• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    SHINIGAMIVarime pro deti a tehotne, aneb at nam to pekne roste!
    KOMAREK
    KOMAREK --- ---
    Trissie: a to je verejny seznam? Ze bych tam nachazela inspiraci casteji;)
    SPIRALOID
    SPIRALOID --- ---
    2 odpovědi-1
    BALAENA: tak jsem to cukrovy prosla a vubec me nenadchlo. vejce tam sice nejsou, ale zato kvanta cukru, bile mouky a nezdravych tuku /hera atd/. kazdopadne dik za snahu.




    podelim se alespon o recept na orechove ptacky, na ktery jsem nedavo narazila na FB.poprve jsem ho zkousela a podle chuti nasi rodiny jsou moc dobre. nejsou moc sladke, ale to je presne to co nam vyhovuje.
    chtela bych najit vic receptu na tento zpusob, akorat bez toho vejce.

    Rozinkoví ptáčci - aneb další recept Beáta Matyášová. Tentokrát se jedná o zdravé a rozkošné cukroví zároveň.

    Na 2 plné plechy:
    140 g vlašských ořechů
    160 g rozinek
    50 g celozrnné mouky
    2 lžíce citronové šťávy
    1 bílek
    1 lžíce medu
    plátky mandlí na ozdobu
    žloutek na potření

    Nejdříve rozmixujeme oříšky a rozinky najemno, přidáme k nim mouku, citronovou šťávu, bílek a med a vše zpracujeme na hladké těsto, které necháme odpočinout do druhého dne v lednici.

    Pak těsto rozválíme na plát vysoký 5 mm a vykrajujeme z něho ptáčky. Vykrájené tvary položíme na plech vyložený pečicím papírem a pak do každého vmáčkneme plátek mandle jako křidélko. Ptáčky potřeme žloutkem a pečeme v troubě předehřáté na 180 ˚C asi 10 minut. Po upečení necháme cukroví chvilku chladnout na plechu, pak ho přendáme a nerušeně mlsáme.

    BALAENA
    BALAENA --- ---
    1 odpověď+3
    SPIRALOID: na, hrej si, tu máš kohouta http://www.potravinova-alergie.info/recepty-seznam.php
    BLANCHE1
    BLANCHE1 --- ---
    +2
    SPIRALOID: Z tohohle jsem docela čerpala inspiraci http://zena-in.cz/kategorie/foto-ostatni/album/471, nejsou to teda přímo vánoční recepty, ty už jsem bohužel asi smazala, ale minimálně tipy, jak a co případně nahrazovat v konkrétních věcech.
    Možná nějaké vegan recepty by šly použít, vím, že jsem loni dělala pro sebe vegan linecké a bylo dobré, recept už ale nemám :-(.
    INUSHKA
    INUSHKA --- ---
    Ve většině receptů (pokud člověk nepotřebuje vyšlehaný sníh na zvednutí těsta) se vajíčka a mléko dají vzájemně s úspěchem nahrazovat. Akorát obarvit je pak případně potřeba něčím jiným.
    SPIRALOID
    SPIRALOID --- ---
    1 odpověď
    BLANCHE1: dik, ja to vyzkousim. myslela jsem, ze vejce tam ma tu pojivou funkci a bez nej to nepujde.


    TAPINA: barva mi je srdecne jedno. dobre vedet, ze to jde. brzy otestuji ;)
    TAPINA
    TAPINA --- ---
    1 odpověď+3
    Když se do palačinkového těsta nedá vejce, je výsledek poznat jen v barvě (a lze obarvit kurkumou).
    BLANCHE1
    BLANCHE1 --- ---
    1 odpověď
    SPIRALOID: Delavala jsem klasicke palacinkove testo, jen do toho to vajicko nedala (cili do testa jen mleko, sul, cukr, mouku). Bylo v pohode.
    Zkousela jsem v tom teste nahradit vajicko i solamylem, drcenym lnenym seminkem nebo pudingem, ale prislo mi to zbytecny, testo dle meho chutnalo stejne at uz tam vejce nahrazeno bylo nebo nebylo.
    SPIRALOID
    SPIRALOID --- ---
    TORUVIEL: dik omrknu to.
    TORUVIEL
    TORUVIEL --- ---
    1 odpověď+2
    SPIRALOID: Já dělám letos raw cukroví (nepečené, vegan), viz třeba zde http://www.vitarianka.cz/vanocni-cukrovi/#more-839
    SPIRALOID
    SPIRALOID --- ---
    3 odpovědi
    hledám nějakou stránku s recepty na zdravé cukroví BEZ VAJEC. syn je na ne alergický a ráda bych mu něco upekla. taky by me moc potěšil recept na bezvaječné palačinky pokud to vůbec jde a máte odzkoušeno...dik
    QUAACA
    QUAACA --- ---
    já dávám od dvou let pár plátků, jak píše trissie, od tří let už jí houby normálně (chutnaj jí moc) a žádné bolení se nekoná. ale určitě je to individuální jako všechno, pokud je dítě blbě tráví, taky bych je nedávala.
    GIO
    GIO --- ---
    rika se od tri let.. ja si myslim, ze muj maly uz by je moh no, ten sni vsechno krom toho teda, ze uz zacina byt vybiravy, ale to je zas jina pisnicka.)
    TAPINA
    TAPINA --- ---
    +2
    ELIZHANNAH: Ono se teď razí houby až od deseti let a to mi přijde zase jako druhý extrém. Já jsem jako školkové dítě milovala houbovou omáčku a nic mi z ní nebylo :o) Nesmíme zase přejímat všechna pravidla, která platí pro zbytek světa. Jsme národ s houbařskou tradicí, tak prostě jíme houby. Indové zase jedí pálivé koření a taky odmala.
    ELIZHANNAH
    ELIZHANNAH --- ---
    1 odpověď
    GIO: já dítěti taky zatím houby nedávám, zkoušela jsem to v létě, když mu byly čerstvý dva roky (houbovou omáčku z kupovaných žampionů), a bolelo ho po tom bříško. Vlastně nevím, od kdy už jsou houby OK, ale asi na trávení je to fakt těžké.
    TAPINA
    TAPINA --- ---
    GIO: Ty hříbky budou taky pěstovaný, takže oproti žampionům nevidím rozdíl.
    GIO
    GIO --- ---
    1 odpověď
    zampion bych jeste brala, ty hribky moc ne no..ono jde o to, ze se to s tim jidlem uz vari, ne kolik dite sni vyluhovanych platku hub, ale nehrotim, ja nejsem moc resici typ, ale ty houby mi osobne prijdou na deti opravdu tezke a nezdrave no.. kazdopadne kdyz to neni obde samozrejme se nic nestane, z vlastniho popudu se jim ale striktne vyhybam, zampiony jsou trosku neco jineho
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    +2
    GIO: dvouleťákovi nedám smaženici, ale pár plátků hub v bramboračce nebo guláši teda neřeším vůbec. A žampiony (pěstované) jsou povolené cca od 18m.
    TAPINA
    TAPINA --- ---
    GIO: Hříbky a žampiony jsou na školkovém jídelníčku i u nás docela běžně. Ono to v praxi vypadá tak, že jsou dva plátky na porci a dvě třetiny dětí je stejně nechají na talíři, nehrotila bych to.
    GIO
    GIO --- ---
    3 odpovědi
    a co ty hribky? v jeslickach? ja se hub zatim stranim co se ditete tyce, docela striktne.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam