BROZKEFF:
zase zalezi na zdroji... to je jako s kazdou potravinou, zalezi na tom kde se pesti na jake pude, jestli se hnoji a pak cim, co ta puda obsahuje, co je ve vzduchu, jake ma slozeni voda, kterou se dana rostlinka zaliva... Podle toho mas pak slozeni latek v konkretni potravine, kterou z toho vyrobis, pripadne o co ji jeste obohatis, nebo cim ji znehodnotis (treba vyrobny postup)... Tedy neni oliva jako oliva, stejne jako neni repka jako repka... a to plati naprosto na vse. Obecne se da orientovat v tom, ze vime jenom priblizne, presne data se vzdy vztahuji ke konkretni sarzi vyrobku, ktera byla merena. A ten zdroj na wiki je nepresny.