KAREN: našla jsem ještě tenhle recept:) místo cukru můžeš dát med, místo pektogelu agar...bezinky by neměly přijít do kontaktu s kovem!!!lisovat se dá v látce, plastu

Bezinková povidla:


Užíváme 3-4 lžíce denně po dobu 1-2 týdnů při všech

neuralgiích,

ischiasu,

zánětu trojklaného nervu,

zánětu mezižeberního nervu ,

neuralgických bolestech hlavy ,

revmatizmu

a proti zácpě.

Očištěné vyzrálé plody dobře rozvaříme s vodou na kaši. Necháme vychladnout, prolisujeme, přidáme cukr (1/2 kg na litr šťávy), trochu pektogelu a svaříme za stálého míchání do zhoustnutí. Pozor aby se povidla nepřipálila - zhořknou a nedají se jíst! Ukládáme do malých skleniček, převážeme dvojitým celofánem. Po otevření brzy spotřebujeme, neboť snadno plesnivějí, hlavně ve vlhkém prostředí.

KAREN: Třeba :) nebo nějaká marmoška. Přece jenom mi dost tý dužiny zbylo.

AKAM: nj nj ale co by to tak mohlo byt? kolac?))

KAREN: No jestli toho nemáš moc, tak bych asi zkusil něco jinýho, kde se využije co nejvíc vstupní suroviny :)

AKAM: ahaa) no ja jeste nevim, klidne udelam sirup nebo jak rikas, neco co se rovnou vypije - nebo jen nejakej rozvar/marmeladu? odrbu jen jeden kerik na dvore, tak toho moc nebude a premejslim, co bude nejlepsi verze)

KAREN: Zrovna včera mi něco jako bezová šťáva omylem vzniklo pod rukama. Povařil jsem asi 2,5 kg bezinek asi ve 3 l vody a scedil přes síto. Hotovo. Nic jsem nedoslazoval, přijde mi to akorát. Ale už se to neředí, takže asi hledáš něco jiného. Zkus to kdyžtak tady: http://www.darius.cz/archeus/b_bez_2.html

(Chtěl jsem totiž vyrobit bezinkové máslo, o kterém se porůznu už delší dobu dočítám. Bezinky se mají rozmačkat a zvolna povařit, na hladinu vystoupá tuk, který stačí sebrat. Tolik teorie. V praxi žádný tuk nevyplave - vůbec žádný. Vyplavou jenom zrníčka, takže by stejně nic sbírat nešlo. Tak buď jsem echtovní neumětel, nebo je chyba v tom, že se to má dělat z červeného bezu, ne z černého. To ale uvádí jenom jeden zdroj - tenhle.)

nemate nekdo recept na sirup ci stavu z bezinek - plodu? staci to jen lehce povarit a prinejhorsim dosladit janevim treba medem a scedit pres platynko/sito?

TADEAS:

A co místo ementálu obalit a osmažit tofu, tempeh či seitan? :-P :))

YEETKA:

Zavolej Zuzce Terešové, určitě ti poradí, co s tím a jak dále...je to příjemná, milá ženská a má dostatek zkušeností.

Tady je její webovka...

YEETKA: Tenhle web asi už znáš, http://www.borelioza.cz/cs/lecba_boreliozy/? ...
Moje tělo s tím zkušenosti má, ale to mi byly dva roky, takže asi moc užitečné informace nepodám.

TADEAS: ,D lehce mi to pripomina "sushi a la Todzo": syr s olivou (cernou?) klasicky v ryzi a nori, prej vyborny))))

YEETKA: zeptej se Pavlínky..

neni to makrobio, ale ingredience budete znat :)
mel jsem vcera a dneska - emental zabalenej do nori rasy, obaleny v pikantni hrasce a na panvi udelany. fakt dobra chut, nori s ementalem a hraskou dost jde :)

nemáte někdo zkušenost s nějakou dietou, popřípadě vhodnými potravinami při borelioze? právě jsem zjistila, že ji mám..

Ano, Průchová nedělá žádné kompromisy, je přísná a zároveň dobrosrdečná, má hluboké znalosti v oblasti fyzična. Její knihy doporučuji, ale jak říká Ayuntamiento, je dobré se spoléhat hlavně na sebe, nekritizovat se za chyby, protože jedině chybami se člověk učí a to platí ve všem, v celém životě.

Důležité je být šťastný a spokojený, toho se však pouze jídlem dosáhnout nedá - z vlastní zkušenosti ale potvrzuji, že správně volená strava má významný vliv na kvalitu prožívaného života; prohlubuje duchovní vnímání a chuť pátrat po tom, jak věci fungují.


Číst, praktikovat, praktikovat, praktikovat, číst a diskutovat...

ZUSKA: doporučuji číst, každý to stejně vykládá po svém... spousta lidí zase Průchovou zatracuje... a když se s tebou někdo sejde, zase Ti bude předkládat jen svůj pohled a reprodukovat co on přečet ap. i s případnými nedorozuměními...

ZUSKA:

Doporučuji knihy od Jarmily Průchové, Makrobiotika.info, MB recepty a navšívit nějaký týdenní kurz vaření...

P.S: Brown rice is nice ... :)

Aloha lidičky,
chtěla bych se dozvědět něco o makrobiotice,o vaření makrobioticky apod. Byl by tady někdo ochotný dát si se mnou sraz a poradit do začátku?

prodavam dve makro knizky, kdyby nekdo chtel...
coxynka | knihy – rajce.net
http://coxynka.rajce.idnes.cz/knihy
coxynka | knihy2 – rajce.net
http://coxynka.rajce.idnes.cz/knihy2/

- v kazdym albu je jedna kucharka