• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    STEPNI_VLKWhisk(e)y & další kvalitní druhy alkoholu, jakož i vše o míchání drinků, nejlepších ingrediencích, skle atd.
    Máme rádi kvalitní chlast a nestydíme se za to!
    Nastěnka ukrývá mimo jiné různé praktické odkazy, vysvětlení často používaných termínů a zkratek, pomůcku pro výběr whisky na základě síly, vůní a chutí či rady sebrané během života diskuse.
    ZLATÉ PRAVIDLO: Aby ukázala, co v ní opravdu je, nechte whisky ve skleničce před nosing & tasting odpočívat (minimálně) minutu za každý rok jejího zrání. Takže kupř. patnáctiletou minimálně 15 minut.
    Nikdy, ale opravdu nikdy dlouhodobě (měsíce či roky) neskladujte whisky v kartonových krabicích nebo poblíž nich. Hrozí totiž riziko kontaminace obsahu - whisky bude mít více či méně kartonovou vůni i chuť, která přebíjí vše ostatní - skrze nedokonale těsnící korkovou zátku, která je na rozdíl od té vinné z měkčího korku, který umožňuje opakované uzavírání láhve.

    Důležitá informace:
    Stepni_vlk už nadále nepracuje ani ve Whisk#y baru který neexistuje, ani v Angels' Share. Je nicméně ochoten dělat whiskové, rumové či ginové degustace, pokud by měl kdokoli zájem (zrovna nedávno spáchal jednu rumovou pro vánoční večírek jedné nejmenované firmy).
    Gastru se bude minimálně nějakou dobu vyhýbat, ale k vidění za barem Whisky festivalu v Malé Morávce bude velmi pravděpodobně i nadále. ;)
    Současně už nějaký ten pátek funguje coby Shoplink Moderator na Whiskybase. Takže pokud byste měli nějaké dotazy, můžete to zkusit...
    rozbalit záhlaví
    SAMOUT
    SAMOUT --- ---
    1 odpověď
    NOIZER: A to vis, ze Glenallachie 10 CS ma uz dalsi prirustek :-)? Tusim batch 9 (nechutnal jsem, zatim).
    STEPNI_VLK
    STEPNI_VLK --- ---
    1 odpověď+1
    NOIZER: Tohle mě naštěstí vůbec nepotkalo. Nějaké série fakt neřeším. :)

    Ale co mě třeba potěšilo fest je fakt, že se mi podařilo za ještě celkem rozumnou cenu nakoupit porůznu (od lidí, kteří rozprodávali svoji sbírku) 3 různé šarže skvělé Caol Ila 25yo, která teď šla cenově do naprostých nesmyslů. A svezla se s ní bohužel i 18yo, jež dnes stojí víc, než kolik stávala 25yo ještě před pár lety. To cenové šílenství evidentně nezná mezí...
    NOIZER
    NOIZER --- ---
    2 odpovědi
    jinak ja kupuju i flasky na doplneni serii a tak.. snazim se treba dat do kupy Laphroaig Cairdeas (mam 12 ze 16ti), Laphroaig 10y CS (tam je to horsi, zatim mam tu uplne prvni original CS a pak batche 006+), mam komplet Glenallachie 10y CS.. Octomory asi bohuzel dokupy nedam uz nikdy s dnesnima cenama... :/
    NOIZER
    NOIZER --- ---
    STEPNI_VLK: chapu:) tohle je celkem tezky se k tomu dostat, takze to proste beru.. Mame od kazdy jednu na podeleni a jeste mam od kazdy jednu do zasoby, prodat se to da vzdycky a u tohohle se nebojim, ze by se kupec nenasel:)
    STEPNI_VLK
    STEPNI_VLK --- ---
    1 odpověď
    NOIZER: No, spíš narážím na to, že se čím dál tím víc snažím nakupovat už jen lahve whisky, kterou už jsem předtím někdy ochutnal a bavila mě. ;)
    NOIZER
    NOIZER --- ---
    1 odpověď
    STEPNI_VLK: ja doufam, ze jo:D jestli narazis na to, jestli to otevru, tak ano:) delime to s kamaradama na ochutnani, takze vsechno projde volatkem:)
    STEPNI_VLK
    STEPNI_VLK --- ---
    1 odpověď
    NOIZER: A bude ti to všechno i chutnat, pane? :)
    NOIZER
    NOIZER --- ---
    1 odpověď+8
    dnesni posta!:)

    NOIZER
    NOIZER --- ---
    SAMOUT: ale jiste, beze vseho:) PM
    SAMOUT
    SAMOUT --- ---
    1 odpověď
    NOIZER: Spunt :-). Jen abych to mohl zavrit. At je od ceho chce, hlavne kdyz bude tesnit.
    NOIZER
    NOIZER --- ---
    1 odpověď
    SAMOUT: shanis teda lahev nebo spunt? Pokud spunt, musi byt nutne od benromachu? Mam asi 100 spuntu nahradnich uz ruznejch velikosti, tak bych urcite nejakej nasel:)
    SAMOUT
    SAMOUT --- ---
    1 odpověď
    Prazaci, mel bych prosbu - nenechali jste si nekdo prazdnou lahev od Benromachu 10yo CS? Nejakym nepochopitelnym zpusobem se mi povedlo pretrhnout spunt tak blbe, ze ani jednou pulkou to nejde poradne zavrit, asi byl nejak vadnej. Predem diky.
    STEPNI_VLK
    STEPNI_VLK --- ---
    NOIZER: No, právě že třebas Roy z kanálu Aqvavitae tvrdil, že ta jednička nebyla nic moc (spíše zklamání), a že ta dvojka je neporovnatelně lepší. Já měl nadvakrát právě tu dvojku a fakt jsem se z toho neposral blahem. Zlatá klasická 12yo za poloviční cenu.
    EARL
    EARL --- ---
    Mne teda chutnaly oba batche (pravda, ten z 2021 jsem mel jen panaka na slepy degustaci), ta lonska mi prijde vylozene vyborna. Takze ja osobne bych se toho nebal, myslim, ze za tech necelejch 100 eur to je dobry piti:-)
    NOIZER
    NOIZER --- ---
    1 odpověď
    STEPNI_VLK: myslim, ze vysly dve batche uz a z jedny lidi uplne nadseni nebyli a z jedny celkem jo:)

    SAMOUT: jinak tiptrans doruxuje i z polska myslim, mrkni na ne.. Jak je to s chlastem tam nevim, ale maj sklad v Neugersdorfu, co je hned vedle varnsdorfu, takze i u poslejch hranic.. Me by to davalo smysl:)
    SAMOUT
    SAMOUT --- ---
    STEPNI_VLK: Hm, zajimavy. Zitra jdu na tu degustaci nize, tak mam dva dalsi panaky na ochutnani (jeste Kilkeran 16yo). Snad je budou mit.
    STEPNI_VLK
    STEPNI_VLK --- ---
    2 odpovědi
    SAMOUT: A ochutnával jsi ji někde? Já měl tu čest se vzorkem a po pravdě, moc nadšený jsem z něj nebyl. A to jsem si také původně myslel, že si lahev pořídím. Jenže čím dál tím více začínám nakupovat spíše jen a pouze ty lahve, u kterých jsem měl možnost ochutnat vzorek (ideálně vícekrát) a zaujal mne.
    EARL
    EARL --- ---
    SAMOUT: mno, u nas tezko, no... Zkus to nemecko, obvykle maj postovny nad 100/150 euro zdarma (coz nebejva problem to naplnit), pak clovek plati jen tu prepravu ze skladu tiptransu
    SAMOUT
    SAMOUT --- ---
    3 odpovědi
    EARL: Ja prave prisel na polskej kseft, kde maj Bunnu 12yo CS, akorat jejich postovny do CR je 39€, to se mi dost nechce. U nas to nikde nevedou, nebo neumim hledat.
    EARL
    EARL --- ---
    1 odpověď
    SAMOUT: jen tiptrans z nemecka, funguje vyborne. Podminky ani nevim, posilam si s nima jen chlast:-)
    SAMOUT
    SAMOUT --- ---
    1 odpověď
    Mladezi, mate nekdo zkusenost s pouzivanim preposilacich sluzeb, konkretne z Polska? Vsechny maj v podminkach, ze neposilaj alkohol (asi urcite bo spotrebni dan), ale jde to nejak ukecat, kdyz se jedna o zjevne zdanenej ofiko dovoz?
    EARL
    EARL --- ---
    Jinak ja to samozrejme budu muset jeste parkrat prechutnat, ale oproti batch 1 mi tentokrat malinko vic chutnal Old cock... Este bych ale pockal na vic vzorku:-)
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam