• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    THEO_PHILVaříme PIVO aneb jak se ušetřit gambáče
    Rady a návody jak uvařit pivo v amatérských podmínkách...
    rozbalit záhlaví
    X_RATED_IDIOT
    X_RATED_IDIOT --- ---
    +1
    WHIRGL: normální protitlakovkou z bahníka. Jde tim všechno
    Protitlaková stáčečka lahví - BAHNIK.cz
    https://www.bahnik.cz/protitlakova-stacecka-lahvi/
    WHIRGL
    WHIRGL --- ---
    1 odpověď
    X_RATED_IDIOT: Takže nějakou pistolí? řeším co za forichtung na to pořídit... a aby se tím dali plnit od 0,33 skla po 2l PET, ale to je asi přehnaný očekávání... ještě jsem to moc nezkoumal
    CYBERWOLF
    CYBERWOLF --- ---
    1 odpověď
    X_RATED_IDIOT: to mi vůbec nevadí. Jsi v Praze nebo přilehlém okolí? Co za ně chceš?
    X_RATED_IDIOT
    X_RATED_IDIOT --- ---
    1 odpověď
    WHIRGL: pšenici rovnou z kýblů do flašek s dextrózou, ostatní z kyvet protitlakem. Tu pšenici kvůli zákalu
    X_RATED_IDIOT
    X_RATED_IDIOT --- ---
    1 odpověď
    CYBERWOLF: jo, patentky, akorát od německejch piv, takže maj trochu jinej tvar a některý jdou blbě do některejch bas
    CYBERWOLF
    CYBERWOLF --- ---
    1 odpověď
    X_RATED_IDIOT: jestli jsou s patentním uzávěrem, pak bych měl zájem.
    WHIRGL
    WHIRGL --- ---
    1 odpověď
    X_RATED_IDIOT: Lahvuješ to z kyvet protitlakem nebo do lahví dáváš na sekundár s dextrozou?
    X_RATED_IDIOT
    X_RATED_IDIOT --- ---
    2 odpovědi
    CYBERWOLF: půllitrovek mám aktuálně 10 bas :) mám tam bokem necelou basu německejch patentek, kdybys chtěl, jsou tvý
    CYBERWOLF
    CYBERWOLF --- ---
    1 odpověď
    Já teď vařím skoro každej měsíc, akorát holt dělám várky +/- 10 litrů. I tak trpím nedostatkem láhví. Zas kdybych to chtěl počítat na kubíky, tak si můžu rovnou otevřít minipivovar
    X_RATED_IDIOT
    X_RATED_IDIOT --- ---
    +1
    kdybych to měl počítat, tak jen na kyvetách jsem tam za 12 litrů
    HREBICK
    HREBICK --- ---
    ;)
    Sládek Honza Ilgner má pivovar jako alchymistickou dílnu - Metro.cz
    https://www.metro.cz/sladek-honza-ilgner-ma-pivovar-jako-alchymistickou-dilnu-pzz-/spolecnost.aspx?c=A230319_164958_metro-spolecnost_hala
    X_RATED_IDIOT
    X_RATED_IDIOT --- ---
    1 odpověď
    njn pure homebrewing. Já jsem holt línej a představa, že vařim těch 1500 litrů ročně timhle způsobem mě moc neláká. Počítám, že se to dost projeví i na časový náročnosti.
    HAUSNUMERO
    HAUSNUMERO --- ---
    Záleží jestli s tím vaříte několikrát do roka, do měsíce nebo do týdne.
    CYBERWOLF
    CYBERWOLF --- ---
    HELIUM: já mám 16 l zavařovací hrnec, chladim v dřezu a kvasím v kýblu z OBI. A miluju to.
    HELIUM
    HELIUM --- ---
    1 odpověď
    jsem divnej, kdyz mam jen 40l hrnec, dvoukyblovej filtr, chladak ze smotly nerez trubicky, par metru hadicek, velkou varecku a konev na kvaseni? ... dohromady werky za bura
    WHIRGL
    WHIRGL --- ---
    +2
    KOJOTUS_KOKOTUS: Já osobně mám asi dva roky:
    https://brewtaurus.com/products/b45l-ss-brewing-system-pro a úplná spokojenost. Ale ty all in one systémy jsou de fakto hodně podobný. Grainfathery jsou dost předražený a imho největší výhoda je ten counterflow chiller. Teď je třeba dost dobrá Brewzilla 4, už má dost úprav podle zkušeností uživatelů a ten digitál jako G40 umí taky:
    Minipivovar BrewZilla 35l GEN 4 - BAHNIK.cz
    https://www.bahnik.cz/minipivovar-brewzilla-35l-gen-4/
    plus obecně od Keglandu je spousta příslušenství velice užitečná.
    na YT najdeš i hodně review na různý sestavy tak si to zkoukni. Třeba kanál David Heath je obecně skvělej.
    Jen podotýkám, že bych asi šetřil na varně a zaměřil se na investice do kvašení a chlazení.
    HAUSNUMERO
    HAUSNUMERO --- ---
    X_RATED_IDIOT: tak to potřebuješ tyhle ruce https://www.inzep.cz/rukavice-teploodolne-zimni-atg-maxitherm-30-201-nitril
    X_RATED_IDIOT
    X_RATED_IDIOT --- ---
    1 odpověď
    Spíš ne. Taková pšenice to zalepí dycky. Plzeňskej často, ejlák stačí míchnout jednou, při nízký teplotě a pak už to přepadem nejde.
    HAUSNUMERO
    HAUSNUMERO --- ---
    X_RATED_IDIOT: to je ale tím moc najemno namletym skladem ne? Kdyby sis mlel sám, tak časem vychytáš správnou jemnost mletí a dít se to nebude.
    X_RATED_IDIOT
    X_RATED_IDIOT --- ---
    Koukám, že ten grain má asi to samý? Vim ale, že je nějakej kotel, kde ten koš je až nahoru a nemá tu vrchní drátěnku. Ale už nevim, co je to zač
    X_RATED_IDIOT
    X_RATED_IDIOT --- ---
    1 odpověď
    HAUSNUMERO: jediný, co bych tomu klarsteinu vytknul, je systém koše na slad. Má sejto i shora a pokud to chceš promíchat, což může z 10,5° udělat 11°, protože některý slady utemujou spodek a pak to blbě protejká, musíš to porozebrat a ten vršek sundat. Což při třeba 72° už je trošičku pálivý. Ale dá se i v tenkejch gumovejch rukavicích v pohodě.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam