• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    LALINANÁDRAŽNÍ GASTRONOMIE - restaurace, pajzly, hospody, bistra, okénka, stánky
    NÁDRAŽNÍ restaurace, hospody, pajzly, kavárny, bistra, okénka, stánky atd.
    "Nádražní restaurace jsou stejně staré jako dráhy. V současné době samozřejmě ta tradice pokračuje, i když jejich úroveň je velmi rozdílná.
    Nejvyšší úroveň si držely v dobách svého vzniku, to znamená většinou v 19. století. Dobrou úroveň měly i během první republiky.
    Určitý úpadek můžeme sledovat až po 2. světové válce - ani ne snad v 50. nebo 60. letech, ale až od 70. let.
    V 80. létech žily nádražní restaurace z podstaty a po roce 1989 můžeme sledovat další úpadek.
    Souvisí to s celospolečenským postavením nádražních restaurací a vůbec železnice jako takové a přistupují k tomu další vlivy jako je úbytek cestujících a také nové hygienické normy, které velmi omezují vaření v nádražních restauracích.
    Bohužel zlaté časy nádražek už pominuly. Můžeme ale hledat stopy jejich slávy a pádů, můžeme vstoupit do světa, kde platí jiné fyzikální zákony a něco z toho přinést sem a podělit se s ostatními :-)"
    Specielně si budeme všímat vývoje tohoto fenoménu na území České republiky a porovnávat ji s minulostí, s plány do budoucnosti a také se zahraničím. Nevyhneme se asi prolínání hlavního tématu - nádražní gastronomie - s tématy nádražní architektury, kultury a tak dále, takže to sem patří taky, ale hlavní téma je jasné.

    Zvláště oceníme:
    *VLASTNÍ ZKUŠENOSTI- doporučení, varování, tipy, zážitky, vzpomínky ...
    REPORTY Z NÁDRAŽEK- uveďte je vždy slovem "report" aby si lidi mohli tyto reportáže vyfiltrovat.
    Používejte prosím bodování 0-10 od nejhoršího po nejlepší formou např. 7/10.


    *VLASTNÍ FOTKY - Foťte hodně, protože nádraží a nádražky jsou takovou rezervací starých dob, místem, kde se asi nejvíce zastavil čas a mají ještě svého genia loci a asi těchto míst začne brzy ubývat....Fotku upravte na snesitelnou velikost, někomu to jde tak, že za .jpg napíše "height=400" nebo jiné číslo-dá se to doladit.

    *KONKRÉTNOST - při uvádění lokalit nebo příkladů pro vaše tvrzení

    *** VAGUS.CZ - stránky nejaktivnějšího zdejšího přispěvatele ID NPYRIN, kde si můžete KOUPIT JEHO KNIHU recenzí nádražek
    ***Seznam nádražek
    ***Seriály o nádražkách v časopisu Železničář

    SPŘÍZNĚNÉ KLUBY:
    [ Blues starejch kolejí ]
    rozbalit záhlaví
    LALINA
    LALINA --- ---
    TWISTRABBIT: a to myslíš až to zadní okénko, nebo to uprostřed: Protože skutečná nádražka, tedy restaurace uvnitř budovy, skončila už když jsem bylo dítě....

    ale místo to bylo opravdu skvělé, když jsem jezdívala do Prahy na studia, tak jsem si tam občas dávala chlebíček (občas, protože byly tak dobré, že byly většinou už všechny sežrané:) Na záchod a na chlebíček:))
    tu atmosféru, co tam vládla, jsem měla fakt moc ráda...
    ORPA
    ORPA --- ---
    NPYRIN: TWISTRABBIT: Nevím, jakou slávu a kdy zažívala Choceň, nicméně teď při přestupu mi žádné nádražkové teplo nenabídla, prostor restaurace prázdný, k pronájmu.
    TWISTRABBIT
    TWISTRABBIT --- ---
    Jinak jsem z bolestí v srdci zjistil, že Turnovská nádražka skončila.... To bylo velmi poetické místo, kde se neopakovatelně mísily časy noblesní a pokleslé
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    A tady ještě poslední report z letošní indické šňůry, abychom to měli kompletní. Z Bombaje.

    Mumbaí Čhatrapati Šivádží: Vlakem do Podivína | VÁGUS.CZ
    http://www.vagus.cz/?p=9392
    ORPA
    ORPA --- ---
    NPYRIN: Zajímavý je, že tohle byla neděle, dvě odpoledne. Víc nevím a z fotky to bohužel rozluštit nedokážu.
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    ORPA: Jaká je teď otevíračka Mašinky? Už několik let se mi ji nedaří trefit.
    ORPA
    ORPA --- ---
    Cesta do Kroměříže s přestupem v Hulíně zaručuje při dobré shodě návštěvu tří podniků. Kroměřížskou nádražku vede stále vietnamský provozní. S jeho ženou se nedalo vůbec domluvit, zato chlapík ochotně pobíhal a nevadilo mu ani bavit rasově méně citlivou skupinu pivních turistů. Pivo jsem vzal lahvový, při pohledu do kuchyně jsem za to byl v těch vedrech i rád. Hulínská restauračka v nádražní budově je solidně napuštěná cigaretovým kouřem, takže atmosféru by měla i bez dvou dopoledních osobností na baru, zřejmě pravidelných návštěvníků. Byli jsme nároční klienti, potenciálně problematičtí, když jsme trvali na vodě, i když paní přinesla limonádu, a potřebovali jsme vědět, jestli je v tý bagetě majonéza... Na takový mladý blbečky jsou tam určitě zvědaví. Ale dopadlo to dobře, pes a dítě zahladili trhliny. Hulínská Mašinka klasika klasik. Vevnitř u stolu jeden borec, cigáro v hubě, dokouřil ovšem venku. Výčepák se slovenským akcentem slušnej: -Arašídy nejsou. -A támhlety za sklem? -Ne, ty ne, ty už se nedaj. Zubr výbornej. Když jsem ho pil, v nozdrách jsem měl vlhkej smrad deštěm zmáčenýho spáleniště vedle nádraží.

    Hulínská nádražka


    Hulínská Mašinka


    Kroměříž nemám.

    /Foto předtím ze serveru zmizelo, nahrál jsem znovu.
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    Nádraží v Kárváru disponuje klidnou a prosvětlenou halou s fungl novými a čistými záchodky, koši na bioodpad, výstavkou samorostů a fotografiemi hledaných kriminálníků. A nádražkou samozřejmě taky.
    Další report z Indie, v této sérii již předposlední.

    Kárvár: Pejskové se koušou | VÁGUS.CZ
    http://www.vagus.cz/?p=9376
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    ORPA: Bohužel i Hostan zůstává pořád stejně hnusný.
    ORPA
    ORPA --- ---
    NPYRIN: nic se nezměnilo? skvělá zpráva!
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    Bleskurychlý report ze Znojma, kde se od naší poslední návštěvy nezměnilo zhola nic, vrchního a servírku nevyjímaje.

    Znojmo: Tak to je kurva happyend! | VÁGUS.CZ
    http://www.vagus.cz/?p=9365
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    V Horní Lidči nádražka je. S vývěsním štítem Radegast, teplou kuchyní, otevíračkou od devíti do devíti – a zavíračkou v sobotu. Co tedy dělat, abyste si i na jižním Valašsku dokázali užít hezký víkend?
    Report, nebo spíš upoutávka na nové vydání Chlupatých zubů, he.

    Horní Lideč: Přistupte blíže, tady se to líže | VÁGUS.CZ
    http://www.vagus.cz/?p=9355
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    Trať Méttupálajam–Udagamandalam se vine pohořím Nílgiri, na cestě překonává 45,8 kilometrů, 108 zatáček, 16 tunelů a 250 mostů, v roce 2005 byla zařazena na seznam světového dědictví UNESCO a my jsme ji vůbec neviděli, protože jsme do Ooty přijeli autobusem. Ale nádražka tam je! A tady je o ní report.

    Udagamandalam: Gloria in excelsis Deo | VÁGUS.CZ
    http://www.vagus.cz/?p=9331
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    A taky sem tam nějaký report z Indošky. Třeba o hodnotě odškodného v úschovně zavazadel v Maisúru.

    Maisúr: Kolik stojí slon? | VÁGUS.CZ
    http://www.vagus.cz/?p=9300
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    Teďka v létě toho bude zase na vágusu dost. Tady report z minulého týdne ze Sušice.

    Sušice: Maloměšťácké šarvátky | VÁGUS.CZ
    http://www.vagus.cz/?p=9268
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    Ahoj kamarádi od nádražek. Pro velký zájem a nedostatek času jsme se s kolegy z vágus.cz rozhodli přehodnotit své dosavadní plány: Odkládáme vydání třetího dílu a místo toho vydáme naši druhou knihu o nádražkách „Chcípni do rána na chlupatý zuby!“ v doplněném vydání, a to ještě během tohoto léta!

    Podrobnosti o tom najdete tu a do konce července si můžete knížku i za zvýhodněnou cenu předobjednat.
    http://bit.ly/2trNNeS
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    Konečně zase nějaký report. Tentokrát z Gruzie, děcka!

    Tbilisi: Chcete nádražku? Dostanete lásku! | VÁGUS.CZ
    http://www.vagus.cz/?p=9239
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    A další report z indické série. Nádražka v Hóspétu, zadní bráně Vidžajanagaru.

    Hóspét: Ztraceno v překladu | VÁGUS.CZ
    http://www.vagus.cz/?p=9167
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    Konečně zas nějaký report, děcka.

    Řevnice: Píšeme Grandhotel, čteme nádražka | VÁGUS.CZ
    http://www.vagus.cz/?p=9182
    KID_MCHUTT
    KID_MCHUTT --- ---
    STILL_PRIMITIVE: tam to je punk :)
    HRAFNAIN
    HRAFNAIN --- ---
    LALINA: u Nepomuku, trať 190 ::: ale sry za OT, neni to primo nadrazka :::
    STILL_PRIMITIVE
    STILL_PRIMITIVE --- ---
    HRAFNAIN: jooo zastávka Mileč :))))
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam