Mně taky připadá skoro zbytečný ty dýně předpěstovávat. Transfer ven je pro ně skoro vždycky takovej šok, že se zaseknou. Zastávám přímý výsev, nevěš hlavu, Kocoure ;-)

Rettigová o nějakých předpřípravách šneků mlčí. Zde recept Šneci s křenem čili vejmrdou:
Uvařejí se šneci v slané vodě, dá se do omáčníčku strouhaného křenu, naleje se naň vinného octa, a kdo chce, může kousek cukru do něho dát, šneci se pak vysypou na mísu, přikrejou se servítem a dají se s tím křenem na stůl.

Další dva šnekovité recepty jsou v podobném duchu. Přičemž třeba o přípravě raků na vaření se celkem rozepisuje, tak bych soudila, že se šnekama se prostě nepárala.

OGMIOS: A namíchat to mezi sušené švestky jo :))

DARJEEL: tak vylezt v papucach na zahradu a parkrat se ohnout a mit obed je snad cilem permakultury ne? :D ;)

OGMIOS: ci na salatovem luzku - jen co je z nej vypakuju .)))

OGMIOS: nj asi jo ;) nasla jsem tohle, a na teto farme nemaji Helix Pomatia ale nakeho jineho sneka, ha! avsak Rettigova zcela jiste varila nase sneky
Preparing British garden snails - Gordon Ramsay
https://www.youtube.com/watch?v=-ju7_ZORsZw

ANAT0MI: Kdybys náhodouna tokovej trik narazila, ochránci přírody ti s ním utrhnou ruce a dostaneš z fleku nobelovku...

ANABEL_LEE: ja si myslim ze to nasi nejak moc zvlast nerpali ani tak..rano sli na sneky a k obedu byli.
jinak ja se o snecich bavil ted nedavno se znamym v polsku a rikal mi ze tam byl pripad ze 2 typci zkouseli snist syrovy sneky a pak skoncili na jipce kvuli parazitum v mozku a ze doktori jim rekli ze to je z tech sneku. takze jen tak. ja bych je radsi poradne uvaril :D

OGMIOS: pry jo - ten "zvanec" mi spis prisel vystiznej pro tuhle zvejkavou stranu.)) ja to nezkousela, ani kdyz to lezelo na stole v nejaky parizsky restauraci, ale jednou bysme mohli ty lokalni sezonni zdroje otestovat - s prelivem z brslice a koprivy to jiste bude delikatesa ,DD