SAMOUT: ja nic, mame to mimino doma a nemam tolik volnejch veceru bohuzel..

STEPNI_VLK: ja mam jednu otevrenou (myslim no.7) a taky mi uplne nejede.. vic mi jede 8y sherry teda:)

STEPNI_VLK: Mam 6 a 8, obe mi chutnaj. Ale to uz vime dlouho, ze my dva holt mame jiny chute 🤷‍♂️🙂.

SAMOUT: Když se tak dívám na to složení lahví, tak mě napadá otázka: Jak to, pánové a (případně i) dámy, máte s Kilkerran Heavily Peated? Se totiž přiznám, že už jsem ochutnal Batch 1, 4 a 7 a zatím mi ani jedna nechutnala, přičemž 1 pro mě byla vyloženě hnusná...

Earl, Noizer, nekdo dalsi?
Springbank School Tasting 10.9.2024 - E-whisky.cz
https://www.e-whisky.cz/darkove-poukazy-a-degustace/springbank-school-tasting--10-9-2024/

STEPNI_VLK: ok, díky moc za objasnění.

STEPNI_VLK: Ja to myslel spis tak, ze upadajici Ardbeg byl nahrazen vzestupem Kilchomanu, aspon pro me, zaznamenal jsem ho az par let zpet. Ale ja jsem prd znalec 🤷‍♂️.

Ahoj,
při pročítání diskuse jsem si všiml nedávno publikovaného příspěvku, který varoval před skladováním lahví v obalu, protože by karton mohl poškodit aroma.
Moje otázka je - týká se to pouze lahví již otevřených, nebo i neotevřených?
Mám doma dost neotevřených lahví od 18y výše, které neplánuju v dohledné době otevřít, tak bych poprosil o objasnění.
Díky

NOIZER: Já zase pro změnu nikdy nebyl extra velký fanoušek této palírny. Za nejlepší lahvování z core range považuju Uigeadail. Nejlepší Committee Release ze všech, co jsem ochutnal, je pak pro mě Ardbog - naštěstí se mi podařilo kdysi vydražit flašku ještě za celkem rozumný peníz.

SAMOUT: Ochutnal jsem pouze 3, ale byla teda fakt vynikající, to se musí nechat. Nicméně ta cena je strašná. Ostatně, jako skoro za veškerou Ardbeg produkci. 9letá single cask se zaváděcí cenou nad 10 tisíc je totální úlet a nesmysl. A nepomůže tomu ani fakt, že zrála v sudu, který byl předtím použit pro Ardbog.

SAMOUT: Stejně tak bys mohl jmenovat i další palírny z Islay. Ale je pravda, že z palírny Kilchoman jsem ještě neměl nic, co by mi nevonělo.

Kdysi byla ve vezi ochutnavka Ardbegu 19yo Traigh Bhan, batch 1 - 4, nejvic chutnala dvojka, ale i ty ostatni byly vytecny. Nicmene to je flaska za randal, s vasim hodnocenim tech beznych nelze nesouhlasit.

Jo, a ještě jsem dnes předtím ochutnával český calvados z 5litrového dubového sudu, který tam zrál od roku 2021 do roku 2024, aby byl lahvovaný ve 44 %. No, co vám budu povídat, fanoušek calvadosu se ze mne díky tomu nestal. ;) Ale tak to už vím dávno, že pálenky z jablek a hrušek nějak zvlášť moc nemusím, neprožívám, ať už stařené či nestařené. Přičemž ze všech těch ovocných a zároveň nestařených pálenek mi zatím asi nejvíc chutnala ta z planých trnek od Jelínka.

EARL: Já - coby moderátor WB - dostal avízo o den dříve než šla oficiálně do prodeje jako poděkování za práci... a neváhal jsem ani chvíli.

STEPNI_VLK: sem se chtel zeptat na recenzi, ale uz neni, takze mi to muze bejt jedno:-) ale uvazoval sem nad ni taky

No, ono po pravdě, produkci Old Well mám zatím zařazenou jako extrémně nevyrovnanou. Ostatně, viz můj dávný zdejší příspěvek: [STEPNI_VLK @ Whisk(e)y & další kvalitní druhy alkoholu, jakož i vše o míchání drinků, nejlepších ingrediencích, skle atd.] Takže bych té nepoživatelnosti pro někoho i docela věřil. To zároveň - jak jinak - neznamená, že to někomu jinému nebude chutnat.

Mám takový dojem, že té mizunara finiš jsem dostal vzorek od známého v té finální, lahvované verzi. Ale mám ho asi někde pod WB číslem a bůh ví, kdy se k němu dostanu. Nicméně sám jsem zvědavý, jak na mne zapůsobí naslepo.

NOIZER: Loni na prazskym whisky festivalu jsem chutnal par veci, nektery byly fakt dobry, ale tohle je fail.