TRISSIE: ok, díky :)

JAJITA: ale nedalo mi to a asociativní metodou jsem se dopracovala k tomu, že šlo o ID BAAL. dotazy tedy přímo na něj,

TRISSIE: :(

JAJITA: akorát že já si nemůžu vzpomenout, komu jsem to vlastně půjčovala :-(

TRISSIE: a to mě zajímá, to pivo ;)

MRNOUS: defacto je to tenhle https://www.mall.cz/zavarovaci-hrnce/vigan-mammoth-zh27-dgx-digital jen je to zase pod jinym brandem.

Nechala jsem luhovat další várku bezových květů.. na hladině se mi udělal takový na omak lepkavý povrch .. je to špatně?zkvasilo to?nikdy jsem to neviděla,tak nevím jestli to vylít nebo zpracovat

Kdo mate LIDL zavarovaci hrnec, na co vsechno ho pouzivate? Zase ho maji tento tyden, tak o nem uvazuju..

Zavarovujem spis presnidavky a cokoliv z rajcat, obcas nejaky dzem... vyuziju ten hrnec vubec?:)

MAR_TINA: Nahod prosim recept na stavu. Mne je lito to nechat ladem, na druhou stranu ta marmelada je fakt za trest...

FUNTL:
Spotřebuj na pečení. Do i na koláče a táče. Přidávej při rozvaření máku apod. Kolik toho máš? Já se loni zapřísahala, že na špendlíky už kašlu, protože je s tím moc práce.
Tak uvidím jak letos...:-)

ZEMINO: tak jsem ho nakonec lehce oplachla

TABBY: já mám spendlikovou marmeládu v poměru 2:1 a je nakysla, ale dobrá. Taky šťáva dopadla výborně. Právě že to není šíleně sladké

FUNTL: Jediné ovoce, se kterým se dají špendlíky IMHO kombinovat, jsou banány. A to proto, že jsou kyselé. Když se podíváš na recepty na přípravu marmelády ze špendlíků, zjistíš, že v rozpisu jsou na kilo špendlíků 2 kg cukru. Takže když použiješ banány, omezíš trochu toho cukru, který je potřeba, aby výsledek nebyl neúnosně kyselý. (Mám v garáži zásobu špendlíkové marmelády, vařené z kila cukru na kilo špendlíků. Je to jenom pro odhodlané jedlíky, používáme na palačinky a do jogurtu.)

koukám, že už tu začíná sezóna :) Mám jeden rest ještě z loňska - při nadúrodě špendlíků a nějakém časovém presu jsem část úrody jen rozvařila a šoupla do mrazáku. Je to tam stále, v množství cca 1 - 2 litry. Nemám odvahu se podívat, jestli je to bez pecek nebo ne. No ale, co byste si mysleli, že s tím jde takhle v další zavařovací sezóně dělat? Mám to zkombinovat s nějakým brzkým ovocem? Nebo je to lepší zpracovat do pečení (a jak?)?

ZEMINO: Nemyju, aby mi neodtekl ten voňavý pyl. jen nechám odlézt povory a lehce oklepu.

ZEMINO: já je myju, ale mám stejný pocit jako ty... Hlavně necham květy hodinu polezet na papíru ať odlezou potvory.

Ti co děláte bezovou šťávu.. myjete před naložením do vody květy? Na netu to všude píšou,ale nemám pocit že bychom to loni dělala.
Navíc se říká, že se nemá sbírat bez po dešti..a když ho umyju,tak to vyjde přece nastejno jako po dešti