THEO_PHIL:
Tak abych dal vědět, tak jsem celkem dost spokojenej. Mohlo by to bejt pravda silnější, to nevím, kde přesně došlo k chybě - ale asi jsem to prostě měl udělat koncentrovanější. Dělal jsem poměrně obyč. pale ale chmelenej třema různejma chmelama (ty, který byly v receptu jsem v čr nesehnal, tak jsem podle těchhle stránek
http://www.castlemalting.com/CastleMaltingHops.asp?Language=Czech a těch položek "alternative" u každýho chmele převedl recept na cascade, tettnagger a hallertau perle. Je to slabý pivo, trošku nadprůměrně hořký, jemně květová vůně, niak extra plný, ale stále jsem s prvnim pokusem spokojenej. Po tejdnu fermentace ve flaškách bylo na muj vkus ještě trochu moc sladký, ale po dalšim tejdnu je to pryč. (druhotnou fermentaci jsem dělal stranou danym dílem sladiny)
Tak říště tmavý ale. Nejradši bych zkusil tmavou ipu, ale v receptech nacházim moc velký množství sladů, který nemám - tak s tím ještě počkám. ..