BONIE: http://www.chemievjidle.cz/syr-holandskeho-typu/eidamek-pro-deti-od-1-roku-miltra
složení..

XMARGE: tak je to tento

MIKA, BONIE: díky moc. Já zkusím mrknout ještě v Albertu, co mají za sýry.. To barvivo v Globusích sýrech mě fakt naštvalo. Nečekala jsem to, protože maso a uzeniny maj dobrý..

XMARGE, TAPINA: já sjem v globusu právě ještě nidky nebyla.. Holt musí člověk studovat etikety, no..
Někde jsem četla, že parmazán je pro děti nejvhodnější (bohužel už netuším, kde). Je fakt, že je slanější, ale to je spousta sýrů. A stačí ho dát jen trochu, zvlášť když se nastrouhá.

XMARGE: nedavam vubec... kdyz uz bych davala, sahla bych po tech BIO (mleko, mlecne kultury, mikrob. syridlo, sul max 2%) = bioAmalka

LILY: Mi přijde, že všechny globusácký sýry jsou tím dobarvený. Koukla jsem namátkou na goudu, co tady mám, a co myslíte? Měl ho tam!

LILY: Jm sýr císař.45% - ten není ani nijak zvlášť žlutej a MI sýr em.typu light (ten jsem dávat nechtěla jen koukám, že to barvivo v sobě má taky). Gran moraviu tu máme, nenapadlo mě jí dát dítěti, zdá se mi dost slaná..
Mně přijde, že taky nekupujeme ty nejlevnější sračky, klasickej eidam jsme doma neměli už kdoví jak dlouho, takže mě to překvapilo:o(

XMARGE: a má ten globus-sýr nějaký název?
Já kupuju všechno možné, kromě nejlevnějších sraček. Teď mám doma zrovna v lednici Leerdamer a nějaký kozí sýr. A stabilně tu mívám parmazán, který dávám do různých jídel (resp. jeho zdařilou a vcelku levnou napodobeninu od Grand Moravia).
A zkus vynachávat sytě žluté sýry, které jsou právě dobarvované, aby působily líp.

Co dávate dětem za tvrdé sýry? Já dávám P dva dny sýr z Globusu a teď na něj kouknu a jsou v něm barviva pro děti nevhodná (E160B). A objevila jsem to i na dalších sýrech, co máme doma. Dají se bězně sehnat sýry vhodné pro děti bez těch bezva barviv?

ECLECTICA: co to smíchat s vařenou zeleninou na másle např., přidat nějakou bazalku ..

DRIZZT, TAPINA: tak to pak jo. :)

LILY: Mně jednou za čas chutná, ale tak jednou ročně.

Nějaký tip na čočkový salát, který by mohlo i dítě?

LILY: Mě to prostě chutná :-) Ale jím to, jen když jsem o víkendu sma a nechce se mi vařit (manžel to nejí a je to rychlé). A ano, občas se na to i těším.

LILY: já myslím, že mají pocit, že jí zdravě a popř. zhubnou

Já hlavně moc nechápu, proč lidi sojové maso konzumují, protože ani když se to upraví do poživatelné podoby, tak to není žádná lahůdka.

BADIANE: zkusim pohledat zdroj tohoto tvrzeni, slysela/cetla jsem o tom jiz vicekrat. a ano, jedna se presne o tyto dehydrovane kousky, o kterych pises.

FILOMENA: "telo neumi sojove maso travit ani v dospelosti" - mohla bys to prosim rozvest? Slysim to poprve. Co je v tom nestravitelneho? (mysli se tim takove ty dehydrivane kousky sojove hmoty co se namoci ochuti a pak vari?)