LILY: a máš k tomu nějakou studii, nebo něco? Protože něco takového slyším prvně.

TRISSIE: Já už asi taky budu dávat vejce celý, zatím jsem dávala jen žloutek.

TAPINA: já bílek zaváděla na doporučení doktorky někdy cca v 7. měsíci? jednou za týden vejce místo masa do příkrmu. Ale při těch množstvích to vycházelo na 1/2 - 1/3 vajíčka na porci, to je prd bílkovin :-)

TAPINA: bilej jsem zavedla driv nez v roce teda

TORUVIEL: jo takový rozumný přístup hodláme taky... hlavně s příchodem jarní sezóny začneme rozšiřovat sortiment.

TRISSIE: Taky kvůli velkému množství bílkovin. Ale to by ho asi muselo být hodně, aby to něco ovlivnilo, to je pravda.

TAPINA: proč bílek?

MIC: To je těžký, každá tabulka tvrdí něco jiného. Já se držím toho, že do roka nemá dítě dostávat tvaroh, bílek a sůl a do tří let uzeniny a zbytek postupně zavádím podle toho, co zrovna doma je, co se dá rozumně připravit a co dítěti chutná. Chutná mu podle všeho úplně všechno a hlavně HODNĚ :D

Díky všem za odpověď. Nějaká tabulka nebo zdroj kde je rozepsáno co kdy dávat? (teda krom toho co je na nástěnce od Nestle)
Chápu že je to těžce individuální, já v roce už držel v jedný ruce rohlík a v druhý párek, ale tak nějaké přiměřené guidelines :-)

TAPINA: nejsem vedec, tak mi to vysvetloval prof. Radvansky v ramci studia vyzivy.

varem se napr. nici lysin, takze urcite bude vyvar mene hodnotny. jeho vyhodou je zase celkem snadna stravitelnost, takze na rychlou regeneraci po zatezi idealni.

TAPINA: vzhledem k energetické vydatnosti vývaru (která je velmi nízká, asi 6kcal na 100ml) je jasné, že těch bílkovin v něm moc nebude...
taky jsem si myslela, jak je čistej vývar super zdroj bílkovin (zvlášť při kojení), ale byla jsem vyvedena z omylu.
vývar z drůbežího masa, energie v kj, kalorie | KalorickéTabulky.cz
http://www.kaloricketabulky.cz/vyvar-z-drubeziho-masa/
Redukce (svařený vývar) bude na bílkoviny bohatší, ale totéž co flákota to fakt nebude ani tak.

MIC: jo táák, pro mě je vývar široký pojem :)

TAPINA: Ja vím :) ale určitě bude obsahovat méně bílkovin než porce masa ne? Možna se mýlím teda, ale v tom žiju.. Každopádně jsem četla, ze se maso ma dávat cca 6x tydne (uz nevím kde jsem to četla, každej ma na to asi jinej názor), takže vývar každy den by snad nemel vadit nebo ne?

KRKA: Tak vývar jsou právě vyvařené bílkoviny z masa do vody :o)

FILOMENA: Kdyby existovalo něco, jako nestrávené zbytky bílkovin, tak by celá tahle debata ztratila smysl. Tělo by si prostě strávilo tolik bílkovin, kolik zužitkuje a zvládne, ne? ;o)

MIC: imho to poznat nelze. max ze zapachu stolice. hnilobne bakterie se zivej nestravenymi zbytky bilkovin a vyrabej plyny, co hodne smrdi. takovy kulturisti, co "zobou" pry smrdi nejvice :) ale u maleho decka nevim. kazdopadne kdyz to budes prehanet dlouhodobe, zatezujes ledviny. male deti ale maji potrebu bilkovin na kg telesne vahy vice, nez dospeli. nevim, asi bych to moc nehrotila a bud davej neco, kde to mnozstvi lze kontrolovat a nebo pouzij nejaky prirozeny cit a bude to ok.

LILY: no z 5kg kostí máme tak půllitr fakt hustýho vývaru, takže ta jedna lžička mi přišla ok.. jak často? každý den? Maso dáváme zatím jen domácíko králíka.
a ještě bych si poprosil o malý hint od zkušenějších - jak poznám že jsem dal moc živočicho bílkovin? je zelenej bobík vodítko? :-)