• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    GANBOYAno šéfe / Na Nože--- Polerich Polerich uber ales
    TOOMIX
    TOOMIX --- ---
    Královnu všech polévek uvaříte jen z oháňky pořádného vola. Podle šéfa - iDNES.cz
    http://hobby.idnes.cz/...ch-uci-varit-konsome-d10-/hobby-domov.aspx?c=A130528_140537_hobby-domov_mce
    CAPTAIN_TACUD
    CAPTAIN_TACUD --- ---
    jo ten blazinec ma 6 dílů :))

    FORTUNA :: Výsledky vyhledávání
    http://www.fortuna.cz/shop/vyhledavani/?q=technologie+p%C5%99ipravy+pokrm%C5%AF
    SOJKA
    SOJKA --- ---
    presne kdyz sem chodil do skoly tak normy byly ucebnice na predmet technologi pripravy pokrmu takze s tim ze normy nejsou ucebnice ses mimo.
    CLUBEER
    CLUBEER --- ---
    AXTHEB: jakoby je my se museli na technologii ucit ty recepty z pameti i primo normy
    AXTHEB
    AXTHEB --- ---
    TAPINA: "Normy" nejsou ucebnice.
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    ALe čím víc se na ten talíř s kolínkama a paprikou koukám, tím víc mi přijde, že to prostě je inspirace tím, co jedli nějací bělošští vojáci, byť netuším, jak se to dostala do čínských hospod.

    U těch japonců je to jasný - prostě konzervy z potravinové pomoci po válce - japonská verze zde http://recipe.tabelatte.jp/recipe/5587.html (chrome přeloží vcelku standarndí složení japonské polévky)
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    TAPINA: no hele - dovážejí se sem čínské lanšmíty, které obsahují vysoký podíl masa - a taky stojí okolo stovky za půl kila. Zkoumala jsem to, když jsem experimentovala s banh mi, než jsem naznala, že stačí tam dát domácí paštiku a netřeba další kus masa, navíc z konzervy, když se mi nechce do tržnice pro klobásy, nebo co to je to, co tam patří originálně.
    RAB1T
    RAB1T --- ---
    TAPINA: před časem jsem měl konzervované maso dovezené z Bavorska (konkrétně Franken) stala sice víc jak 4 eura, ale zase to bylo něco co bych byl ochoten jíst i opakovaně a i bych se těšil. Bohužel nevím kde něco podobného sehnat v Čechách.
    TAPINA
    TAPINA --- ---
    "Normy" jsou socialistická učebnice, která bohužel vychází od té doby pořád dokola prakticky v nezměněné formě. Nicméně dlužno dodat, že v jejích zlatých časech i lančmít vypadal jinak, než dnešní lančmít. Tenkrát to bylo něco, co si vzal člověk do batohu, když neměl možnost vařit maso, trošku to ohřál, dal to na talíř - a ono to bylo maso.
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    TESSS: to je polévka z čínské hospody v číně. Zjevně výdobytek Kulturní revoluce.

    Blogerka ze Šanghaje, nebo z nějakého takového čínského města, co bylo ušetřeno darů velikého Maa ovšem vaří polévky takovéhoto typu
    The Chinese Soup Lady & Chinese Soup Recipes
    http://www.thechinesesouplady.com/
    TESSS
    TESSS --- ---
    ZUZKAOU: co to je?
    SKRU
    SKRU --- ---
    ZCR: asi asociace na ten sourek
    ZCR
    ZCR --- ---
    "Nejedná se tedy o český pokrm, ani "počeštěný" ale o recepturu z asijské kuchyně, kterou do Receptur ve své době zařadil uznávaný kuchař asijské kuchyně, Mistr kuchař Jiří Šourek."

    ... proč, ach jenom proč mě hned napadla polívka z pytlíku?!
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    MUTHA: počkej - ale to není žádný nový vydání - to se prostě využívá už desítky let a a průměrná úča, libovolného pohlaví, má prostě postoj - už to dělám x-let tkahle, tak vy mi tu nebudete nic vykládat a posléze provede takvouhle de-mentální gymnastiku, jako že polívka z lančmítu je super a že nevadí, že to dodávaj učňům, protože voni se možná, někde učí i něco jiného a že za to může někdo jinej.

    A pochopitelně, když někdo zmíní jaká volovina účino tvrzení je, tak se na něj vrhnou. A teda tomuhle pánovi se povedlo vytvořit tak idiotskou argumentaci, že to projede internetama coby virál.
    COMMANCHE
    COMMANCHE --- ---
    Co máte proti lančmítové polévce? Je to tradiční asijský pokrm, říká spoluautor kuchařky | Dobrá chuť | www.lidovky.cz
    http://www.lidovky.cz/...ka-autor-kucharky-ucnu-1zr-/dobra-chut.aspx?c=A130529_104733_dobra-chut_ape
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    CAPTAIN_TACUD
    CAPTAIN_TACUD --- ---
    ZUZKAOU: nejspíš trochu jo, ale tady se kopíruje všechno, ale strašně divně.
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    CAPTAIN_TACUD: jak tak čtu tu anotaci - není Vařte jako šéf obšlehnutí tohohle pořadu?
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam