• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ARGANNAHObezita
    TAPINA
    TAPINA --- ---
    KEMENTARI: Tak některé jsou alespoň bez glutamátu, většinou je to na nich řvavě napsané.
    KEMENTARI
    KEMENTARI --- ---
    1 odpověď
    MAR_TINA: Ad pytlíkové polívky: existuje nějaká alespoň trošku méně příšerná značka tohohle výrobku? Otce prostě nepřesvědčím, aby se jich vzdal. Nijak. Vysloveně po nich baží.
    JUPIII
    JUPIII --- ---
    +1
    MAR_TINA: Vánoční cukroví je jiná kategorie:-)
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    1 odpověď
    DIVA: dá se jí vystlat popelnice ;) na panty ani boty to nedávej, ty chtěj kvalitní tuk.
    Když je v receptu hera, bývá to proto, že másla bylo málo a tak se nahrazovalo. S máslem ti to pečení obvykle vyjde dobře, maximálně přidáš trochu víc mouky, když to nepůjde vyválet.
    JUPIII
    JUPIII --- ---
    TAPINA: Já jogurty nasladko zrušila úplně, zjistila jsem, že taková bílá holandia, osolená, s bylinkami nebo česnekem není vůbec špatná třeba s knackebrotem.
    DIVA
    DIVA --- ---
    1 odpověď
    k čemu se dá v domácnosti použít hera mimo konzumace? mám ji v lednici, koupila sem před časem kvůli ňákému nerealizovanému receptu a teď tam zabírá místo (původně sem chtěla najít jiný recept kam ji šoupnu, ňák mi nedošlo že je to až takový hegeš)
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    3 odpovědi+4
    a mimochodem, Hera je ztužená. Ztužování je chemický porces, který s vazbami mastných kyselin dělá ošklivé věci (dá se dohledat). A ty ztužené tuky pak dělají ošklivé věci v našem metabolismu.
    Olej je naprosto zdravý tuk - lisovaná semena rostlin. Takže snese-li recept olej, je to naprosto zdravé (muffiny. lité buchty, apod.) Chce-li recept máslo, dám tám máslo. A většina běžného pečení snese sejmutí tuku a cukru o 30-50%. Vánoční cukroví ne, to dodržuji na gramy.
    TAPINA
    TAPINA --- ---
    1 odpověď+2
    Sušenky doma máme, paštiky taky, ale ty se tam dostanou obvykle tak, že si je koupíme na nějaký dlouhý výlet a pak se tam nesní. Marmelády ano, ale domácí. Heru poslední dobou nemívám. Jogurty teda máme ochucené, ale uvažuju o tom, že si začnu kupovat bílé a dávat si do nich tu marmeládu, protože jí letos udělám asi ještě víc, než loni.
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    MAR_TINA: *hera
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    3 odpovědi+4
    JUPIII: pozor, nával příliš přísné upřímnosti.

    Hra je ztužený tuk = sračka. Není žádný důvod nepéct z másla, je bez přídavků a úprav, prostě přírodní tuk.
    Polévka v pytlíku a kolínka v pytlíku jsou sračka, nevidím důvod, proč strčit do pusy směs éček, soli, glutasolu a sušené mrkve. Pochopím to leda u trempů a vaření v kotlíku na ohni. Pokud je to nouzovka na doma, lze mít v kredenci kolínka a takovou tu omáčku ve sklenici, mají vcelku slušné složení.
    Paštika - prosím zde http://www.stream.cz/peklonataliri/664554-peklo-na-taliri-rozbor-detske-pastiky , to si radši kup sádlo.
    JUPIII
    JUPIII --- ---
    1 odpověď-2
    MAR_TINA: Já ty věci doma mám, sice jako nouzovku, pro případ náhlé cesty někam, ale našly by se. Paštiku nekupuju čerstvou vůbec, salámy tak jednou za týden, ale paštiku, rybičky a ještě pár nouzovek v lednici mám, zrovna tak 1-2 pytlíkové polévky, kolínka s kuřecí omáčkou v pytlíku a další věci.
    Z másla tedy nepeču, moc nepeču, peču jednou za měsíc a přesně pro tyhle případy mám lednici heru, přijde mi to menší zlo, než do těsta šplíchnout sklenici oleje.
    U mě by našli i těch 10 kilo cukru, koupených v akci, na léto :-)
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    S hollandií souhlasím. Měli jim to nechat, jen upozornit, že tam je dost cukru a je lepší si dát bílou. Prostě říct, že to je dobrý jogurt,a le je v něm 20g cukru.
    WATTEVILLE
    WATTEVILLE --- ---
    MANXX: Nakrájet do ní čerstvé ovoce?
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    1 odpověď
    JUPIII: já považuju tuk na pečení = Hera aspol. za zlo - to fakt nikdo mít nemusí, peče se z másla. Pokud nemám dost peněz na 1 máslo týdně, peču jednou za 14 dní.
    Paštika v plechu, no pokud to někomu chutná, prosím, ale ta fakt nic nezachrání, obsahuje sádlo a éčka. Sušenky nemusí mít vůbec nikdo. SPíš je kupuji právě před pečením cheesecaku, protože jsou potřeba.

