SKORZENY: jen trollím článek na novinkách ;-)

ZUZKAOU: teraz neviem ci si robis srandu v "bez sacharidů se glykace člověk nedočká"
zrejme tym myslis sacharidy prijimane v strave
ale nepochybne AGEs mozu vznikat aj bez nich
alebo ta zle chapem?

NYX: Nedaří se mi najít ty stará čísla, teď dle wiki píšou 20g škrobů 100g tuku a 150 g bílkovin.

Ovšem je dobře možné, že si nejrůznější low-carb prostě pletu. Klíčové je to, že dlouhodobý nadlimitní příjem bílkovin, zejména bez tuku výrazně zvyšuje riziko poškození ledvin.

ZUZKAOU: ja teda atkinse necetl, ale fakt tam doporucoval nejake vetsi mnozstvi bilkovin? v podstate mu slo o ketozu a do te se s hromadou bilkovin nedostanes, tak je mi to divne.
hromadu bilkovin bych cekal spis u PSMF, ktera byla tou dobou taky IN (a ted opet je diky Dukanovi) - http://en.wikipedia.org/wiki/Protein_Sparing_Modified_Fast

MR_DAN: jj. Ne automaticky a všem, pochopitelně. Ale dobrý to fakt není první dogooglený http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0272638604012533

S tím, že teď jede nový, lepší Atkins, kde je méně bílkovin a více tuku. Ale pořád je to založené na tom, že prodávají spoustu báječných tyčinek, koktejlíků a mražených jídel.

ZUZKAOU: atkinson nici ledviny? (zadny ironicky podton, normalne se ptam)

SVATY: tak jako je vcelku prokazatelná souvislost mezi vyšší spotřebou uzenin a nasycených tuků a rakovinou tlustého střeva, ale pořád jaksi je to v běžné populaci, kde se k tomu váže taky spousta alkoholu, a málo pohybu a málo zeleniny a spousta bílého pečiva a spousta sladkých věcí, takže to nejspíše rozhodně nepůjde generalizovat na paleo/primal.

O jeho dlouhodobém vlivu nevíme nic, na to, že nízkotučné, nízkosacharidové, vysokobílkovinové (klasický Atkinson) je blbost ničící ledviny, se taky dalo přijít až po vcelku dlouhých letech, kdy se to dostatečně masově rozšířilo

ZUZKAOU:
JINX: Právě protože to bylo na novinkách tak jsem to sem dal. Tušil jsem, že jim v překladu, který byl oproti původní studii třikrát zestručněn a 5x přeložen něco vypadlo... Rozhodně jsem nehodlal na základě tohoto článku přestat jíst vajíčka a to pravděpodobně ani kdyby se jednalo o serioznější plátek. Jsem přesvědčen, že těhle skrytých hrozeb na, které nikdo studie nedělal jsou tisíce a člověk by ve výsledku nemohl jíst ani to paleo :)

SVATY: Já nějak přehlédl link na paper. Nicméně ty studie na novinky.cz jsou dost divne. Pokud to nepíše nějaký seriozní vědecky casopis tak bych to úplně ignoroval. Je to asi stejna fantasmagorie jako zdravé jogurty bez tuku.

Zajímavé :)
Smažená slanina s vejci prý urychluje průběh demence – Novinky.cz
http://www.novinky.cz/zena/zdravi/328747-smazena-slanina-s-vejci-pry-urychluje-prubeh-demence.html

MR_DAN: Něco společného to bohužel mít asi bude...
Jinak všechno ostatní jí v pohodě... (tady to sice nepaří, ale) maso, mléčné výrobky, pečivo...
Chtěl jsem ji nasměrovat právě k paleu, ale z nějakého důvodu "nemůže" ;(

ICEMAN8241: nene, tento případ ona není... tu zeleninu a ovoce by do sebe tlačila velmi ráda, ale z nějakého důvodu nemůže...

No je jí právě blbě totálně ze všeho...
Jediné co je pro ní +- snesitelné je, když si z ovoce/zeleniny udělá "džus", ale i tak říká, že to není ono a riziko, že se jí udělá zle atd je vysoká...
Když si ten "džus" připravuje, tak musí tu šťávu několikrát nechát přecedit přes papírový filtr aby se zbavila všeho kolem a zůstala opravdu jen ta čistá šťáva...

Snad jsem to krkolomně pochopitelně napsal... sry :D

CAMELLA: mno když jsem ten soupis četla, působilo to na mě jako typický popis a soupis všech projevů většiny autoimunitních onemocnění :)) na to se dá pasovat skoro cokoliv.