Enjoy. Já zvážím ještě jeden drink.
S koktejlama je potíž, že v jednom do sebe člověk vpraví dost alkoholu. Klasická sklenice je na 2,25 dcl a i když se nedoplní do vrchu, tak je to furt dvojka. Při poměru míchání 3-5:1 to vychází na pěkný deci a půl tvrdýho naráz, což už se netoleruje tak snadno jako lecjakej panák.
Ale my kuci z Moravi to zlomíme.

Ha, jsem zmatenej.. Jak jsem dal sklenici do ust, winamp vybral song "Old booze, new friends" (mmj. fakt dobrej).

Takze minimalne dobre nacasovany. Nic, jdu poslouchat, pít a resultát si necham na potom, tohle fakt neni jednoduchy piti, vo kterym bych tu z fleku vyšvihnul spálený noviny, podehtovaný lano a soumrak ve Valencii..

Mír a whisku.

Kurva, to je dobrý. 4:1 Plymouth:Noilly. With a lemon twist. Takovej hořkej ocásek to má.

Jinak co se míchání vs. třepání týče, tak doporučuju (v dlouhé chvíli) přečíst tenhle thread. Narazil jsem na něj už v Argentině před dvěma lety a pořád mě i dnes inspiruje.

Kdysi jsem, a už jsem to sem i myslím psal, snědl ananas a pak si dal whisky a bylo to peklo. Peklo!!! Rozmrdanej jazyk na atomy, pálilo to jako čert. Jaký to je po omáčce?

Vazne je rozdil mezi michanym a trepanym? Can´t believe this shit, Mr. Bond :)

Ne, jako vazne, do tech martini se taky jedno propracuju, tech chuti a vuni a veci je tolik, ze nevim, kam driv skocit, do toho furt neco sezonniho...

Mrdám se každej den deset hodin na střeše rodinné chatrče a večer bejvám tak zbitej, že nemám náladu/sílu si namíchat ani ten drink :/ Asi si půjdu udělat jedno rychlý martini. Obyčejný z Plymouthu a... Noilly. Úplně obyčejný.

Mixologií se tu někdo zabývá? Zkoušel někdo rozdíly typu míchaný vs. třepaný, různý poměry a značky/tipy lihovin a tak?

Ja jsem zahajil cajovou lzicku legendy (vytecna zalezitost), ted Fentimans sevillskej pomernac (genialni limonada) a az se udela vecere, tak skocime do bazenku s morskou vodou, jodem a kourem :)

Tyhle dny miluju.

A já furt nic, jen mixáž.
Přišel jsem na chuť Aperolu a spritzu z něj a taky gimletům a martini. Časem chci zkusit appletini z jabka extrahovanýho tlakem z bombiček.

Takze tu mame Lapha CS 55.3 Voltu ... Za chvili na to vlitnu. K tomu oteviram legendu, super den :)

JENNE: Gratuluju :)

MACHALIK: :))) ted jsme byli tri tydny ve Skotsku, Aberlour (18yrs) je prave mym milackem na vecer ;)))

Beru Laphroig CS, za slusnejch 1382 Kč / 0,7 L Lahev. Nekdo..? Vecer objednavam.

Furt me nepustilo to moje křížem krážem letem světem... Mel nekdo Amrut? Indian nebo nejake fuze indian / scottish single malt.

MACHALIK: Čéče, já byl teď při posledním volnu celkem zničený a tuhle neděli a pondělí mám službu, takže k dispozici budu až tu příští neděli..

STEPNI_VLK: Tyhle pokusy se slivovicí a dubovou dýhou už mám za sebou a nedoporučuji. Špatnou pálenku to nezlepší a dobré nepomůže. Jo, na pálenku z jablek to funguje, ta v soudku jen získá.

Kdy se spolu opijeme, Vlhu?

STEPNI_VLK: ehm, prvního září to bude půl roku, co jsem do půl litru jablkovice dal štěpky. Barva se mění, chuť jsem nezkoušel.

Teď jsem si vzpomněl. Nedávno jsme se s kolegou bavili o chlastu (oni tu taky furt s něčím experimentují, tj. pampeliškové víno, višňák apod.) a ten říkal, že jeden jeho známý to se slivovicí dělá tak, že dává normálně kousky dubového dřeva přímo do slivovice, a že ta mám pak tmavou barvu, patřičně upravenou chuť a prý to vůbec není špatné.

Berte to jako doušku k té někdejší debatě o tom, zda má cenu dávat slivovici zrát do sudu..

BRUKEV: Na sifon jsem se vykašlal, kupuju Albert bublavou vodu, to nemám šanci nikdy nabublat sám doma a navíc stojí nula korun a vleze se do lednice do dveří. Pohodlí nad kutilstvím: 9:0.

Nakoupil jsem teď čtyři giny a tři vermuty a mám tam ještě nějaký pozůstatky z dávna jako Johnnieho a Campari a tak, tak shakuju jak o život. Dělám si Gimlet a Martini a gin tonic a onehdá jsem zkoušel něco jako Whisky Alexander a všechno skvělý. Hlavně to Martini, to je drink... ten se dá tak modifikovat... úplná pecka. Což bez shakeru nejde.

MACHALIK: BTW jak válčíč se sifonovou lahví? Našel jsi nějaké tipy na maximum bublinek či jiné vychytávky? Onehdy jsi to tu docela koumal.

MACHALIK: Já chtěl původně něco okolo třech stovek, ale nic neměli a Bombay ani Gordon´s jsem nebral. Poslali jim omylem tenhle, objednaný měli ten tebou zmiňovaný, takže zrovna balili vratku zboží a tenhle mi dali za 400,-. Tak jsem ho vzal. Na dnešní večerní míchání bude ideální, alkoholově je silnější, chuťově slabší, až nenápadnější, ale neměl jsem gin tak dva měsíce, takže jsemj spokojen :)

Jaký shaker jsi vzal? Mě shaking už moc nebere, machimálně užívám spodní díl jako míchací sklenici:_)