AIJA: ...venovat zirafe:) co most?

Urodilo se kvantum hrušek, co s nimi? Po kompotech, povidlech a pyré...ochucené pro děti a dospělé s chilli...už nějak došly nápady. Mám ještě dvě přepravky...

GIRAFFKA:
Obvykle to odfláknu obyčejným dekem...nechce se mi crcat se složitějším lákem :-)

A presnidavky!

TRISSIE: Marmeládu/dzem, s trochou rumu ;-)

TRISSIE: Pardon, já si spletla diskusi 😅

TRISSIE: Jednou zkusit dobre chutney s dobrym syrem (normalne si do toho namocit kosticku tvrdeho syra na jehle) a budes mit malo chutney:)
Naucil me na to jeden Brit, co to mel jako pohosteni pro navstevu. I kdyz to zni divne a "britsky", funguje to.

ALEXIS: ja myslela neco v ramci tematu zavarovani :-)
Chutney me jeste napadlo, ale s tim nikdy nevim, co bych mela delat, kdyz uz se u nas objevi.

TRISSIE: Tvarohové knedlíky, případně i zamrazit?

co ultimátního se švestkama?

už mám naloženou sušičku, kompot, krabici do mrazáku, z dalšího koše bude pečenej čaj a povidla, ale to je furt kapka v moři švestek!

MVEK: No u dobryho zakladniho alkoholu prave uplne ne, kdyz chces brandy aromatizovanou visnema a ne brandy s visnovou stavou. Ale jak rikam, u rumu je to nejspis jedno ;-)

LEISHA: Jasně, pokud mi bude záležet víc na těch alkoholických višních, a ne na tom macerátu...

Ale u rumu je to asi jedno :-)

MVEK: Aby z tech visni nevytekla stava a jen se to saklo krz slupku.

Netušíte, proč ve starém receptu je pro višňovou brandy řečeno, že se mají stopy odstřihat, aby kousek stopky zůstal? (Pak naložit na dva týdny na slunce do brandy, a pak teprve smíchat a nechat dál uležet s rozvařeným vychladlým cukrem ve vodě.)

Jako asi moc rozdíl nepoznám (navíc nemám asi brandy, ale jen rum a vodku/potravinářský alkohol, takže asi budu dělat klasický náš recept, kdy se to máčí na slunci všechno a bez stopek).