KAREEMA: pokud je mas predepsany od psychiatra, tak je ber. MB je hodne radikalni, ale imho je ciste mB strava vhodna pro spiritualne velmi aktivini lidi, my ostatni by jsem ji nemeli brat tak striktne (imho) a doplnovat z "klasickeho" jidelnicku naseho okoli, To stejne s lekama. AD jsou hodne spojeny s psychikou a zalezi na tom, proc je uzivas atp. nebral bych to na lehkou vahu, taky zalezi na tom jaky AD...
Blbost je to v tom, ze AD pusobi na nasledky "poruchy" nikoliv na priciny. Nicmene obcas jsou na cas vhodne... muzem to probrat víc privatne v poste jestli chces.

nerozumím... deprese může být spojená s nedokrvováním končetin, ale na to ty léky samozřejmě nejsou primárně určené. možná že to by ale mohlo být jedno z vodítek, co jíst, aby se stav celkově zlepšil.

neco na nedokrvovani rukou?

protože ve všech příručkách furt píší, jaká je blbost je nebrat, když je to nutné, ale vždyť je to zas jen další chemie:/

antidepresiva...

KAREEMA: jde o to, jak kterych. jaka je situace atp...

mám ještě jeden dotaz: připouští makrobiotika, byť dočasně, braní léků? Pokud má člověk pocit, že to jinak nejde a i okolnosti tomu nasvědčují... díky moc

RAPAL: no ja si prave rikal, k cemu to :D

PAULINA: řek bych že to platí na naše podmínky. imho to neznamena "je jaro",ale jaro se bliží. tělesná příprava na začátek oficiálního jara :))

PASH: he,no neni to nejspis nijak zasadni,ja si jen predstavil ze v nejaky mise ty natě a odřezky namáčím a pak je prostě vytáhnu a nahážu do hrnce kde je uvařím. nebrat tak vážně. to pak končí tak,že když něco vařím,tak to trva hodinu,použiju všecky hrnce,nože,prkynka a 5 taliřů a jidlo žádnej zázrak,oproti když zve na jidlo darjeel tak vaří 20 minut,a jídlo je nesrovnatelně lepší a vyrovnanější. :)

RAPAL: To uz je jaro?? Ja bych to porad tipovala na tuhou zimu :) Vazne to kolecko plati i na ceske podminky? Vzdyt jeste nic nerasi ani nepuci...

RAPAL: tu vodu vymenit? to je dobre si zapamatovat :D

to mi připomíná..

vhodné složení talíře podle ročních období
JARO

Jaro je charakteristické probouzením přírody, rašením, pučením pupenů stromů a růstem. Všemu tedy vládne energie stoupající, vzestupná a to by se mělo odrazit i v naší stravě, protože i my potřebujeme tuto energii. Strava by měla být tedy jednoznačně jiná než v zimním období – odlehčená a v menším množství.
Jaro odpovídá prvku “dřevo“ v čínském systému proměn pěti energií a z orgánů odpovídá játrům. Je to období největšího pročišťování těla, kde játra hrají nejvýznamnější roli, proto bychom je neměli moc zatěžovat.


* Pro pročištění těla a jater je nezbytné na jaře ubrat tuk ve stravě, tedy významně snížit podíl masa. Je vhodné dodržovat tradiční masopust – ani dětem to neuškodí. Snížíme také podíl oleje. Nedáváme ho tedy do všech složek stravy, ale část zeleniny stále na tuku upravujeme. S menším používáním tuků klesá také potřeba soli a pečených pokrmů.
* Postupně zvyšujeme podíl zeleniny, zejména té jarní, zelené a s přibývajícím teplem postupně zkracujeme dobu její tepelné úpravy.
* Jídelníček doplníme malým množstvím klíčků 1-2krát týdně. Klíčit můžeme čočku, mungo, hrách, vojtěšku, ...
* Zvyšujeme podíl syrové zeleniny. Na talíři by se měl kromě listu salátu nebo čínského zelí objevit i krátce blanšírovaný salát.

* Používáme právě rašící divokou zeleninu jako kopřivy, pampelišky, chudobky, podběl, bršlici, jitrocel a podobně, ale jen ty, které pocházejí z našeho okolí. Je vhodné je krátce tepelně upravit a obvykle s cibulí. Divoké zeleniny jsou mnohem silnější než je zelenina šlechtěná, proto ji konzumujeme pouze v malém množství.
* Postupně ubíráme podíl pohanky a přidáváme kukuřici, i když podíl obou obilovin by měl být zhruba 1:1. Nejvíce však používáme rýži, kde nahrazujeme kulatou za dlouhozrnnou, dále je vhodný ječmen a oves.
* Přidáváme více fermentovaných potravin jako jsou tempeh, natto, pickles a kvašené zelí. Poslední zmíněné jsou důležité, protože na jaře nesmíme zapomenout na kyselou chuť, kterou potřebují játra ke své činnosti.
* Jarní vaření by mělo být lehčí než zimní a hodně používáme vaření ve vodě, na páře a rychlé osmažování.
* Zdraví dospělí jedinci si mohou dopřát jedno i vícedenní půst. Půst můžeme udělat úplně bez jídla nebo jako pročišťující rýžovou kůru, v obou případech ale nesmíme zapomínat na dostatečný příjem tekutin, pomocí nichž se zbavuje škodlivin.

RAPAL: já piju jen vlastní preso, s mleté zrnkové, tak jsem viděl, že tady rozebíráte špaldový a jiný kafe, zeptal jsem se no :)

PALEONTOLOG: to nevim,o tomhle sem nikdy nic nečetl ani s nikym nerozbiral. osobně bych to viděl tak,že pokud jich nevypiješ tři denně a nebo nepiješ jenom instantní,tak může být fajn občas pokoštovat čerstvě mletou dovozovou. ale to už je spíš otázka labužnictví,ne mb.

PASH: nejspis skladovat za sucha v lednici,před vařením dat do vody aspon na hodinku,snad i vic,a pak v nove vodě uvařit. ovšem čím čerstvější,tím lepší.

RAPAL: genmaicha je nejlepsi!
RAPAL: supr

jinak nastenka je vazne perfektni tedkonc.,
jen k zeleninovejm vejvarum viz totonc: http://makrobiotika.aspone.cz/usr/Slovnicek.aspx#rasy
ta sbirana zelenina se ma davat prubezne do nadoby se studenou vodou a pak po par dnech uarit, nebo se vsechny ty odrezky skladujou za sucha z lednici a pak vari bez osoleni? je to tam napsany trochu nejasne...

RAPAL: normální kafe, arabica nebo robusta, nejsou vhod ? :)

PASH: joo,obilny kafe je supr :) mam hodne rad yannoh original nebo i tradiční špaldový. kushi se k tomu určitě vyjadřuje,ale nemam u sebe knihu kde o tom pise,takze mozna pozdej doplním.. každopádně v jeho ukázkovém jídelníčku se vyskytuje obilná káva snad každej den.. :)

PAULINA: ten čaj podle toho jak to popisuješ je genmaicha a je to chuťově poměrně dobrý.. :) dostávám na to naráz chuť.. :)
mhmm,genmaicha...

PAULINA: joj., tu prazenou rejzi, t si najdu., danke ;] ale mam pocit, ze i kushi mluvil o nejake obylne kave

PASH: Ad obilne kafe, ja je teda piju (inka, vitamelta, vitakava) ale co na to Kushi nevim. Kazdopadne Jarmila Pruchova doporucuje oprazit si kroupy ci ryzi a delat si z toho caj... tak to by se snad vzdalene kafi taky mohlo podobat... no... treba aspon chuti :-)))