OGMIOS: Které plísně jsou podle tebe špatné? Dyť plísně (což jsou houby) napomáhají rozkladu org. hmoty a jsou hlavně úplně všude ... IMHO základem je dodržovat nějaké pravidla kompostování jako je poměr C:N, frakce vstupnícho materiálu, patřičná vlhkost, přístup vzduchu .. Nějak extra víc nástrojů nemáš a popravdě ani netuším jak bys takovou věc hlídal .. Důležité je dosažení tý teploty uvnitř kolem 60°C, vic se prospěšný mikroby uvaří, mín zase nezrušíš patogeny a klíčivá semena ale tp je spíš věc profikompostáren ..
KOCOURR: Mám vypozorované že ty beztrné (Thornless) jsou takové mdlejší chuti, naopak ty trnité (odrůdu nevim) jsou úplně skvělé .. Baštíme ale úplně všecky :)