N_I:
https://www.facebook.com/andelskypivovar
mikro pivovar a hospodu v Praze na Andelu... proto Andelsky pivovar
varime ruzna piva, varime vetsinu u nas, ale tu a tam neco odletame. Mame malo tanku. Ted jsme navysili kapacitu o dalsi 4 lezacky / pretlacny tanky.
prodavame sva piva, prodavame piva nasich kamaradu, dokonce prodavam i piva naseho sladka, ktera si vari jako vlastni znacku Skylon (nekdy u nas na varne, nekdy ve Frydlantu, nekdy u Haka, nekdy u Mouchy)
11° se u nas nevarila nikdy. Neni kapacita. Uz takhle jsme byli (kdyz bylo otevreno) pravidelne vypity. Kdybychom do toho jeste lezeli 11 tak nemame co dat lidem na stul. NIKDY jsme netvrdili, ze je 11 varena u nas. Mame na to v jidelaku a na obrazovkach znaceni.
Degent si na me smlsnul, protoze presne v dobe, kdy se resilo co a jak dal me zacal bombardovat, kde a jak je varena 11. Ale smlsnul si na me, dela mu to dobre, je spokojeny, vyhral ubozacek ... Nemel sem s nim tenkrat resit nic. Ted si me zase namaze za mou uprimnost... uz vidim ty kecy....vidis ja to rikal blah blah blah... hovno rikal. Nemel sem ekonomicky a logisticky jak to ted udelat jinak, ale tenkrat to tak proste bylo.
A ten pitomecek mi tady bude vykrikovat neco o lharich a podvodnicich?
Ze zacatku jsme meli vlastni pivo, vlastni recepturu a vlastni tanky ve Frydlantu. Ale logisticky to byla smrt. Frydlant furt kvuli necemu pizdoval. Vazly zavozy, vozili nase pivo jinak atd atd... trosku peklo. Tak jsme se domluvili (po serii velice bujarych slepych kostovani :)))), ze tu nasi 11 tam vazne neudrzime a hlavne bychom nevytahli pres okynko cely tank dost rychle a tolik sudu je za a) hafec penez za b) hafec mista na sklad.
Stale ji mame nazvanou v jidelaku Andelska 11 a vzdy budeme. Ale taky u toho mame logo Frydlantu jako krava.
vis co, nebavi me tady, aby se po me takovy ubozak vozil...Resim tu jak udrzet pivovar v chodu, jak pres okenko prodavat a udrzet lidi. Jsme maly, vse co jsme tu navarili, jsme prodali zde do skla na stul. Nebyli jsme pripraveny na staceni. Rozjel sem na vrchnim vycepu Pegasy, abychom staceli lidem do dusiku primo pred nima. Takze nelahvujeme dopredu, ale stoci to pro tebe az na vycepu. Pro nektere pivovary hracka.
nikdy tu nebyl, nikdy se nepodival jak je pivo prodavany, ale nekoho odsoudit, to je rychlej... sup s nim na blacklist. Budu na nem rad. Varime dobry poctivy piva, radi vymyslime nove specialy, sanitujeme jak vztekly, nic nesulime, dodavatelum a personalu i v tedlech srackach platim, pulitr davam do pulitru, podmiraky jsou velky NE (nemelo by, ale kurva chybka se muze stat. Neco reknu a my to hned opravime, i proto ma personal velky tolerance na vrtulich, aby se nebali a nesulili lidi. radeji nadmiru nez podmiru. To ma za nasledek, ze je to trosku svadi si vysetrovat a pak pivo krast mne, ale to je jina story)
ty doraz, rad te provedu a pokecam u tanku... pripadne muzu napsat harmonogramu vareni a doraz na varku at ochutnas sladinku.
sry za referat... trosku me sere, ze jeden se tady snazi jak kokot, uz rok tady bojuje a pak prijde takova hnida a zacne vykrikovat neco o podvodnicich... at mi to prijde rict do oci, ale upozornuju, ze v CIPce mam louhu dost a ze mu v tom vymacham koule.