FADE: Sice pěkný počin, ale když kouknu jen na cenu slávek... skoro 2x tolik co v Makru...

Ahoj všem, mám dobrou zprávu pro všechny milce ryb, co jsou z Prahy a okolí. Vzniká zajímavý projekt internetového obchodu s čerstvými rybami. Já v tom sice nejedu, ale chvíli jsem s majitelem diskutovala a zdá se mi to jako dobrý počin, navíc je do ryb sympaticky zapálený... ještě to není kompletně dokončeno, ale v brzké době to asi spustí: www.cerstveryby.cz - eshop zde: http://cerstveryby.cz/eshop/

ZUZIPA: děkuji, už jsem to za ty 4 měsíce vychytala :))

KVITKO: Nebála bych se osmahnout rybu - vyndat jí a omáčku udělat na výpeku... Bála bych se, že než se omáčka se smetanou udělá tak bude losos znehodnocený...

KVITKO: olej + drcený česnek lehce osmahnout + losos lehce (když je víc je to takový sušší), někdy dávám bílé víno, když je + zalít smetanou na závěr. Rajčata nedávám - vypadá to pak divně ta barva a zničí se ta jemná chuť ryby

OPENMINDZ360: asi bych to tak take vyzkousela, ale otazka je, jestli to neni řtajny recept sef kuchare, to by pak mel clovek smulu, ale jak se rika, za zkousku nic nedas:)

KVITKO: bych klidně požádal o recept v té dané restaoraci

zdravím, mám dotaz :)
nedávno jsem v jedné restauraci jedla výborné těstoviny s lososem a rajčaty a smetanovoou omáčkou a ráda bych to zkusila doma, bohužel jsem ale žádný takový recept nenašla, tak mě napadlo, jak to udělat?
lososa udělám na cibulce i s rajčaty, zaliji sladkou smetanou, koření a nechám chvíli vařit? a pak zamíchám těstoviny?
nedělal jste to někdo?

MJUGEN: uz podle flasky jsem si rikala, ze to bude od nejakeho soukromnika:) tak se tesim na chatu teda jeste vic ,)

ANICCKAA: To víš... žijeme jen jednou (nevěřím na reinkarnaci...zatím) a neboj, beru nějaké skvosty i na chatu, tak se máš na co těšit ;-). To víno je domácí... žádná mix sračka z velkovýroby!

MJUGEN: nejake bile jsem ochutnavala od Tve drahocenne zeny ted na legalizaci a moc mi chutnalo.. musim rict, vy jste nejaci labuznici:)

BIGJOINT: Káždy si dal co chtěl..., já si dal 3 lahvinky bíleho, z toho jedno barrique a pozdní sběr od Michlovskýho

MJUGEN: krasa, jen to pivo k tomu...:)

přímo gurmetský zážitek, v sobotu, přemýšlím, že opět zajedu do Makra a v malém měřítku to zopakuju, jestli bude venku pěkně a bude se grilovat.

MJUGEN: no tak to musel byt opravdu gurmansky zazitek...kam se hrabou moje experimenty :D

MJUGEN: mnam.

MJUGEN: wau... dobre ty!

vám dlužím obrázky z toho oběda:

IKARIE: udělej ho na páře a jen osol a po uvaření polej rozpuštěným máslem. S rýží a špenátem nebo s bramborem. Je to moc dobré.

IKARIE: jsem to blbě přečetla, jsem myslela že se ti to zdá drahý :)
Nojvtipnější je bacalhao... blbci si všechny tresky vylovili a teďmusej národní rybu dovážet:D