DARJEEL: Wild fermentation. (mělo by být před prázdninama. Teda pokud stihnu termíny).

Ale ta OK, dám na vás a nechám to tam.

ZUZKAOU: uzemňující strava je pro mě osobně pěkný pojem .) navíc návaznost na uzemnění jako terminus technicus, stejné slovo v angličtině, proč to měnit?

Co překládáš? .)

ZUZKAOU: ja jsem na to uz tak zvykla, ze asi nic alternativniho nevymyslim - vsude narazim prave na tenhle vyraz...

KAREN: když mně se nelíbí. V hrubé verzi překladu jako je, ale kdyby se našlo něco lepšího...

ZUZKAOU: mne to "uzemneni" prijde zvlast v posledni dobe dost omilany i v pomerne popularni literature... a z kontextu to jiste vyplyne ;)

pěkně prosím, existuje nějaké pěkné synonymum k "uzemňující stravě" překládám cosi, kde se mluví o grounding food, ale nechci aby tam bylo to uzemnění ve smyslu " uzemnil ho - poslal ho do háje" a teda ještě aby to bylo srozumitelné pro běžného čtenáře.

Jsem si říkala, že byste mohli mít nějaké pěkné, české výrazy v zásobě.

děkuji.

Ahoj, připomínám náš Velikonoční workshop vaření, který povede Voda a který se uskuteční 18.-21.4. ve Vísce.
Cena celého workshopu(ubytování, jídlo) bude v rozmezí 1000-1200 KČ, dle počtu lidí.

A tady už plánovaný obsah a program našeho workshopu nazvaného Strava jako přirozená prevence nemoci.

Teoretická část
- Energetická kvalita potravin (jin a jang potravin)
- Autodiagnostika (co nás ochlazuje, co nás otepluje, hledání středu)
- Domácí příprava (kuchyňské náčiní, představení základních surovin, obecná doporučení)
- Přírodní léky (léky na bázi čaje bancha, mořských řas, umeboshi, misa, zeleniny atd.)
Praktická část
- Společná příprava jídel (snídaně, oběda, večeře, dezertů, koření, zálivek)
- Jak zužitkovat zbytky (příprava rychlých svačin, co si vzít na cesty)
- Společná příprava domácích léků (čaj z řasy kombu, ume-sho-kuzu, ume-sho-ban atd.)
- Kvásek (uchování, pečení chleba)
- Pickles (postupy přípravy a ochutnávka)
- Důležité body akupresury (lokalizace na těle, pokyny ke stimulaci)
Orientační program
7:30 společné cvičení a meditace (dobrovolně)
8:30 společná příprava snídaně
10:00 teorie a praxe energetické medicíny
12:00 společná příprava oběda/oběd/relaxace
14:00 teorie a praxe výroby pickles, kváskového chleba, dezertů, bylinkových preparátů
16:00 společné cvičení a meditace (dobrovolně)
17:00 společná příprava večeře/večeře/relaxace/socializace

Pojeďte, neváhejte, už máme jen 4 volná místa! Přihlášky prosím do pošty.

Těšíme se na vás*

Ahoj, zvu vás tímto na prodloužený víkend vaření s Vodou, který se uskuteční o Velikonocích, a to přesně v termínu pá-po 18-21.4. Konat se bude v krásné Vísce http://www.viska.eu/CzeViska/Vitejte.html . Bližší info k obsahu víkendu bude již brzy, program pilně připravujeme:)
Prosím pište mi do pošty kdo byste měl zájem. Díky a těšíme se*

KAREN: nojo, je to totiz furt lepsi, nez jist lokalni kameni :D

SUNRISE: MARTIN_KOHOUT: no prave - ono je to s tim pozadavkem na lokalnost dost osemetny, kdyz makrobiotici poziraj ryzi a rasy z tramtarie, zalejou to sojovkou a umeoctem...

SUNRISE: vsak s tou lokalnosti to ma taky svoje meze ;)

MARTIN_KOHOUT: Tak podle makrobiotiky by to asi nebylo úplně košer, když to u nás neroste, ale v čínské medicíně se používají dost a nevzpomínám si na žádné kontraindikace. Ale samozřejmě je možné, že někomu zkrátka nesednou.

SUNRISE: ja je obcas pridavam do ovesny snidane, takze to jsou urcite uvareny dostatecne. dobra, dam jim teda jeste sanci. jsem jen podezrelej k superpotravinam (jako treba k chia seminkum)

MARTIN_KOHOUT: Dle čínské medicíny je to výborná věc, která doplňuje krev a čchi. Možná bych doporučila jíst je uvařené (nebo aspoň zalité horkou vodou), syrové (sušené) nejsou úplně ideální pro osoby se slabším trávením.
Sama si často dělám např odvar z: godži, čínských datlí, ženšenu, reiši, plus dalších dobrot podle potřeby/nálady.

nejaky nazor na godji?
nejak si nima nejsem uplne jistej (dle reakci po jidle), ale na netu se mi k tomu nepodarilo najit nic poradne kloudnyho

mam dotaz jestli tady nahodou nemate nekdo knizku radost z zdravych deti v digital. podobe. mam ji jako knizka ale protoze sme se za posledni dobu dost stehovali tak ji ted nemamu sebe ale nejspis v nejake krabii nekde.. ale mala roste a rada bych se znovu koukala do knizky abych vedela co a jak. pripadne diky moc! (;

DARJEEL: ok.)
u nas loni nebyly ani svetsky, ani spendliky, tak snad se letos zadari!