EVACEK: vina tak decku na hrnec, nejdriv ale v hrnci udelat cibuli na masle atd atd

no udělala jsem teda nakonce ty na tom víně, tomu vývaru podle mě ještě něco chybí, resp. mně úplně nesedla ta kyselost...

VAFLE: slint, tohle nemůžu číst, když jsem nestihla oběd.

ZUZKAOU: Jasně, máš pravdu!! Já jsem ale koza májová :-D Já jsem věděla, že bobkový list je krycí jméno nějaké bylinky, ale popletla jsem to :-O

EVACEK: Se slávkama dělám hodně často špagety (je to antipasta ale funkci rychlé večeře to vklidu zastane):
Zatímco vaříme semolinové špagety cca 9 min. dáme na pánev panenský olivový olej, rozpálíme, do toho hodíme nasekané stroužky česneku a nakrájené chilli papričky. Nakrájíme šalotku a přidáme do pánve, nakrájíme uvařené slávky a přidáme, nasekáme velký kopec petržele a přidáme, osolíme, vymáčkneme trochu citrónu a dost podlejeme bílým vínem. Mezitím slijeme z hrnce vodu ze špaget a obsah pánvičky do špaget důkladně vmícháme. Hrnec se špagetami dáme ještě na dvě minuty prohřát na rozpálenou plotnu aby se štáva vpila - špagety jsou nakonec víceméně suché a drží lehce pospolu.

a co ty slavky udelat jen na vine s celerem treba

KLAIR: jalovec není bobkový list. Jalovec jsou plody jehličnatého keře jalovce ( dělá se z toho gin).
http://cs.wikipedia.org/wiki/Jalovec_obecn%C3%BD

Bobkový list jsou listy vavřínu.
http://cs.wikipedia.org/wiki/Vav%C5%99%C3%ADn

Ale myslím že když v tom víně s mušlema uvaříš třeba tymián, tak to taky bude dobrý. Jiný než onen recept, ale dobrý.

jinak dneska jsem delala moc dobry recept: na masle osmahnout cibuli a cesnek, spuli s rapikatym celerem a paprikou......zaprasit 2 lzicema mouky, dozlatova, zalit 0,4 l bilyho vina, chvili, ca 10 minut dusit, pridat bobkovy list, chiilli, sul, pepr, cukr, worchester, pridat krevety pokapane citronovou stavou, asi 4 minutky spolit chute a podavat s rejzi.....mnam

KLAIR: nebo eorchester?

EVACEK: Jalovec je bobkový list. V Bille ho určitě mít budou. Chyběl by!!

tak v bille jalovec nevedou, myslíte že to vadí když to uvařím bez toho, nebo nemáte tip na nějakou náhražku?

MUTHA: super

EVACEK: V bille nevím,já si to jednou kupovala do jednoho spešl odvaru v bylinkářství v Jilské

hmm díky, zkusím to na tom víně, nevíte náhodou ten jalovec, to se jmenuje takhle? dá se to sehnat v bille?

EVACEK: zkus vygooglit recept na špagety frutti di mare. rovněž výborné.

EVACEK: Uvařit v bílém víně . Teda pokud máš slávky. Jednoduché a výsledek je skvělý.

recept na mušle někdo? koupili jsme dnes v makru italský, tak kdybyste někdo měl něco osvědčeného, nikdy jsem to nedělala, ba ani nejedla:)

MONICARDIO: Ne.

dej to do trouby mezi tu mrizku a plech pod to, jinak normalne se spejle namoci na 15min do vody a pak napicha aby neshorela, ale zmrla je samozrejme taky jakoby namocena

SMARIO: ta špejle mě znervoznila :)
zkusím,kuju zaradu

KLA: hodis na panev a otacis ne? nic extra v tom nehledej... pokud se ti to bude zdat jeste nedodelane tak to hod dopect do trouby...