OHONEY: co se tejká hw tak asi ne. Ve vídni maj nádhernou :)

je vlastne nekde v praze prodejna pro domaci varice?

DOCENT: při vystírání neustále, když zvedám teplotu intenzivne, a u vyšších teplot i během pauzy.
jo, a taky se mi to občas malinko přehřeje, i kdyz se snazim. Bohuzel jedu na elektrice, a ta se neda tak dobre regulovat jako plyn. Kdzbzch to nemichal, tak na dne je to na uhel, a nahore studeny.
Navic dostat na ty elektrice do varu 35+ litru uz je opravdu na hrane toho co ten sporak da.

Nepremejslel nekdo kdo vari v hrnci o nejaky tepelny izolaci toho hrnce, aby teplo neutikalo z boku?

HELIUM: Plynový sporák je fajn, 30 litrů utáhnul, jen trochu trpěl jeho smalt. Jak moc mícháš? Když zvedám teplotu, tak aby se to nechytlo ke dnu, tak to míchám u dna kopistou. Ale nechávám to občas klidně místy přehřívat - takové falešné rmutování. A při pauze na stejné teplotě míchám sporadicky.

CYBERWOLF: praha víceméně, nechci nic, chci se jich zbavit

Dá se koupit i levnějc z číny, ale já jí kupoval za korony a to byla čína nedostupná.

X_RATED_IDIOT: no, kdybych delal 1500 litru, tak se asi taky budu muset zaridit ... hlavne nejaky lepsi ohrev nez sporak, a nejaky michani, aby mi neupadly pazoury

X_RATED_IDIOT: Takže nějakou pistolí? řeším co za forichtung na to pořídit... a aby se tím dali plnit od 0,33 skla po 2l PET, ale to je asi přehnaný očekávání... ještě jsem to moc nezkoumal

X_RATED_IDIOT: to mi vůbec nevadí. Jsi v Praze nebo přilehlém okolí? Co za ně chceš?

WHIRGL: pšenici rovnou z kýblů do flašek s dextrózou, ostatní z kyvet protitlakem. Tu pšenici kvůli zákalu

CYBERWOLF: jo, patentky, akorát od německejch piv, takže maj trochu jinej tvar a některý jdou blbě do některejch bas

X_RATED_IDIOT: jestli jsou s patentním uzávěrem, pak bych měl zájem.

X_RATED_IDIOT: Lahvuješ to z kyvet protitlakem nebo do lahví dáváš na sekundár s dextrozou?

CYBERWOLF: půllitrovek mám aktuálně 10 bas :) mám tam bokem necelou basu německejch patentek, kdybys chtěl, jsou tvý

Já teď vařím skoro každej měsíc, akorát holt dělám várky +/- 10 litrů. I tak trpím nedostatkem láhví. Zas kdybych to chtěl počítat na kubíky, tak si můžu rovnou otevřít minipivovar

;)
Sládek Honza Ilgner má pivovar jako alchymistickou dílnu - Metro.cz
https://www.metro.cz/sladek-honza-ilgner-ma-pivovar-jako-alchymistickou-dilnu-pzz-/spolecnost.aspx?c=A230319_164958_metro-spolecnost_hala

njn pure homebrewing. Já jsem holt línej a představa, že vařim těch 1500 litrů ročně timhle způsobem mě moc neláká. Počítám, že se to dost projeví i na časový náročnosti.

Záleží jestli s tím vaříte několikrát do roka, do měsíce nebo do týdne.