SKRU: jaj :) není. Je to jakéci mycelium.
http://www.agronavigator.cz/default.asp?ch=13&typ=1&val=15189&ids=157
Na seznam potravinářských aditiv, kontaminantů a přirozeně se vyskytujících toxikantů, které se budou přednostně vyšetřovat Spojeným výborem expertů FAO/WHO pro potravinářská aditiva a kontaminanty (JECFA) v r. 2003 je zařazeno také nové červené potravinářské barvivo “arpink red”. Žádost o prověření jeho nezávadnosti zaslala do Codexu Alimentarius Česká republika.
Jde o antrachinonové přírodní barvivo, analog karminové kyseliny získaný z Penicillium oxalicum var. Anneniaca (CCM 8242). Výrobcem nového barviva je ASKOLOR, spol. s r.o., Pardubice, obchodní název výrobku je “ARPINK RED”.