    Ale tak chápu jisté množství takových občasných potravin. jen by mělo být v lednici narváno těma denníma k tomu.

    Na marmelády nejsem objektivní, protože celé léto zavařuju jak divá. ALe v poměru 3:1 a 4:1 :)
    JUPIII
    JUPIII --- ---
    Stejně je to zvláštní s těmi ledničkami, Buď pořádají brutální přepadovky a oběť se o natáčení dozví až pět minut předem anebo je to všechno nahraný a pak jim můžou do ledničky naaranžovat cokoliv.
    Asi se příště přihlásím, začíná mě to zajímat.
    JUPIII
    JUPIII --- ---
    1 odpověď
    Jsme to tady, onehdá řešili, že normální člověk má v lednici a ve spíži věci, které může použít třeba jednou za měsíc, tuk na pečení, marmeládu, záchrannou paštiku v plechu, i ty sušenky.
    Záleží na tom, jak často je musí doplňovat.
    TAPINA
    TAPINA --- ---
    KEMENTARI: To záleží na tom, jestli v té lednici bylo třeba i něco jiného.
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    KEMENTARI: My jsme se zkoušeli dívat a docela se to nedalo. Ale to taky proto, že v televizi je snad 20 minut. Rodinka děsní šoumeni a pozéři, ale ty tři měsíce fakt jedli jinak a zhubly. A paní se zlepšil zdravotní stav.
    Jo a to jídlo ze spíže jim jenom vyskládala na stůl a nechali to nich. Nic nezničili, tak to mohli třeba dát sousedům (nebo sníst :/)
    KEMENTARI
    KEMENTARI --- ---
    1 odpověď
    MAR_TINA: Neviděla jsem ten pořad, reagovala jsem přímo na formulaci v článku, která mi připadala dost vyhrocená. Samozřejmě souhlasím s tím, co říkáš. :)
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    1 odpověď+1
    KEMENTARI: zdravotní stav starší paní a pána jednoznačně ukázal, že to přeháněla ta rodina. Paní byla na umření za pár let. A zjevně se živili jen těmi "závadnými věcmi".
    Salám, paštiky, štrúdl jsou k okamžité spotřebě. Sušenky by se nemusely doma vyskytovat žádné, u tlustých nemocných lidí už vůbec. Taky se mladá paní živila převážně sušenkama.
    Marmelády, domácí, mám taky. CUkru mívám nejvíce v létě v době zavařování, do 5kg, takže bych to chápala. Jenže oni tam měli desítky kusů hery (hnus) a hlavně tam neměli žádný normální jídlo. Paní téměř vyvraždila rodinu vařečkou a dosud, dokud si to neuvědomila, na to byla hrdá. A takových rodin bude.
    I pečení sladkostí může být "zdravější" nebo aspoň ne tak zabijácké. Její dobře peču bylo asi postaru - směsi cukru, mouky a hery :/

    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam