• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    TSOHpermakulturni zahrady, zemědělství a tak... aneb upadající kult Přemka Podlahy
    DEIKSAC
    DEIKSAC --- ---
    ZUZKAOU: Most z kdouli ma pH kolem 3.5-4, kdoulovec mi vysel 2.8, obsah kyselin jsem netitroval
    Jinac kdoule obsahujou hafo pectinu a jejich portugalske jmeno je marmelo a marmelada z kdouli se tak zcela logicky jmenuje marmelata
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    MAR_TINA: kdoulovec je normálně jedlý, jen je kyselejší a svíravější než kdoule. Dá se s ním vařit - přidat třeba pod kuře, nebo udělat marmeláda, popříapdě to smíchat s medem a pak z toho dělat čaj. Velmi pěkně taky kvasí.

    tadyta blogerka ho dost miluje a dělá s ním ledacost.

    Kdoulovec: český citrón plný vitamínu C
    https://www.divozenkavkuchyni.cz/post/kdoulovec-cesky-citron
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    KASTA: jedno je jedlé - kdoule takové tvrdé voňavé jablko a druhé je velmi tvrdé nejedle voňavé.
    KASTA
    KASTA --- ---
    MAR_TINA: a jejich plody se nejak vyrazne lisi (v chuti nebo pouziti)? ja kdouli nikdy v ruce nemel, proto jsem se ptal...
    DEIKSAC
    DEIKSAC --- ---
    LAETATIO: Zezloutnou a zacnou intenzivne vonet. Letos zkousim podtrzene (rozumej sklizend driv) a jsem zvedav, co to udela. Pet let nazad jsem to videl v nemecku, kde je kdosi v arealu kampusu obral v pulce zari, loni tady na zizkove taky byly pred koncem zari pryc. Nektere druhy pak pri skladovani takrikajic hniji zevnitr
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    KASTA: kdoulovec a kdoule je tak moc jiný druh, že srovnáváš jabka a žaludy :)
    KASTA
    KASTA --- ---
    LAETATIO:
    MAR_TINA: to muzou prezrat?

    my mame jen kdoulovec a ten sklizime az kdyz plody opadaji. i tak jsou tvrdy a kysely, ale nasuseny na tenky platky jsou v zime do caje lepsi nez citron. lisi se nejak (chutove) plod kdoule a kdoulovce?
    LAETATIO
    LAETATIO --- ---
    MAR_TINA: děkuju, loni jsem je koupila, ale byly přezrálé, tak nechci o ty první vlastní přijít (máme celé 2 plody :D )
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    LAETATIO: půjdou lehkým zakroucením snadno utrhnout, stejně jako jablka. Obvykle se nechávají na lísce dojít.
    Dej vědět, jak tvrdé si měla. Naše jsou na pilku, na železo :)
    LAETATIO
    LAETATIO --- ---
    prosím o radu - jak poznám zralé kdoule? plodí nám prvním rokem...
    XL1
    XL1 --- ---
    tak sem konečně našel někoho kdo to fakt UMÍ :

    ROUBOVÁNÍ – vinná réva
    https://www.youtube.com/watch?v=F5roLz2yxkc
    KASTA
    KASTA --- ---
    MART1NKA: ja to zase tak dokonale promysleny nemel, to jsem si udelal trochu legraci ze situace, ale pravda je, ze se porad snazim ten prostor pod svestkama a jablonema nejak vyuzit. Ty trvalky se nabizeji, ruzny pudopokryvny, treba plicnik tomu se tu dari a preziva zdivocele, tak ten rozsiruju. Kostival, medunku, agastache, ruzny petrklice, lesni jahody, fialky. Chtel jsem dosadit tu bergenii (lecivka) nebo kamzicnik, ale misto toho zustanu jen u toho selektivniho pleni a rozsirovani prostoru pro ty co uz tu samy rostou. Jeste treba cemerice, ty se snad nic nedotkne. Orlicky, zvonky broskvolisty a koprivolisty se mi tu siri samy, tak jim jen dam prostor. a tak :)
    MART1NKA
    MART1NKA --- ---
    KASTA: Aká je tá kompozícia trvaliek? To ma zaujíma.
    KASTA
    KASTA --- ---
    tak jsem zase po delsi dobe do zahrady nainstaloval fotopast. a dobre jsem udelal: takze ten plan podsadit ovocny stromy peclive promyslenou kompozici trvalek, tak ten pada :) necham to jak to je, ted tam aspon uadny skody nenadelaji a nemusim sbirat spadany jablka

    DEIKSAC
    DEIKSAC --- ---
    XL1: Pokud nejsou naraseny rouby, tak kveten obvykle maka vytecne. Kdyz roubujes ze stromu na strom napr anglickou kopulaci ci kozi nozkou, mas slusny sance treba i v breznu
    KLATIC
    KLATIC --- ---
    XL1: nekdy na prelomu dubna kvetna (na jare byla kosa) podnoz byla narasena, co rasilo pod roubem jsem olamal, a prubezne olamoval
    XL1
    XL1 --- ---
    KLATIC: a v jakém termínu si je letos rouboval ? a podnož už byla narašená nebo měla už listy nebo ještě nebo ještě ne ?
    XL1
    XL1 --- ---
    Ano broskve se vetsinou očkují, roubují se ale taky.
    Má někdo z Vás zkušenost s přeroubováním révy- mam několik keřů co dozrávají moc pozdě-resp pak vůbec nedozrajou tak je chci přeroubovat nějakou rannou odrůdou. ale nevím kdy , jak atd.Ví někdo jak na to ?
    ANNONKA
    ANNONKA --- ---
    Broskve se očkují.

    Stareodrudy.org je firma, na kterou nedám dopustit, pan Pešek ví co dělá a navíc je to od nás kousek a tím pádem vím, že co jemu roste bude růst i mně, je o 40 metrů nadmořských výš než naše zahrada, všechno od něj mi roste, plodí a je to to co bylo psáno.
    Starkla a Sieberze odmítám z principu od prvního katalogu, jsem patriot a vlastenec i když se to nenosí. Navíc nevím, kde jejich výpěstky vyrostly a nemůžu ani odhadnout jak se budou chovat u nás....... no kecám, i cizáka mám na zahradě - fík na jaře nasazený, má dva fíčky, ale budou až v zimě nebo na jaře k jídlu, zatím je rostlina v soudku tak půjde na zimu do baráku.

    KLATIC: malináč božsky voní :-) a 5 ze šesti je krásný výsledek :-)
    KLATIC
    KLATIC --- ---
    pristi rok chci zkusit svestku a merunku na myrobalan, tak jsem zvedav
    KLATIC
    KLATIC --- ---
    XL1: letos jsem dela svuj prvni pokus, rouboval jsem malinace na jablon co vyrostla z korenu nejake pokacene, zkousel jsem jak za kuru tak primo stejne tlusty roub jako podnoz, rouby byly tusim z unora asi 2 mesice v lednici v pytliku, ze sesti se chytlo pet a rostou, takze vzhuru do toho :)
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam