• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    AGNESKRAW recepty aneb jak se naučit NEVAŘIT
    Přispívejme do této diskuze fotkami vitariánských jídel, které jsme si sami "neuvařili" a nebo i jiných raw jídel, na které máme chuť, a které nás inspirují k tvoření.
    Jedná se o jídla připravená pouze ze syrových nebo živých ingrediencí, do nichž patří ovoce, zelenina, semínka, ořechy, oliboviny a bylinky (pro ty, co nejsou vegany také syrová vejce) zpracované do 42°C. Uvádějte, prosím, pod fotkami recept, kterým jste se řídili a nebo odkaz, kde jste recept objevili. V budoucnu bych chtěla zadat jeden recept i po domluvě s Vámi na několik dní/týdnů, který bychom zkusili společně neuvařit a pak by jsme se tu pochlubili jak se nám to povedlo, pokud bude mít někdo zájem.
    1 2 3 7 10 5 6 9 13 14 í 4
    Je velmi důležité, aby si vitarián připravoval své pokrmy, které jsou náhražkou vařených jídel, těch co měl rád, jako třeba pizzu, burger, hranolky, cheesecake, rizoto, fajitos, chleba se sýrem:) atd. Tyto pokrmy můžeme mít stále rádi, nezbavujme se jich a nejezme prvních pár let jen saláty a štávy, které mám velmi ráda, ale buďme kreativní ať nás závislost na vařeném jídle znovu nedostihne. Užívejme stejných pokrmů, ale v syrové, živé, o mnohem zdravější stravě, abychom se měli veseleji a na hodně dlouho. Více o vitariánství najdete v diskuzi Vitarianstvi aneb raw food (life food) a nebo zde Na nástěnce najdete webové stránky na toto téma, tento seznam můžeme samozřejmě dál rozvíjet. Tak užívejte, tvořte a sdílejte. Jste srdečně vítáni.
    rozbalit záhlaví
    BNT
    BNT --- ---
    SKY_MAX: já mám vitamix, ten je rozdrtí bez problémů... nezaregistrovala jsme rozdíl mezi kakaem a bobama, zkoušela jsem obojí.
    SKY_MAX
    SKY_MAX --- ---
    BNT: čokoládový boby? je to s nima dobrý? já vždycky používám nepražený bio kakao na tu čokoládovost toho.. když jsem se pokoušel mlejt boby, tak to nedopadlo dobře.. v celku mi chutnaj víc, takový čokoládový bonbóny
    BNT
    BNT --- ---
    SKY_MAX: já dělám kešu + banán nebo avokádo, popř. obojí + kustovnice + med + chia semena + lněný semena + skořice + kokosovej olej + čokoboby, trochu vvody.
    dá se z toho i třeba něco vynechat a naopak tam třeba dodat navíc mák, rozinky, datle... v postatě stačí čokoboby + med + banán, když je nouze ;)
    SKY_MAX
    SKY_MAX --- ---
    BNT: taky ne, většinou dělám jenom avokádo, datle, kešu nebo para a nějaký semínka.. tohle vypadá právě zajímavě..
    BNT
    BNT --- ---
    SKY_MAX: tydle raw čokoládový pudinky sou moje smrt :)) tudle verzi neznám, zkusím :)
    BNT
    BNT --- ---
    TILOPA: když už to musíš míchat, tak to neutralizuj citronem :)
    višco, prdění není jenom ten legrační zvuk, to by bylo eště v klídku, ale ono poukazuje na špatný trávení (pokud je ho už pak víc než obvykle, třeba jakopo čočce nebo fazolích). a z trávicího traktu vyživuješ celý tělo... atd...
    TILOPA
    TILOPA --- ---
    SKY_MAX: Tem obrazek vypadá jako syrový játra :))

    BNT: Tak to mi nevadí, já prdím rád, mám rád ten zdravý zvuk :-)) No právě jablko a mrkev, jako malý sem to u babičky jedl pořád, a přece babičky ví co se smí a co ne, od nich pochází ty moudré rčení a pranostiky..
    SKY_MAX
    SKY_MAX --- ---
    Všimněte si celýho kanálu, každý úterý maj nějakej raw vegan recept. Ostatní dny jsou obyč nezajímavý recepty, ale tyhle úterní vypadaj velmi zajímavě. I like

    Chocolate Avocado Pudding | Raw. Vegan. Not Gross. - YouTube
    http://www.youtube.com/watch?v=iSPN7mLJB78#aid=P96eCdQFNOw
    BNT
    BNT --- ---
    TILOPA: týká se to hlavně míchání plodů s kořeny (co jsem tak pochopila a i vyzkoušela - dost se po tom prdí). takže třeba listí (špenát, hlávkový a ostatní listový salát) + banán je ok, ale třeba mrkev + jablko ne. jsou to portichůdný energie a tělo se s tím dost pere. snad jsou k tomu zapotřebí úplně rozdílý enzymy, který ten kolaps působěj, mám ten pocit.
    takže si myslim, že banán s řapíkatym celerem by nemusel bejt problém. pokud budeš po tom ale prdět, tak to víc nedělej ;)))
    TORUVIEL
    TORUVIEL --- ---
    TILOPA: To je asi zásada z makrobiotiky, ale ta je dost striktní. Já osobně se tím moc neřídím.
    TILOPA
    TILOPA --- ---
    Jak je to s kombinováním ovoce a zeleniny, je to v pořádku třeba mixovat banán třeba s řapíkatým celerem ? Někde jsem kdysi četl, že ovoce a zelenina se nemá kombinovat..
    BNT
    BNT --- ---
    imho bomba - můj oblíbený koktejl v poslední době - banány s grepem, zkuste :) cca dva ban na jeden větší grep.
    SKY_MAX
    SKY_MAX --- ---
    SKY_MAX: úrava: jakýkoli ovoce. Teďka jsem vzal jahody, meruňky, jabko + 6 hodin mamočený kešu a mixoval několik minut (tedy hodně) a fakt je to pecka absolutní
    SKY_MAX
    SKY_MAX --- ---
    Kešu namočený přes noc + jahody, sladidlo a trochu vody rozmixovat = absolutní luxus

    poměry dle vlastního vkusu
    ANEZAK397
    ANEZAK397 --- ---
    Mám další s banánem:
    "Milkshake" umixovala jsem dva banány s mandlovým mlíkem (namocené mandle rozmixované s vodou a precezené) dvěma datlemi a skořicí. Je to fakt super "energydrink" a skorice potlacuje chut na sladké.
    BNT
    BNT --- ---
    tak koktejl banan + cokoboby (cca 7-10) + kesu (dve hrste) + voda je vazne bomba, musim rict :) vynikajici obed...
    TERCY
    TERCY --- ---
    ALONSY: aha jsem si nevsimla ze to tam chybi...
    BNT
    BNT --- ---
    ALONSY: GARANTUJU VÁM ŽE BUDETE V SEDMÉM NEBI, možná i někde jinde

    z jablíček vybereme tím dlabátkem jádřince, rozkrájíme na tenká kolečka ( lépe se to pak jí ) a na střídačku mažeme:

    1. banán+skořice+1 jablko- mixnout
    2. namočené datle + kardamon + limetková šťáva - mixnout, potom vmíchat hrstičku chia semínek a celých rozinek

    jiná možnost místo 1. je mandlové máslo

    Já k tomu ráda přikusuju bazalku, tu co voní po indii
    Budete mít zapatlanej ksicht a ruce, HODNĚ ale to každé šťavnaté zakousnutí !
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    TERCY: A mohl by být celý recept pro ty, co FB nemají? :)
    TERCY
    TERCY --- ---
    ukradeno z fb konkretne tato stranka pro ty co maji fb ( https://www.facebook.com/Recepty.zive.kuchyne )
    GARANTUJU VÁM ŽE BUDETE V SEDMÉM NEBI, možná i někde jinde

    z jablíček vybereme tím dlabátkem jádřince, rozkrájíme na tenká kolečka ( lépe se to pak jí ) a na střídačku mažeme:

    1. banán+skořice+1 jablko- mixnout
    ...Zobrazit více

    Já k tomu ráda přikusuju bazalku, tu co voní po indii
    Budete mít zapatlanej ksicht a ruce, HODNĚ ale to každé šťavnaté zakousnutí !


    BNT
    BNT --- ---
    raw walnut nettle pesto |
    http://www.saltfatwhiskey.com/2013/05/14/raw-walnut-nettle-pesto/

    ...az na ty syry, no :)))
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam