TAPINA: nesterilizuji, mrazim..

pektinu, pardon

TORUVIEL: jabka maji tolik peltinu, ze nevidim duvod, proc to zahustovat, je to huste azaz..kro pro ditko.

A ještě teda dotaz - když to ovoce povařím, rozmixuju, ochutnám to a bude to dost sladké, tak po sterilizaci se už chuť nezmění? Protože někdy ovoce tepelnou úpravou zhořkne, zkysne...

TAPINA: Pudink je jen na zahuštění. Můžeš nahradit třeba jáhly. Vyzkoušeno, je to vynikající.

btw ja nicim nedoslazovala, a jakmile je tam typ jabka, ktere neni zelene, tak to kysele neni . ale idealni je ta kombinace s bananem, toje vpodstate "sladke" a tam jsem to mliko ani pridavat nemusela.

TAPINA: ja to uvarila ciste z jablek, troska skorice. kdyz ma dite spatny den a nejede mu to, tak do hotove zamrazene(a rozmrazene ohrate pred podavanim) presnidavky frknu odmerku nutrilonu. a zbasti to zcela bez skrupuli.
delam i merunkovo jablecne, a jednu mam jablecno bananovou. pudink mi prijdezbytecne pridavat.

LILY: Hodlám udělat i čistě jablečné, ale myslela jsem to jako obměnu chuti.

TAPINA: mně teda přijde zbytečné to kazit pudinkem.
Když jsem kdysi zavařovala jablka, tak jsem to uvařila, rozmixovala a zavařila. Pokud by ty jablka nebyly moc sladké, tak přidáš cukr.

Pomalu studuju výrobu ovocných přesnídávek, protože máme teď ze zahrady jablka. U nás je tedy ještě do příkrmů dost času, ale do budoucna - nacházím hodně recept na jablečnou přesnídávku s vanilkovým pudinkem. Jak starému dítěti se to dá dávat, aby ten pudink něčemu nevadil, nebo vadí vůbec někdy? A nedoslazovaná přesnídávka z čistých jablek, nebude moc kyselá? Já vím, že je tady klub na zavařování, ale zkoušela jsem tam hledat a našla jsem milion příspěvků o všem možném.

KRKA: já vídám v albertu, globusu, tescu bio džusy a je to tak 500ml. to by se sebou už dalo nosit. ale ty vlastně nechceš džus ale šťávu co? ale tak na cestách by se možná dalo přimhouřit oko a hlavně to zase naředit vodou.

KRKA: Já mám ve zvyku udělat si půllitr pití a nechat ho někde třeba přes noc, tak to s tímhle nejde.

TAPINA: jo az takhle jo :)

TAPINA: mě teď překvapilo, že mi nekvasí domácí mátový sirup - byla jsem zvyklá z domácího bezinkového, že rozředěná šťáva do rána zkvasila. Ale na tom mátovém asi nemá co, když je to jen odvar z bylinek a není tam ta šťáva...

KRKA: To jo, nenechávat rozpitou sklenici někde na stole.

TAPINA: kdyz to mas v lednicce, tak by to melo byt v pohode ne?

Doma pijeme výhradně Yo a fakt jsou hodně přírodní, člověk si musí i dát pozor, jak rychle to vypije, aby to v horku nechytlo plíseň (takže jestli vony ty konzervanty zas nejsou k něčemu dobré).

SHINIGAMI: sladky caj nechce :-)

ADD: jj, ty YO jsou bez konzervantu atd, to jsem o tom neco nacetla, jinak dik za tip

KRKA: co ovocny caj, ten je nasladly? nebo lehce prisladit slaby bylinkovy..

KRKA: My dáváme dětem sirupy YO. Vzhledem k tomu, že po dni v lahvičce je šťáva zkvašená a že dítě s alergií na citrusy se po pomerančovém sirupu této značky osypává, zdá se, že je skutečně z ovoce a že v ní moc konzervantů není. :-) Dělám to tak, že do jedné lahvičky naliju sirup a míchám to postupně, jednak je lepší, jednak můžu průběžně dočerpávat vodu a nemusím s sebou tahat na den pět litrů. Děti tak vypijí víc než litr denně, což považuju za důležité.