• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    MOMENTKávovary - mašiny, mašinfírové a jejich spokojení cestující




    Jde o výměnu informací okolo servisu, oprav a provozu kávovarů. Na nyxu něco podobného uplně chybí, přitom mi celé téma přijde důležité.
    O strojích a jejich úpravách, repasech atd. existují na internetu velmi rozsáhlá fóra s vysokou úrovní a plná kvalitních a podrobných informací; ale převážně americká, německá aj.
    Věřím, že se najde nemalý počet 'mašinfírů', kteří se rádi podělí o své poznatky a nápady.

    home-barista
    coffeeparts
    coffeegeek
    atd.
    *


    rozbalit záhlaví
    KOLU
    KOLU --- ---
    KYTT: Koukám na fotky hydrauliky - to by dělat nemělo. Viděl bych to na výměnu těsnění v parním ventilu.
    Treba LM to dělají kde je antivac propojen s parníma trubkama (PB a novější), ale tady se nezdá že by to bylo úplně standardní.
    HONCKA
    HONCKA --- ---
    UMIAKI: Po rekonstrukci jsem si pořídil reverzní osmózu k akvárku, tak rovnou z ní beru vodu do kávovaru, tak už čistit bojler nemusím, tak čistím akorát hlavu a na to jsem si koupil čistič

    KYTT: je možný, jak se právě zvedne tlak, tak ti to zase přicpe. Servis, tohle u týhle třídy co máš fakt dělat nesmí, BTW mám cca 25let starý la cimbali a nedělá mi to
    UMIAKI
    UMIAKI --- ---
    KYTT: Člověče, ty máš mašinu za 4.000 USD, která je ještě v záruce a ptáš se na nyxu jestli je v pořádku? :-O

    Abych nebyl jen tak OT, tak někdo vedle v kávovém klubu řešil čištění stroje. Nasypal jsem teď do nerezové termosky k Bonavita kávovaru trochu perkarbonátu, abych ji vyčistil po třech letech usazenin a teď jen zírám jak velký vliv na celkovou chuť kávy to má.

    Používáte speciální čističe nebo taky něco jako sodu/perkarbonát/kyselinu citronovou?
    KYTT
    KYTT --- ---
    KOLU: Olympia Express Maximatic, rok starej
    KOLU
    KOLU --- ---
    KYTT: jaky kavovar konkretne to je?
    HONCKA
    HONCKA --- ---
    BLACK_ONYX: když by byl plný boiler, tak by imho když to pustíš stříkala voda smíchaná s párou
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    Nebude to spíš plný boiler?
    HONCKA
    HONCKA --- ---
    KYTT: Když to už je nahřátý, tak ti to kape? Podle mě z laickýho pohledu by tam mohlo odcházet nějaký těsnění, že když se ti zvedne teplota, tak se to někde trošku roztáhne
    KYTT
    KYTT --- ---
    HONCKA: Nene, během cca 30 minut nahrivani kávovaru mi to přes tu trysku vykape. Jinak mám pocit, že na funkci to nemá vliv...
    HONCKA
    HONCKA --- ---
    KYTT: podle mě není, jestli teda nemyslíš to, když to pustíš, tak ti první vystříkne troška vody a pak až pára
    KYTT
    KYTT --- ---
    Je normální že mi při zahřívání kávovaru z parní trysky vykape celkem solidní louže vody?
    DAVIDOWITCH
    DAVIDOWITCH --- ---
    KYTT: U Sage se mi líbí Barista. Stejně bude třeba mlýnek..
    KYTT
    KYTT --- ---
    DAVIDOWITCH: Gaggia Classic je klasika, celkem pozitivní ohlasy jsou i na Sage Bambino na to jak je to malý a kolik to stojí...
    DAVIDOWITCH
    DAVIDOWITCH --- ---
    KOLU: Mám. Ale taky mám rád preso. Dost na to abych si domů koupil mašinku, ale ne dost na to abych šel někam ven do zimy.
    Teď italský kolega doporučil Gaggia New Classic jako pákový
    KOLU
    KOLU --- ---
    prekapavac, kamo. kup si prekapavac.
    DAVIDOWITCH
    DAVIDOWITCH --- ---
    Já trochu zanekormantim konverzaci. Řeším to samý. Výsledkem covidu je, že budu už asi permanentně dělat z domova. A instantní kafe se mi už dost zajídá. Kapslový nechce žena, přijde jí to neekologické. Dostal sem doporučení na PrimaDonna DeLonghi což je tak na úplném limitů toho co jsem ochoten dát, ale v tom jejich značení aby se čert vyznal. Separátní mlýnek a kávovar s jednou pákou bych zvážil taky, ale tam je ještě víc proměnných a navíc to bude předpokládám zabírat o dost víc místa. Má někdo doporučení na to kde najít čím se liší 610.75, 650.75, 650.85 atdatd, případně na pákový domácí?
    HONCKA
    HONCKA --- ---
    ENT: cetl jsem ruzny recenze a pokud jde o kvalitu kavy, tak je to u tehle consumer automatu prast jak uhod a stejny kafe ti udela automat za 10 jako za 30 a prej kvalite kavy z paky se blizi z relativne cenove dostupnech QuickMill Super Automatic, ale ty zacinaji cenove tak na 1500euro
    QuickMill SuperAutomatic SUPERCAPPUCCINO MOD. 05500|QUICK MILL COFFEE MACHINES
    https://www.italiankitchenaids.com/coffee_machines.php?prod=Quickmill_MOD.05500
    ENT
    ENT --- ---
    M4Y4: z forovejch plastu mam prave trochu strach.

    Vyplati se priplatit si treba za Miele? Ty kavovary jsou cenove srovnatelny s konkurenci, krome tedy tech nejdrazsich modelu. Tak jestli je ta kvalita skutecne takovej rozdil, jak o sobe tvrdi. 30k by byl pro me uplnej strop a musel bych z toho stroje mit pocit nesmrtelnosti.

    Koukal jsem jeste po nejakejch dalsich testech a tam to vyhraval vetsinou DeLonghi s Jurou (kterej mi je teda krajne nesympatickej).
    UMIAKI
    UMIAKI --- ---
    ENT: Tchýně ho má už dva roky, bez problémů, snadno se udržuje.
    M4Y4
    M4Y4 --- ---
    ENT: jo, je to jejich premiovka. Máma měla model asi za 30k, fungoval leta, spolehlivě, ale sousedka koupila nějakou levnější verzi a pořád řešila problém s těsněním. Moc dobrej pocit jsem z těch plastovejch vnitřních komponentů neměl.
    ENT
    ENT --- ---
    ENT: Tak jsem to dohledal a je to Saeco, tvari se to jako premiovka.
    ENT
    ENT --- ---
    UMIAKI: mas s nim zkusenosti? Co na nem ocenujes? Philips dela jeste jiny automaty pod nejakou italsky se tvarici znackou, ale nepochopil jsem, zda je to low, nebo high end.
    UMIAKI
    UMIAKI --- ---
    ENT: Jo, nějaký Philips LatteGo :-)
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam