soubor vidím. Vyberu a napíši ti asi spíše do pošty.
    MACHALIK
    MACHALIK --- ---
    KOCOUREK: Samo se přidej. Napiš mi svůj mail do pošty, ale už teď bys měl vidět ten náš sdílenej soubor.
    WILDENBURY_SQ
    WILDENBURY_SQ --- ---
    KOCOUREK: Jeste, žes to pripomnel!

    Machalik se ptal, jestli nechci jeste neco.. Lapha quarter samozrejme chci, pokud to vyjde levneji, coz si co nejdriv prokalkuluju, sem s nim!
    KOCOUREK
    KOCOUREK --- ---
    Tak koukám, že jsem tu pár dní nebyl a málem něco promeškal. Mohu se prosím přidat? Před dvěma roky jsem objevil "skutečné" malt whisky /prostě předtím bylo pár pokusů s levnými malt srágorami/ a zatím jsem skončil (uvozovky pro Machalík a spol) u klasiky Laphroag 10y a Bowmore, základ Auchentoshan a Glenfiddich - prostě Freeshop. Jinak osobně už léta piji doma takřka výhradně jako standart klasiku a to je u mne ballantines, k té jsem se propil a ostatní opusitl. Jenže pro chuť a požitek se to s malt rovnat nemůže. rád bych se na lahvinku až dvě připojil.
    MACHALIK
    MACHALIK --- ---
    To je v hajzlu. Při porovnání Excaliburu s TWE jsem z plánované objednávky odstranil některý levný kusy, co vycházejí ještě levněji tady u nás (Abduláh, Lafrojg), a chtěl tím pádem doplnit něco, na co mám zálusk už dlouho: tento Shan:

    Auchentoshan 1987 / 17 Year Old / Sherry : Buy Online - The Whisky Exchange
    http://www.thewhiskyexchange.com/P-5295.aspx



    A ty kurvy už ho vyprodaly!
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam