TEDDYBEDDY: ja mel za to, ze mas mahlkonig vario home, proc si presel na tu baratzu? Ja mel za to, ze mahlkonig je takovej rolls ve mlynkach.

Nevíte někdo, jak dlouho vydrží keramický kameny v Baratza Vario? Po cca dvou letech běžnýho domácího provozu ( cca 5-10 cyklů/ denně) se mi mlejnek začal sekat a konzistence námelu mi přijde špatná. Nebo by stačilo jen seřídit/ překalibrovat?

Prosím o radu - jaký kávovar byste pořídili na kancelářské použití? Objem produkce 40-50 šálků denně.
Díky

ENT: https://www.mall.cz/mlynky-kava/concept-km-5120

Tohle si kupovalo na filtrovanou kavu par mych znamych, u nichz vyhral pozadavek na cenu. Vypada to, ze jsou relativne spokojeni. Takze pomer cena/vykon zrejme dobry. Je to takove oemko, ktere se na trhu objevuje pod ruznymi znackami uz nekolik let.

Breville Grinder (BCG450) – Jack's Coffee
https://jackscoffee.co.nz/products/breville-grinder-bcg450

V tehle cenove relaci bych ale zadny zazrak nehledal. :/

ENT: Tak me by se taky libilo kdyz by byl levnejsi, ale kdyz to srovnam s tim kolik penez (v zrnkach) jim projde, tak me to moc netrapi.

ENT: Palba to neni, u tehle levnych je to vzdycky o kompromisech, vetsinou maji mensi kameny, casto maji napr forovou mechaniku, takze kdyz to chces rozebrat kvuli cisteni, nebo brouseni kamenu, tak se bojis, jestli neco neulomis, standardni cena za domaci mlynek bez kompromisu je tak okolo 7-8k a vys, pripadne je taky cesta koupit repasovany profi-mlynek, ja treba koupil za 5k quamar t80

ENT: mám, dobrý. opatrně s mačkáním tlačítka, snadno praskne a pak se musí připájet jiný, ale mele dobře už šest let

TRILOBYTE: to bohuzel neznam, ale nabidka dobra:) Mne by se libil fakt nejakej min cenove narocnej:)

TRILOBYTE: to uz je docela palba - libil by se mi za 1500,- :) Nej je veta "design odpovida cene". Jakoze je ten mlynek jeste levnej?:)

ENT: Za me urcite elektrickej s kamenama. Mam (spokojene) https://kavomlynky.heureka.cz/baratza-encore/ hlavne na aeropress, ale ma velkej rozsah hrubosti mleti.

KOLU: Ahoj, tak po rozebrani si myslim, ze ho uz neslozim zpet. Vsude zrezle sroubky, kontakty zkorodovane zelene a bude to urcite tim vodnim kamenem. Byl pouzivan s velmi tvrdou vodou. Jedine, co funguje jsou svetelne indikatory a cele to topi, az hreje. Nic vic.
Tak jsem chvili hledal a nasel uplne ten samy za par korun malo vyuzivany. S tim jsem velmi spokojen na to me popijeni kavicky. Takze v zaveru mam jeden rozebrany na nahradni dily v krabici ulozeny a druhy jedu poctive. Diky moc za pomoc a kavou vonave dny preji)

TEDDYBEDDY: ono to za chvíli zase umře. časem se opotřebovává kontakt mikrospínače a pak ta měděná tenká membrána na tlakové části pressostatu časem prostě nevratně ztratí svoje elastické vlastnosti. bohužel na Ma-Terech není (vyjma velmi hlubokého DIY zásahu) vyměnitelná.

TEDDYBEDDY: Jen poznámka k problému. Nakonec jsem ještě pokusně propláchl původní pressurestat Syncro technickým benzínem a zároveň jsem pomocí 6ky vrtáku lehce asi 100x "procvakal" membránu a znovu propláchl. Zatím to funguje dobře :)

JOSKA_CZ: Je to kávovar z druhé ruky, pokud je naděje že to usilovnější backflushing může vyřešit rád to zkusím. Říkal jsem si jestli nebude rychlejší to rovnou vyčistit?

NINE_OF_NINE: asi hloupá otázka, ale backflushuješ to?

KOLU: Bojler jsem uz vycistil, ale ten bordel neprestal, tak predpokladam ze bude v solenoidu.