• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    STEPNI_VLKWhisk(e)y & další kvalitní druhy alkoholu, jakož i vše o míchání drinků, nejlepších ingrediencích, skle atd.
    Máme rádi kvalitní chlast a nestydíme se za to!
    Nastěnka ukrývá mimo jiné různé praktické odkazy, vysvětlení často používaných termínů a zkratek, pomůcku pro výběr whisky na základě síly, vůní a chutí či rady sebrané během života diskuse.
    ZLATÉ PRAVIDLO: Aby ukázala, co v ní opravdu je, nechte whisky ve skleničce před nosing & tasting odpočívat (minimálně) minutu za každý rok jejího zrání. Takže kupř. patnáctiletou minimálně 15 minut.
    Nikdy, ale opravdu nikdy dlouhodobě (měsíce či roky) neskladujte whisky v kartonových krabicích nebo poblíž nich. Hrozí totiž riziko kontaminace obsahu - whisky bude mít více či méně kartonovou vůni i chuť, která přebíjí vše ostatní - skrze nedokonale těsnící korkovou zátku, která je na rozdíl od té vinné z měkčího korku, který umožňuje opakované uzavírání láhve.


    Důležitá informace:
    Stepni_vlk už nadále nepracuje ani ve Whisk#y baru který neexistuje, ani v Angels' Share. Je nicméně ochoten dělat whiskové, rumové či ginové degustace, pokud by měl kdokoli zájem (zrovna nedávno spáchal jednu rumovou pro vánoční večírek jedné nejmenované firmy).
    Gastru se bude minimálně nějakou dobu vyhýbat, ale k vidění za barem Whisky festivalu v Malé Morávce bude velmi pravděpodobně i nadále. ;)
    Současně už nějaký ten pátek funguje coby Shoplink Moderator na Whiskybase. Takže pokud byste měli nějaké dotazy, můžete to zkusit...
    rozbalit záhlaví
    EARL
    EARL --- ---
    ALDARION: vinoteka-praha.cz za 985. osm stovek to uplne neni, ale aspon neco. a maj prijemny ceny i u ostatnich core range ardbegu
    VEEHELL
    VEEHELL --- ---
    ALDARION: Wee Beastie je super, ale trva tak dva az tri panaky nez tomu prijde pijan na kloub.
    ALDARION
    ALDARION --- ---
    VEEHELL: Jo, to je jistota. :)

    Mimochodem, mile mne překvapila Ardbeg Wee Beastie. Pravda - moc jsem od ní nečekal. :) A má své chyby. Nicméně vyklubal se z ní velice zábavný společník na lockdownové popocházení po lese, jen tak, nebo s lehčím doutníčkem. :) Musím ovšem předeslat, že jsem velkým fanouškem slaných chutí a na to konto odpustím, že je méně rašelinová a trošičku jí něco schází...
    Jen teda... Za 1100,- se mi další lahev už trošku kupovat nechce... Kdyby stala tak 800... ;)
    VEEHELL
    VEEHELL --- ---
    VEEHELL: po tom silvestru jsem neodolal a koupil tuhle
    https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/165855/port-charlotte-10-year-old lahev jeste jednou.
    NOIZER
    NOIZER --- ---
    Ted jsem si v newsletteru WB Shopu vsimnul Benromach 2009 CS Batch 4.. (https://shop.whiskybase.com/us/benromach-2009-119415310.html) a hledal jsem na WB a 100 Proof mam (prvni CS verze), 2008 Batch 1 mi utekla, ale vim o ni, 2009 Batch 2 mam, ale zaboha nemuzu nikde najit Batch 3?
    NEVILL
    NEVILL --- ---
    Láhev skotského svatého grálu se prodala za desítky milionů korun - Novinky.cz
    https://www.novinky.cz/...lahev-skotskeho-svateho-gralu-se-prodala-za-desitky-milionu-korun-40351948
    VEEHELL
    VEEHELL --- ---
    VEEHELL: Tak jsem otevrel "Port Askaig 100 Proof" . Vskutku zemite, kourove a raselinove. V puse se vse znasobilo. Chvilku byla tusit i ta morska sul a tesne pred polknutim prislo takove nasladle kopnuti. Vskutku velmi prijemne.
    VEEHELL
    VEEHELL --- ---
    STEPNI_VLK: tak doporučuju Cruach-Mhòna .... // uz jsem mel tu cest. Dostal jsem ji k narozkam. To jen nasati nosem je dost echt :D
    MATEJICEKKK
    MATEJICEKKK --- ---
    VEEHELL: Mne prave dost chutna obyc 12yo a tahle s pridanym dymem se mi jevi dost zajimave. Urcite ji vyzkousim.
    STEPNI_VLK
    STEPNI_VLK --- ---
    VEEHELL: A ten důvod rozdílu obou plnění je prostý. Zatímco Bunnahabhain Ceobanach je vyrobená pouze z nakouřených whisek, které zrály v ex-bourbon sudech minimálně 10 let, tak v případě Toiteach se jedná o směs mladých, nakouřených a starých, nenakouřených whisek, avšak minimálně 10 let starých, které zrály v sudech po bourbonu a po sherry. Toiteach byla původně uvedena pouze na francouzský, německý a holandský trh, a to v roce 2008.

