• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    LALINANÁDRAŽNÍ GASTRONOMIE - restaurace, pajzly, hospody, bistra, okénka, stánky
    NÁDRAŽNÍ restaurace, hospody, pajzly, kavárny, bistra, okénka, stánky atd.
    "Nádražní restaurace jsou stejně staré jako dráhy. V současné době samozřejmě ta tradice pokračuje, i když jejich úroveň je velmi rozdílná.
    Nejvyšší úroveň si držely v dobách svého vzniku, to znamená většinou v 19. století. Dobrou úroveň měly i během první republiky.
    Určitý úpadek můžeme sledovat až po 2. světové válce - ani ne snad v 50. nebo 60. letech, ale až od 70. let.
    V 80. létech žily nádražní restaurace z podstaty a po roce 1989 můžeme sledovat další úpadek.
    Souvisí to s celospolečenským postavením nádražních restaurací a vůbec železnice jako takové a přistupují k tomu další vlivy jako je úbytek cestujících a také nové hygienické normy, které velmi omezují vaření v nádražních restauracích.
    Bohužel zlaté časy nádražek už pominuly. Můžeme ale hledat stopy jejich slávy a pádů, můžeme vstoupit do světa, kde platí jiné fyzikální zákony a něco z toho přinést sem a podělit se s ostatními :-)"
    Specielně si budeme všímat vývoje tohoto fenoménu na území České republiky a porovnávat ji s minulostí, s plány do budoucnosti a také se zahraničím. Nevyhneme se asi prolínání hlavního tématu - nádražní gastronomie - s tématy nádražní architektury, kultury a tak dále, takže to sem patří taky, ale hlavní téma je jasné.

    Zvláště oceníme:
    *VLASTNÍ ZKUŠENOSTI- doporučení, varování, tipy, zážitky, vzpomínky ...
    REPORTY Z NÁDRAŽEK- uveďte je vždy slovem "report" aby si lidi mohli tyto reportáže vyfiltrovat.
    Používejte prosím bodování 0-10 od nejhoršího po nejlepší formou např. 7/10.


    *VLASTNÍ FOTKY - Foťte hodně, protože nádraží a nádražky jsou takovou rezervací starých dob, místem, kde se asi nejvíce zastavil čas a mají ještě svého genia loci a asi těchto míst začne brzy ubývat....Fotku upravte na snesitelnou velikost, někomu to jde tak, že za .jpg napíše "height=400" nebo jiné číslo-dá se to doladit.

    *KONKRÉTNOST - při uvádění lokalit nebo příkladů pro vaše tvrzení

    *** VAGUS.CZ - stránky nejaktivnějšího zdejšího přispěvatele ID NPYRIN, kde si můžete KOUPIT JEHO KNIHU recenzí nádražek
    ***Seznam nádražek
    ***Seriály o nádražkách v časopisu Železničář

    SPŘÍZNĚNÉ KLUBY:
    [ Blues starejch kolejí ]
    rozbalit záhlaví
    SCHUTTERSTEIN
    SCHUTTERSTEIN --- ---
    NPYRIN: Ano, přesně tak.
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    SCHUTTERSTEIN: A ta nová turnovská nádražka je jakože na místě jedné z těch původních? ♥
    SCHUTTERSTEIN
    SCHUTTERSTEIN --- ---
    V plastu. Výborná zelňačka do plastu. Támhle máte dózy s priborama v plastu. Na dotaz jestli to nemůžu olíznout a vytřídit se na mě tvářili jak kdybych přijel v plachetnici s Grétou.
    Jinak výborná, zjistil jsem, že maj dva stoly u perónu, tak tu jsem. A hajzly nevím, skočil jsem si za roh. Pěknej první školní den všem :)
    SCHUTTERSTEIN
    SCHUTTERSTEIN --- ---
    Nemůžu začít jiným slovem než "konečně". Takže konečně mi vyšel čas se stavit na turnovskou nádražku. I když nikam necestuju, jenom jsem mohl utýct dřív z práce.
    Čepujou tu Rohozec, ale to milovníka Svijan nerozhodí. Stejnej majitel, stejná kvalita. Tak tam jedno pošlu než se rozkoukám. Paní po mě hned chce pětadvacet a za bůra navíc neřekne ani popel.
    Krom jedinýho plně obsazenýho stolu hlučnejma hvězdama, je to tu na stojáka. A to hodně. Takovejch padesát pásků by se tu vešlo jako nic. Ale jsme stojmo jenom dva.
    Pivo dobrý, takže za tři. Během toho psaní mi pěna zmizela do nenávratna.
    Krásně tu jdou přes otevřený dveře slyšet motory připravenejch vlaků, krásná symfonie, lepší než nějakej nesmysl z televize.
    Zrovna se přidala paní ve středních letech co naproti mne do sebe začala tlačit řízek se salátem umělohmotným příborem. Ty vole. Jídlo si musím dát taky. K dalšímu škopku ale, když vidím, jak to do ní padá. Ta nežrala tak tejden.
    Prostředí je tady krásný, za zádama mám i VIP hajzly pro hosty restaurace. Třeba na ně přijde řada.
    Pokračování přijde až si nabiju telefon a pokecáme s moc milým bezdomovcem, co se připostavil ke mě. Jdu vstřebávat atmosféru a cizí životy.
    A pro druhý.
    SCHUTTERSTEIN
    SCHUTTERSTEIN --- ---
    Když jsem před víkendem běžel na vlak, koutkem očka jsem viděl život v nový nádražce v Turnově. Pokusím se dnes odlepit ze Všetat poreferovat :)
    NEVILL
    NEVILL --- ---
    FABIAN: Jo, ten stánek na třetím mi tam docela chybí... :O/
    FABIAN
    FABIAN --- ---
    Jak se asi má pán, který kvůli zahájení oprav musel zrušit stánek s občerstvením na 3. nástupišti..
    SŽDC odkládá opravu Smíchovského nádraží, chce sladit plány s Prahou – Zdopravy.cz
    https://zdopravy.cz/szdc-odklada-opravu-smichovskeho-nadrazi-chce-sladit-plany-s-prahou-32593/
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    Nádraží Bubeneč hledá nájemce na 10 let! • Aktuality • Praha 6
    https://www.praha6.cz/aktuality/nadrazi-bubenec-hleda-najemce-na-10-let-2019-07-03?
    FABIAN
    FABIAN --- ---
    Jo a ještě jsem vám chtěl napsat, ať při tom sledujete FB stránku https://www.facebook.com/Trat171/ nebo Twitter https://twitter.com/trat171, kde se dozvíte o častých mimořádnostech na této trati, která je v dezolátním stavu. Můžete pak v klidu dál sedět u piva, když víte, že stejně nic nepojede :D
    FABIAN
    FABIAN --- ---
    Pražáci smutní z postupného zavírání kultovních míst si mohou udělat výlet směr Karlštejn. Vystoupí už v Zadní Třebani, kde je zrekonstruované nádraží, v budově nádražní restaurace a tam si dají pivo za 17kč! :) Pokud nebudou mít sílu pokračovat na opravdový Karlštejn, na zahrádce je zde betonová miniatura :D

    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    EETEE: Tak to fakt nevím :-(
    EETEE
    EETEE --- ---
    NPYRIN: Neměli v té "internetové kavárně" kdysi klec s mluvícím ptákem loskutákem? Mlhavě si něco takového vybavuji... Ale je to fakt dávno, třeba 2002?
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    SAMMAEL: Ani mi nemluv. Tři týdny zpátky jsem tam musel nedobrovolně strávit půl hodiny a bylo mi smutno u srdce.
    SAMMAEL
    SAMMAEL --- ---
    NPYRIN: Nyní je možné si dát kávu u stánku Parkys. Skauti by za to mohli udělovat bobříka odvahy.
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    Na Masaryčce hotovo, dobře už bylo.

    Případová studie Masaryčka: Od skutečné Emy do zaměnitelných pekel | VÁGUS.CZ
    http://www.vagus.cz/?p=10261
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    Nádražka na Vsetíně je znovu otevřená! A jaký nejhezčí dárek jste dostali k Vánocům vy?

    Vsetín: Malé pojednání o poklidném nerůstu | VÁGUS.CZ
    http://www.vagus.cz/?p=10234
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    Znovu jsme navštívili legendární Baross Étterem na budapešťském Keleti pu. Takže tady máte report.

    Baross Étterem, Keleti pu: Královna nádražek z Budapešti | VÁGUS.CZ
    http://www.vagus.cz/?p=10057
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    Na webu další report, tentokrát z Lovosic. To mimo jiné znamená, že už bude k dostání jen jediná a opravdu poslední #pambuprdel.

    Lovosice: Výprava na Lovoš aneb za co všechno může Facebook | VÁGUS.CZ
    http://www.vagus.cz/?p=10010
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    Report z Nepomuku, který svým ID předznamenává oslavy 10 let vágusu.

    Nepomuk: Tady to fakt žije! | VÁGUS.CZ
    http://www.vagus.cz/?p=10000
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    Report z Bydžova od kolegů P.+K.:

    Nový Bydžov: nádražka pro 21. století | VÁGUS.CZ
    http://www.vagus.cz/?p=9986
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam