KABIS: asi by bylo dost dobré, aby autor specifikoval co jako těma carbs konkrétně myslí.
Respektive vláknina je nestravitelná a tu žerou bakterie, ovšem v zelenině bývají i jednoduché cukry či škroby.
Klasicky třeba
mrkev dle FDA má na 100 g 10 g sacharidů, z čehož je 5 g jednoduché cukry, 3 gramy vláknina a 2 g ostatní.