APRILMOUSE: a nemá se to vařit třeba ve folii, jako karlovarský?

Jinak z posledních pokusů - kysané makové mléko je strašně hnusné. Čerstvé celkem jde, na to že je to náhražka, ale po zkysnutí nejen že nedostatkem bílkovin nezhoustne, ale ještě chutná fakt strašlivě.

A dýňová zmrzlina sice ještě na kompost neputovala, ale v tom mrazáku tvrdne už taky pár týdnů...

to uz byl ten lepsi stav, z pekarny jsem to "vysypala" takhle

tak ja sem hodim prvni obrazek :-) to jsem se rozhodla udelat kynutej houskovek knedlik (testo v pekarne). Nic se nemuze pokazit, ten recept delam furt! Rekla moje sestra... :-) jako ve vysledku to bylo jedly, ale ten prubeh..... ten prubeh!

GALE: chce to riznout trochou psenicny mouky, staci malo, pak to bude mit lepsi vysledek.

A další... Celozrnná špaldová mouka je fajn, je zdravá, jsou z ní skvělý palačinky. Ale ne mazanec. Těsto normálně vykynulo, bylo upečeno, ale výsledek tvrdej jak šutr, drobil se a lámal. Chuťově výborné, ale ta prezentace nic moc.

Tak hned nahodím první, ať se nezdržujeme.

Nenapadlo mě, že v kyselý vodě brambory neuvařím. Dělala jsem zelňačku dle Pokladů. Dočetla jsem se, že mám přihodit nakrájené brambory do polívky a vařit. A tak jsem vařila a vařila a vařila... Pak jsem brambory vylovila a uvařila je zvlášť a vrátila.

uz to teda neni takova hruza jako driv, ale predpokladam, ze budu pravidelny prispevatel ;]]]]