• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ALONSYPrimal a paleo - zkušenosti, recepty
    AOTEAROA
    AOTEAROA --- ---
    +4
    ICEMAN8241: já taky dělám prostředníka, ale pár lidí mi řeklo, že si radši pučej pak tu moji. si myslej asi, že jim to pučim, cha!
    ICEMAN8241
    ICEMAN8241 --- ---
    1 odpověď
    AOTEAROA: Jenom jednu? Dělám prostředníka asi 5 dalším lidem :))
    LUCIASHECK
    LUCIASHECK --- ---
    +1
    AOTEAROA: já, já, já, já, já
    AOTEAROA
    AOTEAROA --- ---
    2 odpovědi
    Jídlo na prvním místě – objednala jsem o jednu knihu navíc. chtěl byste ji někdo, s osobním předáním v Praze? ušetříte na poštovném :) stojí 289 Kč.
    ICEMAN8241
    ICEMAN8241 --- ---
    1 odpověď+1
    Jedna z prvních studií zkoumajících vliv paleolitické stravy na diabetiky 2. typu. Další 3 údajně běží.

    http://www.nature.com/ejcn/journal/vaop/ncurrent/full/ejcn2013290a.html
    SOLEI
    SOLEI --- ---
    +1
    ICEMAN8241: ne
    ICEMAN8241
    ICEMAN8241 --- ---
    1 odpověď
    Existuje nějaký dobrý důvod pro to, abych nevařil vývar z morkových kostí v tlakovém hrnci? Myslím z hlediska živin, které z toho mohu dostat.
    AOTEAROA
    AOTEAROA --- ---
    +2
    Kniha je na světě! Za týden si konečně počteme :-)
    Jídlo na prvním místě | melvil.cz
    http://www.melvil.cz/kniha-jidlo-na-prvnim-miste
    KABIS
    KABIS --- ---
    ZUZKAOU: Takze z mrkve mas 8g sacharidu a dva jsou nepocitatelne. Je mozne ze autor poradne nevi...
    KABIS
    KABIS --- ---
    ZUZKAOU: ja furt resim toho Kwasniewskiho, zajima me jakto ze lidi nevykazuji znamky ketozy. Musim zjistit jak to testovali a tak, protoze osobne si myslim ze v ty ketoze proste jsou :) ale pritelkyne si stoji za tom ze vysledky ukazuji to a to, takze to tak je (coz me, pokud vim, ze to funguje nejak, proste nestaci)
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    2 odpovědi
    KABIS: asi by bylo dost dobré, aby autor specifikoval co jako těma carbs konkrétně myslí.

    Respektive vláknina je nestravitelná a tu žerou bakterie, ovšem v zelenině bývají i jednoduché cukry či škroby.

    Klasicky třeba mrkev dle FDA má na 100 g 10 g sacharidů, z čehož je 5 g jednoduché cukry, 3 gramy vláknina a 2 g ostatní.
    KABIS
    KABIS --- ---
    1 odpověď
    Nevite, co je pravdy na tomhle tvrzeni? (pisatel implikuje, ze sacharidy ze zeleniny se jaksi moc nepocitaji)
    "Vegetable carbs are mostly consumed by gut bacteria, whose assistance we need to break down vegetable matter, or by intestinal cells which consume glucose during digestion."
    FRONEMA
    FRONEMA --- ---
    TUILE: ja uz jsem to videla na vice mistech, napriklad tu http://www.marksdailyapple.com/primal-egg-coffee/

    zkusila jsem to dneska rano, jedno kafe + jedno vajicko + trocha kokosoveho tuku rozmixovat. nebylo to spatny ale takovy mdly, tak jsem nakonec primichala jeste kapku mandlovyuho extraktu a pul lzicky medu.

    mne ta myslenka poradnejch kafi laka, jen by se mi hodily nejae zkusenosti ostatnich :)
    TUILE
    TUILE --- ---
    1 odpověď
    FRONEMA: ??
    slysela sem o piti syroveho vajicka na hlasivky, ale vajicko do kafe??
    FRONEMA
    FRONEMA --- ---
    1 odpověď
    davate si nekdo nekdy (syrove) vajicko do kafe?
    ICEMAN8241
    ICEMAN8241 --- ---
    +1
    The Many Stages Of Eating Paleo
    http://www.buzzfeed.com/joelrunyon/the-many-stages-of-eating-paleo-injx
    KABIS
    KABIS --- ---
    MAR_TINA: vyborne, diky :)
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    1 odpověď+2
    KABIS: množství sacharidů v zelenině je malé, že to je jedno. Spíš neuvolňují, jsou uzavřeny v buňce v amyloplastech (takže 3 membrány na cestu ven) . "Vypadnou" jen z těch, které přeřízneš :) Předpokládám, že to nevaříš do rozpadu na kaši. Z drobných kousků uvolníš víc, z velkých kusů méně.
    Pro představu můžeš namočit oloupané nakrájené brambory, to bílé v první máčecí vodě je uvolněný škrob. Je tam, ale velmi hrubým odhadem pod 10% množství.

    Plastid – Wikipedie
    http://cs.wikipedia.org/wiki/Amyloplast
    KABIS
    KABIS --- ---
    1 odpověď
    Jak je to se sacharidama v zelenine pri vareni? Uvolnujou se nejak do te vody? Pokud jo, tak v jakem priblizne mnozstvi, jestli to vubec jde rict?
    SKORZENY
    SKORZENY --- ---
    mna by zaujimalo ci aj toto je mozne v nasej EU
    http://www.nytimes.com/interactive/2014/01/24/opinion/food-chains-extra-virgin-suicide.html
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam