• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ALONSYPrimal a paleo - zkušenosti, recepty
    Jak na paleo
    http://jaknapaleo.cz

    Mapa vajec
    https://maps.google.com/maps/ms?msa=0&msid=210321640653234128767.0004d9601591e083d1325

    Pro začátečníky k lepší orientaci - je to paleo, nebo to není paleo - food list
    http://paleodietlifestyle.com/paleo-diet-food-list/

    Paleo Lifestyle Rozcestník a scestník pro paleo jedlíky
    http://www.paleolifestyle.cz/

    80 Paleo Breakfast Ideas
    http://paleo.com.au/2012/08/80-paleo-breakfast-ideas/ -

    Ovoce - tabulky nutričních hodnot ovoce, obsah jednotlivých živin a vitamínů a minerálů
    http://www.ovocedoskol.eu/node/24

    Publikované výzkumy o paleo dietě
    http://thepaleodiet.com/published-research-about-the-paleo-diet/

    [ MASO-vegetariánům vstup přísně zakázán ]

    rozbalit záhlaví
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    DARJEEL: převařit/pasterovat se musí pokud je to z nějakého zdroje, který může být rizikový. Tak jako syrové maso není automaticky napadené patogenními mikroby, tak ani mlíko. A současné hygienické normy jsou pro to mlíko ještě přísnější, než pro maso.

    Ale jinak je takové mléko především daleko chutnější a snáze stravitelné (obsahuje přirozenou laktázu - tedy enzym štěpící laktozu) a nemá narušené vazby mezi bílkovinami a tukem. A kefír z něj méně hrudkuje.

    Ideální je aby to bylo od krávy, která žrala zelené a svítilo na ní sluníčko - kvůli vyššímu obsahu vitamínů.

    http://vyzivujicitradice.cz/...utecne-mleko-pribeh-travy-sena-i-nasi-kravy-plemene-jersey/#&panel1-3


    (a další tamní mléčné články)
    DARJEEL
    DARJEEL --- ---
    ZUZKAOU: když už jsi to načala, v čem je takové mléko lepší/výhodnější? Já myslel, že se stejně musí převařit kvůli e. coli a podobným breberám...
    ATOMOUSEK
    ATOMOUSEK --- ---
    ZUZKAOU: Nesehnal jsem.
    SVATY
    SVATY --- ---
    ICEMAN8241: Myslím si, že chyba měření klidně možná je. tuším že timothy ferris ve čtyřhodinový těle vysvětluje jak jednotlivý tyhle přístroje fungujou a ty odchylky můžou být fakt hodně velký, snad si to nepletu s nějákou jinou knížkou.
    Každopádně podle toho co jsem se teď dočetl (vycházím především z perfect health diet), právě kvůli svalový hmotě je dobrý jíst alespoň cca. 500 kcal denně sacharidu ve formě glukózy kvůli glycogenu, sacharidy z ovoce jsou právě ve formě fruktózy (většinou). Celkově s nějáký slušným příjmem sacharidu by pro sportovce měli bílkoviny fungovat líp (být snadněji dostupnější pro svaly). Za měsíc a půl až dojedu program, který aktuálně cvičím mám v plánu začít deadliftovat a chtěl bych do jídleníčku přidat alespoň 3-4 brambory denně popř. rýži, ideálně oboje vařené ve vodě. Myslím si že dokud se člověk, který sportuje, drží do 120 g sacharidů denně neměl by to být problém.
    Je sice fakt, že je tělo schopno si glukózu vyrobit z bílkovin, ale když si vezmeš že glukózu potřebnou pro mozek i svaly všechnu ždímeš z bílkovin myslím si že to není úplně nejlepší, každopádně tohle tvrzení už nemám potvrzeno žádnou literaturou tudíž si nechám rád poučit. :)
    ICEMAN8241
    ICEMAN8241 --- ---
    Místní cvičenci, dneska jsem se trochu vyděsil, když na kontrolním měření a vážení po měsíci váha ukazovala necelých 70 kg. Podle BIA měření jsem za měsíc ztratil 2,5 kg svalů, což se mi zdá jako nesmysl. Jím pořád stejně, tj. dbám na dostatek bílkovin, jím více ovoce, pravidelně cvičím a cítím i na oblečení, že se rozhodně nezmenšuju. Chci se tímhle jen ujistit, že je možný, že to měření je prostě nepřesný a nemusim si z toho dělat hlavu.
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    U Vavřince bohužel začali dodržovat hygienické předpisy a syrové mléko prodávají jen na farmě kdesi u Vlašimi.

    Víte někdo o aktuální zdroji syrového mléka v Praze? Ideálně v jihovýchodní čtvrtině?
    SKORZENY
    SKORZENY --- ---
    KABIS: ak ideme podla nasystenych tukov tak imho avokado by nepreslo, dost vela pufa
    AOTEAROA
    AOTEAROA --- ---
    SKORZENY: ten česky vyšel, již mám v Kindlu.
    SKORZENY
    SKORZENY --- ---
    AOTEAROA: lol, dokonca aj Dr. Wheat Belly Davis
    Martinus.sk > Knihy od: William Davis
    http://www.martinus.sk/knihy/autor/William-Davis/
    AOTEAROA
    AOTEAROA --- ---
    jaktože to vyjde na Slovensku a u nás ne, to jsme fakt tak pozadu? :/
    Martinus.sk > Knihy: Paleo diéta (Robb Wolf)
    http://www.martinus.sk/?uItem=156031
    Martinus.sk > Knihy: Praveký plán (Mark Sisson)
    http://www.martinus.sk/?uItem=155515
    KABIS
    KABIS --- ---
    ZUZKAOU: avokado, kokos, olivovy olej taky, predpokladam? :)

    *cte pri poradani nenamacenych mandli* ehm :)
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    KABIS: to záleží na tvé víře ;-)

    Ale ano, z hlediska paleo jsou to nasycené tuky, tuky co mají v sobě A,D,E,K či jsou spojené s minerály a omega 3 - takže maso, sádlo, vejce, mlíčný tuk, ryby a namočené ořechy v rozumném množství.
    KABIS
    KABIS --- ---
    ZUZKAOU: jo a jeste - slusne tuky, pocitaji se mezi ne vajicka, maslo a tuky z masa?
    KABIS
    KABIS --- ---
    ZUZKAOU: myslim ze slusny tuky jim no :) s okyselovanim zacnu, uvidime co to udela :) jinak nic jsem nejak nemenila, co premyslim


    SKORZENY: diky, mrknu na to, molo by byt, posledni dobou mam dost chut na sladky i kdyz predtim nebyla (od ovoce po cokoladu) a porad svymu telu verim ze si rekne :)
    EDEN
    EDEN --- ---
    SVATY: bcaa ma dolozitelne vysledky presne pri tych hardcore bodybuilderskych davkach, dohnat to beznymi potravinami je sci fi.
    FRONEMA
    FRONEMA --- ---
    NYX: to zni dost jako o mne, ja jsem vzdycky s dalsi zmenou (-> paleo -> LC paleo -> ketoza) mela obdobi kdy jsem mela pocit ze jsem prave na neco prisla a je mi skvele, ktere postupne vymizelo. mozna bych mohla vymyslet nejaky (paleo) cheat day nebo cheat meal, jestli by to neco zmenilo
    VICTOIRE
    VICTOIRE --- ---
    SKORZENY: teda, díky za odkaz, úplně mi to přišlo vhod. v posledních 2-3 týdnech si začínám uvědomovat, že jsem hrozně slabá, pořád unavená, nervóznější a špatně se soustředím. říkala jsem si, že to je hlavně stresem (nová práce, osobní problémy), ale zároveň jím low carb už dost dlouho, a vypadá to, že by to mohlo k mému stavu přispívat... docela mě ty odkazy nakoply to zvýšit, třeba to pomůže :)
    SKORZENY
    SKORZENY --- ---
    KABIS: skus zvazit, ci to proste len nie je dlhodoby stres z low carb. Na internetoch sa objavil termin "catecholamine honeymooon". V principe ak prejdes na lc, tak istu dobu sa citis neporazitelna, k comu prispieva vyssia produkcia stresovych hormonov. Tie ti dodavaju pocit, ze sa tvoje zdravie zlepsuje, stracaju sa zapaly, mas kopec energie... ale po case sa tento efekt vycerpa a tvoje problemy sa vratia.

    Linkoval by som sem, ale z nejakeho dovodu je obsah nedostupny
    http://180degreehealth.com/2010/06/the-catecholamine-honeymoon/
    (prva zmienka o catecholamine honeymoon)

    medzicasom skus toto
    How I Went Too Low-Carb on the GAPS Diet (Guest Post)
    http://www.cheeseslave.com/how-i-went-too-low-carb-on-the-gaps-diet-guest-post/


    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    ALONSY: mazej na kožní a případně na alergologii. Zázvor a kurkuma sice neublíží, ale taky fakt nepomůžou.
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    Když jsme u té kůže...
    S paleo jídlem jsem začala cca v únoru, kdy se mi taky (krátce předtím) po více než deseti letech objevil exém. Za tu dobu se exém rozrostl na půl dlaně a objevil se pod koleny a na krku a už mě fakt nenapadá, jak se toho zbavit.
    Doktorem asi ne, pochybuji, že kožní zmůže něco s něčím o co se nepostarala fakt kvalitní konopná mast. Jídlem očividně taky ne, teď sice paleo moc nejedu (jím částečně hrozně a částečně pro jistotu vůbec), ale to je tak poslední měsíc, měsíc a půl a tohle mě trápí hodně a dlouho.

    Zkusím ještě možná ten zázvor a kurkumu a budu doufat, protože je to už dost nepříjemné.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam