Kam pro informace o léčivých choroších? Poradíte?
Všude jen čtu, jak jsou různé druhy chorošů úžasně léčivé, ale víc informací se dá najít jen k lesklokorce, protože je z toho teď spotřební zboží.

Začátečnický dotaz: jde nějaká jedlá houba nasadit do pařezu jehličnatého stromu? Jedná se o smrk a jedli, které možná budeme porážet. Nemusí to být přímo do čerstvého dřeva, klidně počkáme. Díky.

KRMITK0: já kdysi koupil takový očkovací kolíčky a nic z toho nebylo. ale ani jsem tomu nedal nějaký extra podmínky..

KRMITK0: ja si neco podobnyho koupil, jiny vyrobce teda mylim z ukrajiny, byloto na kokosu a nic z toho nebylo :)

Hoj znáte někdo tuhle houbovou sadbu? Mají to v Glóbusu i jiné např. žampiony, shitake, lesklokorku atp. Případně poradily byste typ jak to zkusit vypěstovat i v malém množství doma? Vím, že tady někdo dával fotky jak pěstuje na bloku velikosti cihly :) Díky

EASYWAY:
Plísně
- sanace houboxu před nasazením substrátu k plození
- substrát k plození dát až v době, kdy je plně kolonizovaný
- nechat plodit třeba jen jednu dvě vlny

Mušky
- bílá netkaná textilie nebo nějakou látku

Větrání
- já to většinou nechával přirozeně, ale v pěstírně to budu muset nějak vyřešit
- zajímavá by mohla být malá rekuperační jednotka, ale bylo by nutné vyřešit filtraci vzduchu právě od těch spor

Jak zajistit aby i při vysoké vlhkosti prostředí nerašila plíseň?
Jak zajistit aby při tak lákavé potravě nelítaly mušky - případně jak je odchytávat.
Jak houbě větrat, mám v procesu fotky, které jsem fotil při světelných podmínkách umožňujících pozorovnání šíření spor do okolí a byl to pohled vskutku nevídaný - při přidání ventilátoru do pěstební nádoby se celý ventilátor oblékl do sněhobílého kabátu ze spor Shitake.

Vida, tady Ing. Jablonský tu metodu popsal stejně :)

Pěstování hub v bloku, na dřevě, slámě, peletkách i v truhlíku: žampiony, hlíva, ucho Jidášovo - Houby
http://www.ireceptar.cz/...bloku-na-dreve-slame-peletkach-i-v-truhliku-zampiony-hliva-ucho-jidasovo/

Jasně, ale po tom prvním cyklu s tím manipuluješ v prostředí které je plné organismů, které chtějí baštit granofyt také:-)
Jinak jsem přemýšlel o tom jak jsi tvrdil že u malého množství je to o jistotě a proto není důležité řešit náklady( čas, etc. ) jako u 20k flašek v průmyslovém prostředí a rozhodl jsem se, že mě to jedno není a chci si ty časy vychytat.
Stejně tak mě překvapují tvé časy pasterizace, mám vyzkoušeno že pasterizaci o které se bavím já by se měla provádět při teplotách mezi 60-70°C po dobu prohřátí na dobu cca 90 minut. Principielně by mělo jít o zachování části "hodných" mikroorganismů. které v konečném důsledku zamezují tvorbě "zlých", ale podhoubí hlívy tím, jak je žravé, neohrozí.

Mám vyzkoušeno, že pokud sterilizuji a pasterizuji, je rozdíl v kontaminaci (samozřejmě v závislosti na čase) výhodnější pro pasterizaci (bavím se teď o kokosu jako krycí vrstvě a nikoli o živném substrátu, kde bych i v závislosti na tvém zhodnocení doporučil sterilizaci).
(Přinesl jsem si z venku rašelinu a nechtěl jsem si k masožravkám zatáhnout bordel, tak jsem sterilizoval a pak vysadil, no, musím říct že příště tam musím jako první nalít trichodermu, protože ten šedivej šrumec co se mi tam rozjel po velmi krátké době ukázal atraktivitu substrátu pro plísně....)

Ty časy - v návodu na sterilizátoru jsem našel, že tekutiny(ale i další produkty) se sterilizují při tebou zmíněných teplotách a tlacích kolem 30 minut, ty jdeš na 4-8x delší dobu, což mi přijde jako dost velká cena za jistotu...

No nic, každopádně si vážím rad co dáváš, jen tak dál...

EASYWAY: přesně tak, navíc je to už druhej cyklus tepelného ošetření (Výrobním procesem ošetřeno teplotou 90 °C).

Každopádně vždy je možné, pokud to chytá plíseň, projít pasterizací nebo sterilizací:

pasterizace: 10h v páře na 100°C (používám pro 4 bloky ve 27l hrnci)
sterilizace: 2-4h na 121°C (4-6 bloků ve 44l hrnci)

Je dobré si udělat ze dřeva nebo silného drátu proložky, aby mezi bloky procházela pára.

Ahoj, v tvém postupu chybí pasterizace/sterilizace - tam vychází š z předpokladu že člověk pojede hlívu která žere rychle?

Zkoušel jste někdo očkovat topol, vrbu nebo olši sadbou hlívy nebo shiitake?