jo a jeste mi to neda, jnekolik dni to sem chci napsat a pak to zas smazu, ale co..
sme ve vareni pro tehotne a deti. co je (pokud clovek neni napr. celiak apod.) spatneho na smetane, octu,cukru v omacce..? jako nevarim denne jiskova jidla, (bo tu koprovku je potreba dohustit, moukou treba, pravda) spis vyjimecne, ale delat z toho vylozene neco, co by clovek temer nemel nikdy pozrit, potazmo dite.. to je pro mne stravovaci extremismus...docela od brzkeho veku detem varim to co nam, jen to proste neni slane, korenene, necpu je od utleho veku cokoladou a uzeninami, ale proc by zdravy tvor nemohl cas od casu dostat "plnohodnotnou" koprovku, to trosicku nechapu..vyjma samozrejme tech zdravotnich pripadu, ale ruku na srdce, tech zas tolik neni. pestrost stravy je imho pro dite to nejpodstatnejsi.. a co nejdrive.

ja jen nechapu proc je nutne takovym vecem, ktere nejsou koprovka, rikat koprovka, podobne jako sojovemu masu/ parku whatever rikat "maso", "parek".. proste bych to pojmenovala nejaka omacka,a le rikat koprovka necemu, co s ni ma spolecny tak max ten kopr, mi prijde proste usmevne..

v koprovce totiz neni ani cibulka, ani petrzel ani zampiony ani kukuricny skrob...

INANNA: dělala jsem tuhle, za mě moc pracný, příště bych si tu rostlinnou smetanu klidně koupila .) a taky jsem ji měla moc hustou, ale to jsem měla i z normálního mlíka, jinak dobrý :) http://kucharkazesvatojanu.blogspot.cz/2015/02/koprova-omacka-s-kesu-smetanou.html

INANNA: Taky jsem chtěla doporučit rostlinné smetany a mléka...asi ne zrovna sójové, ale třeba ovesné mléko, či ovesná smetana, nebo kokosová smetana třeba...Já používám jako smetanu taky kokosové mléko (dá se koupit v konzervě, má velmi dobrou smetanovou chuť, používám do polévek, omáček...sežene se v tescu, albertu, kauflandu...).

Chtěla jsem vám dát tip na dochucovadlo, lahůdkové droždí! http://veganza.cz/index.php/zdrave-potraviny/389-lahudkove-drozdi
Synova častá večeře jsou těstoviny/rýže se zeleninou nebo jen s máslem a s tímhle droždím, chutná mu moc a díky tomu nutričnímu obsahu mám pocit, že má vlastně plnohodnotné jídlo :).

INANNA: smetany a mlíka jsou i rostlinný (má dm nebo zdravá výživa).