K4STAN: A vlasten mi to taky pripomina tuhle stranku (i kdyz si vlastne nejsem moc jisty jestli ji neznam prave odsad z Vedeckych vtipu): https://shitmyreviewerssay.tumblr.com

KAERO: To mi pripomina jak mi nejaci kolegove z Nemecka rikali ze nekdo jednou dostal na paper peer review: "Not only it is wrong, but we made it first"

WRIGLEY: Z gramatických je hezčí " v roztoky kyseliny chlorovodíkové "

ERGOSUM: "... Mýtus o zásaditém citrónu je DÁM..."

MAKOSHARK: Jeho odpornou činnost nedovedu ohodnotit, ale jako vyučující je skvělý (jen kdyby ty testy nehodnotil tak přísně...).

Že by schopnost vázat protony?

Kdo odhalí chybičku? :-)
"Citron je pochopitelně kyselý. Jeho pH je zhruba kolem 6.Mýtus o zásaditém citronu je dám nepochopením fungování chemie. Citron obsahuje řadu minerálů, které se v čisté podobě chovají zásaditě, stejně tak je citron doporučován při pálení žáhy (podráždění sliznice silnou kyselinou chlorovodíkovou ze žaludečních šťáv), jenže tyto dvě věci neznamenají, že citron je zásaditý. Jednak minerály jsou vázány v různých sloučeninách, které se chovají víceméně neutrálně, jednak ono "odkyselení" při pálení žáhy znamená jen to, že kyselina citronová (podobně jako některé další slabé organické kyseliny) váže rychle volné protony v roztoky kyseliny chlorovodíkové (tyto volné protony H+ způsobují právě kyselost roztoku) a účinně tedy zvyšují pH z hodnot kolem 1,5 (roztok HCl) k pH 6 (roztok kyseliny citronové). Je to kupodivu výrazně rychlejší a účinnější než podávání slabých zásad.Tedy citron opravdu zásaditý není."

MAKOSHARK: cetls ten posudek? mozna i prolistuj praci. jako souhlasim ze takove veci v beznem posudku nemaji co delat, ale ta prace taky neni bezny akademicky vytvor, a ocividne se oponent tak zhrozil z te prace, ze se to promitlo do posudku.

RAGNAROK: Ty mas horlavou moc? O, veliky!

KAERO:
Jako docist se v odbornem textu "tecka", tak nectu dal a publikaci pochciju a zapalim.