ICEMAN8241: Myslím si, že chyba měření klidně možná je. tuším že timothy ferris ve čtyřhodinový těle vysvětluje jak jednotlivý tyhle přístroje fungujou a ty odchylky můžou být fakt hodně velký, snad si to nepletu s nějákou jinou knížkou.
Každopádně podle toho co jsem se teď dočetl (vycházím především z perfect health diet), právě kvůli svalový hmotě je dobrý jíst alespoň cca. 500 kcal denně sacharidu ve formě glukózy kvůli glycogenu, sacharidy z ovoce jsou právě ve formě fruktózy (většinou). Celkově s nějáký slušným příjmem sacharidu by pro sportovce měli bílkoviny fungovat líp (být snadněji dostupnější pro svaly). Za měsíc a půl až dojedu program, který aktuálně cvičím mám v plánu začít deadliftovat a chtěl bych do jídleníčku přidat alespoň 3-4 brambory denně popř. rýži, ideálně oboje vařené ve vodě. Myslím si že dokud se člověk, který sportuje, drží do 120 g sacharidů denně neměl by to být problém.
Je sice fakt, že je tělo schopno si glukózu vyrobit z bílkovin, ale když si vezmeš že glukózu potřebnou pro mozek i svaly všechnu ždímeš z bílkovin myslím si že to není úplně nejlepší, každopádně tohle tvrzení už nemám potvrzeno žádnou literaturou tudíž si nechám rád poučit. :)