Nedavno jsem byl ochutnavat a nemohl jsem na nic narazit, az jsem mel panaka*nejakyho* lepsiho Ledaiga, nejak jsem si nepoznamenal jakyho, zjistim... Chutnal mi. :) Pritom zakladnejsi verze Ledaigu byly dost nudne, jak to tak byva.

Tak uz jsem se v tom zorientoval.

Mne CS chutna. Vlastne se pro me stal nejlafrojgovitejsim lafrojgem, kdyz se otevre flaska v baraku naproti, po cuchu to poznam... Neprijde mi ani tak brutalni, urcite vyraznejsi, ale chute ma pomerne ucesane, prijde mi i pomerne sladkej a karamelovej (asi jsem divnej?). Jen se obavam, ze uz mi nebude tolik šmakovat čtvrťoch. A dal neni pro me v Laphovi kam moc jit, 18 pry nejake velke terno neni a nejaky sberatelsky kousky... Je to loterie a nechci za chlast utracet hudriliony.

Ještě jedna krásná stránka o martini:

http://www.nytimes.com/2007/05/02/dining/02wine.html?pagewanted=all

Asi nejlepší stránky o vermutech, co jsem kdy objevil: http://www.vermouth101.com/

Enjoy. Já zvážím ještě jeden drink.
S koktejlama je potíž, že v jednom do sebe člověk vpraví dost alkoholu. Klasická sklenice je na 2,25 dcl a i když se nedoplní do vrchu, tak je to furt dvojka. Při poměru míchání 3-5:1 to vychází na pěkný deci a půl tvrdýho naráz, což už se netoleruje tak snadno jako lecjakej panák.
Ale my kuci z Moravi to zlomíme.

Ha, jsem zmatenej.. Jak jsem dal sklenici do ust, winamp vybral song "Old booze, new friends" (mmj. fakt dobrej).

Takze minimalne dobre nacasovany. Nic, jdu poslouchat, pít a resultát si necham na potom, tohle fakt neni jednoduchy piti, vo kterym bych tu z fleku vyšvihnul spálený noviny, podehtovaný lano a soumrak ve Valencii..

Mír a whisku.

Kurva, to je dobrý. 4:1 Plymouth:Noilly. With a lemon twist. Takovej hořkej ocásek to má.

Jinak co se míchání vs. třepání týče, tak doporučuju (v dlouhé chvíli) přečíst tenhle thread. Narazil jsem na něj už v Argentině před dvěma lety a pořád mě i dnes inspiruje.

Kdysi jsem, a už jsem to sem i myslím psal, snědl ananas a pak si dal whisky a bylo to peklo. Peklo!!! Rozmrdanej jazyk na atomy, pálilo to jako čert. Jaký to je po omáčce?

Vazne je rozdil mezi michanym a trepanym? Can´t believe this shit, Mr. Bond :)

Ne, jako vazne, do tech martini se taky jedno propracuju, tech chuti a vuni a veci je tolik, ze nevim, kam driv skocit, do toho furt neco sezonniho...

Mrdám se každej den deset hodin na střeše rodinné chatrče a večer bejvám tak zbitej, že nemám náladu/sílu si namíchat ani ten drink :/ Asi si půjdu udělat jedno rychlý martini. Obyčejný z Plymouthu a... Noilly. Úplně obyčejný.

Mixologií se tu někdo zabývá? Zkoušel někdo rozdíly typu míchaný vs. třepaný, různý poměry a značky/tipy lihovin a tak?

Ja jsem zahajil cajovou lzicku legendy (vytecna zalezitost), ted Fentimans sevillskej pomernac (genialni limonada) a az se udela vecere, tak skocime do bazenku s morskou vodou, jodem a kourem :)

Tyhle dny miluju.

A já furt nic, jen mixáž.
Přišel jsem na chuť Aperolu a spritzu z něj a taky gimletům a martini. Časem chci zkusit appletini z jabka extrahovanýho tlakem z bombiček.

Takze tu mame Lapha CS 55.3 Voltu ... Za chvili na to vlitnu. K tomu oteviram legendu, super den :)

JENNE: Gratuluju :)

MACHALIK: :))) ted jsme byli tri tydny ve Skotsku, Aberlour (18yrs) je prave mym milackem na vecer ;)))

Beru Laphroig CS, za slusnejch 1382 Kč / 0,7 L Lahev. Nekdo..? Vecer objednavam.

Furt me nepustilo to moje křížem krážem letem světem... Mel nekdo Amrut? Indian nebo nejake fuze indian / scottish single malt.

MACHALIK: Čéče, já byl teď při posledním volnu celkem zničený a tuhle neděli a pondělí mám službu, takže k dispozici budu až tu příští neděli..

STEPNI_VLK: Tyhle pokusy se slivovicí a dubovou dýhou už mám za sebou a nedoporučuji. Špatnou pálenku to nezlepší a dobré nepomůže. Jo, na pálenku z jablek to funguje, ta v soudku jen získá.

Kdy se spolu opijeme, Vlhu?

STEPNI_VLK: ehm, prvního září to bude půl roku, co jsem do půl litru jablkovice dal štěpky. Barva se mění, chuť jsem nezkoušel.