    Jestli chcete od palírny Bunnahabhain opravdu kouřovou pecku, tak doporučuju Cruach-Mhòna. Mladé, hodně nakouřené whisky stařené v ex-bourbon sudech spolu s 20-21 let starými, nenakouřenými whiskami stařenými v ex-sherry sudech. 50% a silná jak noha od stolu.
    VEEHELL
    VEEHELL --- ---
    MATEJICEKKK: tak uz dorazily .... , Toiteach je dost podobnej Ceobanach, ale neni to tak brutalni, spis je jemnejsi a sladsi a takove celkove vic teplejsi/hrejivejsi :)
    Je v tom fakt cejtit to oloroso .... neni tak smoky jak bych cekal, ale je to pecka. Prijemna pecka vhodna i damy.

    Od Bhunnahbhain je to moje pata lahev .... mam ten jejich styl fakt rad.
    MATEJICEKKK
    MATEJICEKKK --- ---
    VEEHELL: Na ten toiteach jsem ted nekdy koukal, vypada zajimave. Napis pak dojmy :))
    VEEHELL
    VEEHELL --- ---
    Tak jsem neodolal a objednal ... Bunnahabhain Toiteach A DHÁ 0,7 l a Port Askaig 100 Proof 0,7 l
    MATEJICEKKK
    MATEJICEKKK --- ---
    NOIZER: Taky dobra uvaha, muzes to tim obhajit.))
    MATEJICEKKK
    MATEJICEKKK --- ---
    SAMOUT: Uz jsem to chtel udelat minulej rok, ale nejak z toho seslo. Letos neni dovolena, ani neni rodina, tak bude aspon primerene whisky :)) Misto deti rozmazluju 3 kocky a zenu, ale na whisky porad je hh
    NOIZER
    NOIZER --- ---
    SAMOUT: jojo, ti bez rodiny to maj asi jednodussi.. ja od zacatku roku nakoupil asi 20 lahvi:))) rikal jsem si, ze se musim predzasobit, nez se na lokalnich cenach projevi brexit:)))
    SAMOUT
    SAMOUT --- ---
    MATEJICEKKK: Meh, dobrej system :-). Tak se poznaj ti bez rodiny :-))).
    STEPNI_VLK
    STEPNI_VLK --- ---
    Jinak tu 2009 má ještě i Skotská whisky za docela dobrou cenu. Já od nich bral tu 2008, poněvadž jsem tam tehdy měl 100 Kč slevu. Nabídku dalších obchodů jsem nezkoumal.
    MATEJICEKKK
    MATEJICEKKK --- ---
    STEPNI_VLK: Jo, u toho Benromachu je vlastne first fill oloroso, to mi vypadlo. . Jinak uz se na ni chystam nejakou dobu, tak ji zkusim. Dikes
    STEPNI_VLK
    STEPNI_VLK --- ---
    MATEJICEKKK: Kilchoman Loch Gorm. Benromach 2009 Cask Strength: tady nebo tu, příp. 2008 tady. Tu 2008 jsem měl možnost ochutnat na Whisky festivalu v Brně a okamžitě jsem si "musel" koupit lahev, protože je famózní.
    MATEJICEKKK
    MATEJICEKKK --- ---
    Cau. Od noveho roku jsem si rekl, ze si kazdy mesic udelam radost jednou lahvi. Ted to bylo rychly a uz vybiram breznovou. Chtel bych neco se znatelnym kourem a vetsim podilem sherry. Hodne sympaticky mi je treba Talisker DE. Pak me jeste napada treba SFTC od Ballechin, ale tam je to pri cene 2.5k nebo snad jeste vic za 0.5l uz nad muj rozpocet. Mate nejaky tip? Nejlepe do 2k.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam