INUSHKA: nakrajene na kousky, testoviny, ryzi a spol zamichane s omackou, dite mi vzalo pred pul rokem vidlicku a pochopilo, na to je, takze ted ji sama dezertni vidlickou, nebo lzickou, nebo obojim, obcas ji mezi pokusy vrazim lzici do pusy sama, kdyz ji tam neco nejde.
KRISTY: overeno praxi, ze jakoukoli omacku z cehokoli, co doma zbyde, smetana staci 12%, ale zakladem u nas je cibule (maso) vyvar... ted jsem prvne delala prave slepici na paprice a dost mne to prekvapilo, taky ted dost maso "dusim" v troube a pak jen neco pridam do vypeku na panvi, dokonce i kapustu to moje dite (a manzel!) s chuti jedlo... ted jedou variace na korenovou zeleninu a obecne ta "zimni", pak ruzne rajcatove, brokolicova, da-li se tomu rikat omacka... namrazene male krabicky vyvaru jsou pro mne teprve rok stary zazrak a neuveritelne to jidlo zvedne a neni potreba tam pak dodavat prilis mnoho surovin bokem na "obohaceni", i svickove staci daleko mene smetany...

KRISTY: záleží jen na tobě, jestli vezmeš šlehačku, nebo 12% smetanu, a taky kolik jí tam dáš...
co třeba koprovka?

muzu se zeptat, jake omacky se daji uvarit temer 1,5 rocnimu diteti? mala omacky miluje, muj repertoar se ale omezuje jen na svickovou (detska - rychla verze) a rajskou. smetanovy (typu kure na paprice) se bojim, ze budou moc tucny....

vyzkousim, dekuju

ZEGA: já to dělám ale bez ty smetany... naslehanx tvaroh a do toho udělaný puding. luxus

děláte některá domácí pribiňák?
dnesk jsem zkusila smetanu/tvaroh/vanikláč a bajo tučná bomba to funguje skvěle, ale dokážu si představit něco trochu lehčího.. nějaký rady?

https://class.coursera.org/childnutrition-002

dneska začíná Výživa dětí pořádana Stanfordskou univerzitou.

ANNNA: Kyselé zelí jsem dala ochutnat někdy kolem roku a žádný bolebřich jsem nepozorovala. O svátcích pak měla zelí s knedlíkem, co bylo ke kachně a taky si pošmákla. Asi to chce vyzkoušet, co na to dítě. Ale jinak je kysané zelí určitě zdravé a pokud ho dítě jí a nedělá mu neplechu, není potřeba se mu vyhýbat.

PETATA: máme cukroví v krabici na balkoně, malej furt chodí s mističkou, ukazuje na balkonový dveře a furt "tadyto tadyto, prosím prosím":oD Hrozně mu chutnaj rohlíčky a linecký..

PETATA: S perníčkama snad nemá záklopku :) Vanilkové rohlíčky zatím nebyly venku, tak uvidíme...

Tak uz mam udelanou detskou verzi salatu a vecer jen oberu kapra. Musim popravde rict, ze me to nejak nenapadlo to vlastne nejak resit, ale vlastne proc ne. V tom salatu je vsechno, co bezne ji
Vcera na navsteve ochutnala rybi polevku a ocividne ji dost chutnala
Mimochodem, strasne nam luxuje cukrovi, konkretne vanilkove rohlicky a perniky. Take to tak doma mate?

Stastne a vesele vsem :)

Nakonec chci delat na Silvestra Fondue - budto ve vyvaru nebo v oleji...myslite, ze je to ok pro 19 m dite? Ja ju to naserviruju na talirek ona nebude sama s nicim horkym manipulovat A asi je lepsi v tom vyvaru? K tomu ruzne omacky. A take cokoladove fondue s ovocem.

ANNNA: Kysané zelí je na trávení celkem prospěšná věc. Nadýmavé je, ale to se musí vyzkoušet individuálně.

TAPINA: Jsem zvyklá na zelí relativně kyselý, tak přemýšlím, co to udělá v tom břiše zvyklém na jemné neslané věci. A trochu se bojím, aby pak třeba nechtěla odletět až na měsíc :)


XMARGE: Špenát by asi šel u nás, dobrý nápad... u tchýně s tím šanci nemám, aby mi to uvařila, natož se jí motat v kuchyni... ale napadá mě, že povídala cosi o pravděpodobných zbytcích svíčkové, která u nich bude na Boží Hod - tak pokud bude zelí na Boží Hod u mojí mamky průšvih, na Štěpána u tchýně bude svíčková. Uf, to je operace :)

TAPINA: Případně já to řeším tak, že ředím mléko s vodou 1:1, právě na ty kaše a do nákypu či pudingu též. Syn měl ještě před dobou trochu reakci na mléko a takhle to prošlo bez potíží.

TRISSIE: Jsem tady setrvale za nic neřešící matku, jak vidím, ale nikdy mě nenapadlo omezovat použití kravského mléka na vaření nebo dokonce vařit z UM. Kravské se nemá před prvním rokem podávat kvůli nadměrnému množství bílkovin, ergo logicky, zakomponované do jiného jídla, naředěné dalšími živinami, nemůže vadit, pakliže není alergie na mléčnou bílkovinu.

odkdy se vlastně může používat kravské mléko na vaření? až od roka?
koukám totiž na rýžový nákyp s jablkama, co dojídal mladej k obědu, a přemýšlím, jestli si příště už holky budou moct dát s náma nebo ještě ne :-)

ANNNA: moje dítě zelí nechtělo, ale ono mu prostě nechutná (mně taky ne, pokud není dostatečně hodně sladký). Nejde k jednomu udělat aspoň špenát (k bramborovýmu knedlíku jde snad vždycky)?