• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    přihlásit se
    registrace
    ztracené heslo?
    MAR_TINAMarmelády, džemy a jiné zavařování
    ETERNITY
    ETERNITY --- ---
    TRISSIE: ja je nakrajim na pulky a bud hodim na mrazak (buchta potukane snese), nebo do susicky (krizaly). Babi totalne vyprahly krizaly ze susaku mlela dohromady se suchyma hruskama a pouzivala je na frgaly (tak daleko ale jeste me zahradnicke fuu nesaha, jen vim, ze se to da pouzit)
    No a protoze sedim par kilometru od Vizovic, povinna je i odpoved s procentama. Neni treba rovnou palit, daji se i nalozit do chutove neutralniho alkoholu a ruzne redit //vice pro zname tvare(ikonky) v poste.
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    jinak ty povidla tyto:
    RECEPT | DOMÁCÍ ŠVESTKOVÁ POVIDLA | Na skok v kuchyni
    https://www.naskokvkuchyni.cz/domaci-svestkova-povidla/

    a jsou fakt božská a je s tím minimum práce. Jen pozor, když to na konci vytáhnete z trouby a nalijete na to rum, tak začnou trochu prskat, tak ať s tím počítáte.
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    +1
    BRUSINKA: kdybych nebyl debil, tak bych si ten recept byl loni uložil, stejně jako recept na voňová povidla, který jsem pak hodinu hledala :-)

    ale zdá se mi, že to byl tento: https://fresh.iprima.cz/recepty/vonave-svestkove-catni-s-cibuli
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    +1
    HANELA: podle [BALAENA @ Marmelády, džemy a jiné zavařování]
    protože jsem současně odmrazovala mrazák, tak je tam 1,4 kg švestek a pak mix - jablka, černý rybíz, angrešt, aronie :-)
    HANELA
    HANELA --- ---
    1 odpověď
    TRISSIE: pečený čaj jaký? Také nevím,co se švestkama :-D
    BRUSINKA
    BRUSINKA --- ---
    1 odpověď
    TRISSIE: Das recept na chutney?
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    4 odpovědi+1
    krom chutney, povidel a pečeného čaje - napadá vás něco dalšího, co udělat se švestkami v nikoli top kvalitě (takové ty, co jsou třeba trochu ťuklé nebo nazobnuté nebo tak, takže do kompotu se nehodí)?
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    TRISSIE: blbi změnili adresu, teď je to na https://fresh.iprima.cz/prima-fresh/pecena-cuketa-na-chleba
    MOIRAIN
    MOIRAIN --- ---
    MAR_TINA: některé drogerie staršího/vesnického typu to mívají celoročně
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    1 odpověď+1
    BRUSINKA: dr. oetker pomůcka, mívá každý supermarket, ale nevím, jestli to mají i v zimě. Dementi objednávají zavařovací věci jen na léto.
    BRUSINKA
    BRUSINKA --- ---
    1 odpověď
    MAR_TINA: Dekuju, to jsem presne potrebovala. Na rohliku to teda nevedou, ale zkusim nejakou drogerii
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    1 odpověď+1
    BRUSINKA: pomůcka ke konzervování, což je kyselina sorbová. Přesně podle návodu.
    Pyré já tvořím varem v pomalém hrnci, pak mixér s konzervantem, teplé plnit do sklenic a zavařit.

    Bez konzervantu leda dát do sáčků a zamrazit.
    BRUSINKA
    BRUSINKA --- ---
    1 odpověď
    Ahoj, co prosim pridat k dynovemu pyre, aby vydrzelo zavareny? Zavaruju jen tak a vetsinou mi tak 1/3 sklenic zacne kvasit. Pektin?
    MOIRAIN
    MOIRAIN --- ---
    WERKA: jako v zásadě +1
    WERKA
    WERKA --- ---
    1 odpověď+1
    MAR_TINA: Já se s velkou četností nechodím, ale nenajde-li se někdo jiný, tak mne můžeš přidat. A do pošty pak prosím vysvětlit, co to znamená, protože žádný nikde nesprávcuju.
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    1 odpověď
    Přátelé,
    zjistila jsem, že jsem tu jediný admin. Nechcete někdo taky práva?
    pro případ, že bych třeba jela na dovolenou do Antarktidy a tak?

    Očekávám člověka, který sem chodí a přispívá.
    AIJA
    AIJA --- ---
    AIJA:
    Ten pekáč dám do zapnuté trouby, pochopitelně :-)
    AIJA
    AIJA --- ---
    1 odpověď
    TRISSIE:
    Sklenice naskládám na vyšší pekáč, zaliju vodou, nechám půl hodiny a vypnu. Na pekáč se jich vejde devět.
    Přesnídávku rozvařím, rozmixuju a horké dám do sklenic, otočím víčkem dolů a po vychladnutí uklidím do spíže.
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    TRISSIE: kompoty dělám kombo do nálevu pomůcku ke konzervovaní, myčka na nejteplejší program a dobrý i hrušky. Vejde se jich tam hodně.
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    +1
    TRISSIE: nemáš návod u návodu k troubě? Bylo tam vysloveně uvedeno plech s vodou, do něj sklenice, program x na y stupňů a z minut.

    Já nejsem u trouby, tak nemám.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam