XBAHNO: bezinka nebo bezový květ? Bába nebo sníh.

ALENNAI: Mě chutná akorát ve stádiu burčák, to není špatný, dokvašený mi přijde mdlý - ale jak říkám, perfektní surovina pro destilaci.

XBAHNO: benzinkový víno občas musí být když jsou malý zásoby a nemáme u nás jinej nonstop 😂

JESTEDMAN: Jsme OT, ale pojďme do toho.
-Cider je cider, to květovým základem neočůráš :(
-Květy kvasily v kýblu týden, pak se to stočilo i s kalem (ale bez pevného podílu) do demižonů. Barva mate, jedná se o celkem velké demižony, takže objem barvu podporuje. Plus jsme měli celkem štěstí na květy plné pilu.
-Cider je nejlepší suchý tak, že se rolují fusekle! To je náhodou dobrý, takový dospělácký. U cideru je zatím pro nás těžký odhadnou, kdy nalahvovat, aby se dokvasilo v bublinama. Loni skvělí, letos bez perlení a na mě moc kyselej:(

Nemykám si, ve vinaření jsem převážně čukr, víno dělá hlavně muž. Já jsme ve šťastné pozici pomáhání a převážně hodnocení.

co se vsechno da udelat z parket :o)

[NACITALKA @ Daruji, přenechám, vyměním, dám za odvoz nebo do 150,- (nabídka i poptávka:-)]

ALENNAI: taky jsem dělal, ale výsledek bude asi jinde, dal jsem nějaké ciderové kvasinky, víno moc nemusím, potřebuju tam bublinky, jinak mi to nechutná, tak dám dokvasit v lahvích. Mám to o dost světlejší, jak dlouho jsi to nechala máčet?

loňský jablečný cider byl suchej jak cesta, tak jsem ho blendoval bezovou šťávou... a jak rychle to zmizel :)

NELLAS: Pekelná Mefista (dá se tady dohledat její před a po) byla kvašení ušetřena.
Jak píšu pod příspěvkem, růžovka je způsobená květy ibišku. Udělá to nejen barvu, ale celkem hezky tam hodí drobátko kyselinku.

ALENNAI: Ta kočka je v tom s tím červeným obsahem?

XBAHNO: Bezinkové (plod) mi taky nejede. Bezové (květ) je jedno z nejoblíbenějších. Hned za šumivým lipovým.

ALENNAI: Bezinkový víno je IMHO vhodný akorát na přepal. To prosím není kritika ale spíš návod či inspirace.