• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    TIGREKuchařky, knížky o vaření a o jídle
    KUBAN88
    KUBAN88 --- ---
    CIA: to nevím kde :) rád bych, ale v práci to nedám (není to 20 strankova knizka :) ) a doma neni moznost
    ale v kosmasu v outletu ve sterboholych stala asi 300,-
    ZUZIPA
    ZUZIPA --- ---
    Já si teď koupila tuhle kuchařku a velké zklamání...

    1 recept na celozrnej chleba (nic moc), 1 na celozrný rohlíky (zkusim), jedny hezký rozmarýnový houstičky (klasika všude na netu, ale zkusim je) a asi 20 variací na to samé z bílé mouky a kvasnic/kypřícího prášku (se sušenejma rajčatama, s bylinkama, s ořechama atp... prostě by stačil 1 recept a do tipů dát poznámku experimentujte s...), dost receptů na pomazánky (docela ujdou, ale nechtěla jsem je) a na toasty (ty už jsem vůbec nechtěla - kup si toast chleba - ano není na něj recept a je to všechno z jednoho druhu - a dej do něj šunku, houby, sýr...). Na každý druhý stránce reklama na Penam.
    Ani zmínka o fungování chleba (žitný kvásek, kynutí, teploty, jak zacházet s těstem...). Prostě slabota...
    Jako nápravu už mam objednaný toto a na to se těšim jako malá holka;) Snad seženu i pečící kámen a utáhne to moje trouba;)
    >
    CIA
    CIA --- ---
    KUBAN88: Bude scan? :)
    KUBAN88
    KUBAN88 --- ---
    tak jsme koupili dalsi povedenou kucharku
    Kuchařka Zpátky domů - Hanka Michopulu - Smart Press - knihkupectví Kosmas.cz
    http://www.kosmas.cz/knihy/146931/kucharka-zpatky-domu/

    funkční recepty (to je základ)
    příjemně řešená kuchařka, no prostě se to hezky čte a dobře se podle toho vaří

    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    Pěkně prosím, kdo máte po ruce nějaké staré vydání Sandtnerky, tam někde budou i jídelníčky, potřebovala bych, abyste se podívali, jestli tam je někde menu na studený bufet, nebo tak něco. Potřebovala bych dát dohromady něco, co by vypadalo jako prvorepublikové občerstvení na večírek.
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    Nascanovaná Magdaléna Dobromila
    Scanzen.cz » Magdalena Dobromila Rettigová – Domácí kuchařka
    http://www.scanzen.cz/knihy/domaci-kuchrka
    KUURA
    KUURA --- ---
    Prosim Vás, chci se zeptat, nejni tu nějakej klub o vaření venku? V zemi nebo nad ohněm a tak podobně...A shánim kotlík nad oheň, kdyby někdo měl a nepotřeboval:)
    HORKY_KAFE
    HORKY_KAFE --- ---
    tak jsme si na vánoce nadělili nějaký ty TV chefs:-)


    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    Prohlédni recepty [Ochutnejte Moravu!]
    http://www.ochutnejtemoravu.cz/recepty/prohledni

    On-line kuchařka tradičních jihomoravských receptů - sbíráno a tříděno etnologem.
    TIGRE
    TIGRE --- ---


    Dostal jsem tuhle kuchařku a po prolistování nevypadá vůbec špatně - rozhodně se na některé recepty chystám...

    Nejlep
    http://www.dobre-knihy.cz/detail/83961/nejlepsi-omacky-joanna-farrow.htm
    TRESEN
    TRESEN --- ---
    máte někdo nějaký tip na recepty do Římského hrnce?
    KLAARKA
    KLAARKA --- ---
    ok, děkuju!
    VODOMERKA
    VODOMERKA --- ---
    VODOMERKA: horkych drinku (punce, svaraky, kavy) je tam 64, ostatni ruzny koktejly
    VODOMERKA
    VODOMERKA --- ---
    ja mam rad tuhle http://www.eruditus.cz/knihy/peter-bohrmann/michane-napoje . je v ni skoro 1500 receptu, pekne serazenejch a dohledatelnejch podle ruznych kategorii.
    KLAARKA
    KLAARKA --- ---
    ahoj, neměl byste náhodou někdo tip na kuchařku nápojů? představuju si různé druhy punčů, svařáků, horkých čokolád... ale klidně i letních limonád atd... nedaří se mi nic moc vygooglit...
    KUBAN88
    KUBAN88 --- ---
    TIGRE: právě... že to není jen kuchařka.. ale spíš taková zajímavější encyklopedie
    TIGRE
    TIGRE --- ---
    Co vy a vánoce? Mě pod stromečkem bude čekat tahle knížka od Michaela Ruhlmana



    Domácí výrobě sušených šunek a zrání masa už nebude stát nic v cestě :)

    Michael Ruhlman - Translating the chef\'s craft for every kitchen
    http://ruhlman.com/
    TIGRE
    TIGRE --- ---
    KUBAN88: Za málo - je to super knížka. Ty věci jsou tam hodně rozkouskované, ale je to radost si tím listovat a pročítat.
    KUBAN88
    KUBAN88 --- ---
    TIGRE: díky za tip - už to mám koupené pro ženu pod stromek...

    a po pár náhledech v MHD fakt pěkná knížka
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam