RAHANUR: ale kokosové mléko rozhodně není raw. A to ani to 100% přírodní od vietnamců, natož všechna ta zahušťovaná, emulgovaná v běžných krámech. Takže jedině pokud si koupíš celý kokosový ořech a nebo nějaký superbioraw sušený strouhaný.

Desiccated Coconut Manufacturing
https://www.youtube.com/watch?v=dHwGsfsT7S0

já mám některé raw recepty ráda..třeba chia puding...semínka s kokosovým mlékem, ochutím čím mě napadne. V létě mi to přijde dost dobrá varianta jídel - sem tam. Ale v zimě to chce vzít selský rozum do hrsti a neblbnout.

DELLAMORTE: pouze pokud na RAW jídla používáš energii od RWE :))

DELLAMORTE: jasně, ale jenom v raw hrnečku, na 30° a bez ždímání

EDERA: to je raw presovač!

ZUZKAOU: Z toho, co si pamatuju z etikety, mi přišlo, že se to louhuje ve studené/vlažné vodě hrozně dlouho. Nechutnalo to špatně, ale že bych to musela mít dvakrát..

NIGHTFURY: me zas bavi ta teorie, ze se raw jidlo nevari, by se nezklividovaly enzymy. Tak sup s nima do zaludku kde je ta kyselina vubec nezklividuje, nene :D

TAPINA: domnívám se, že raw je větší výmysl než paleo, které je řádná blbost. Že syrové ovoce a kořínky jedla bytost před námi s odlišnou genetikou. Třeba gorily na tom fungují výborně, ale ty tráví listí a větvičky. A žerou mravence!
Šimpanz už ne, ten loví a žere mršiny. Nikdo z rodu homo takhle nefungoval, co nám teda historie ráčila poodhalit.

GINGERCAT: já měla nějakou delší práci v okolí a nic lepšího v celé oblasti Odolena Voda, Postřižín, Kozomín jsem nevypátrala.
Na druhou stranu, člověk v montérkách se tam nebojí sednout, dostane normálně uvařený oběd, pití a jen lehce podprůměrné kafe.

Tuhle jsem na trase Chomutov - Slaný padala hlady a nakonec byla knajpa pro kamioŇáky dost dobrá volba. Jen tam bylo tolik hluku (silnice + TV), že jsem servírce musela odezírat. :)

Já mám pocit, že nejhorší jsou ty restaurace, co si na něco hrají. Ty dobré drahé bývají ok, ty obyčejné na obědy pro dělníky z okolí ujdou (když tam nemusím častěji než jednou dvakrát za měsíc), ale peklo jsou ty, co mají výzdobu a tlusté menu s kuřetem 100x stejně.