SOLEI: No jo, já nehodnotim jídlo podle jakýkoli jiný stupnice, než je moje huba :-).
S tím bio sem dokonce někde četl, že byla jakás komplikace s tim, že bio produkty mužou bejt napadený věcma, který už dnešní nenavyklej člobrďa nejni zvyklej papat (jak se normální prodikce stříká horem dolem) myslim že to psali o bramborách.
My teda hodnotili dneska převelice kladně prase(nevim zda bio ale prostě chlívkáče domácího), možná že to, že domácí chutná jinak než průmyslový muže bejt taky tim, že se před smrtí míň stresuje a má to za sebou i s výletem na dvorek raz cuk.

MANFRED: JJ, lepší chuťové vlastnosti bio jsou často založeny pouze na termínu sklizně kdy se dané ovoce nebo zelenina sklízí v plné (konzumní) zralosti, zatímco u konvenčního pěstování se využívá tzv. sklizňová zralost - tedy, sklidí se to o pár dní dříve aby to pomaleji propadalo degradaci. U masa je to často dáno čistě tím, že zvíře má vyšší podíl tuku v mase, což je dáno způsobem chovu samotných masných plemen zvířat.

ECLECTICA: Jenom malý dodatek, bio výrobky mají mnohem volnější požadavky na obsah "cizorodých látek" než výrobky z konvenčního pěstování. To co projde bio jako nezávadné by u konvenčních potravin bylo přeřazeno do nižší kvalitativní kategorie, případně jako nevyhovující a bylo určeno ke zkrmení.

ECLECTICA: Ano, snažím. Jsem mimo, nemám pravdu. Děkuju, omlouvám se. Jen jsem chtěl říct, že mají nervy.

WOODMAKER: poněkud jsem se v tom ztratila, snažíš se říct, že houby typu bedla, pýchavka nebo muchomůrka patří mezi živočichy?

OffTopic allert

ECLECTICA: Snad chápu, živočišný (=jaký) znamená "patří pod něco, co se jmenuje živočichové", omlouvám se za nařknutí. Houby patří do něčeho, co se jmenuje živočichové.

Ty informace jsem si nedohledával. Mám pocit, že se měnily a příliš často se vychází ze zastaralých zdrojů. Chtěla jsi říct něco víc?

WOODMAKER: internet != wikipedie. Nezlob se na mě, ale nedokázat si dohledat a ověřit středoškolské učivo, to je opravdu podivuhodný výkon.
To o slovíčkaření je poněkud mimo, protože zatímco já upozorňovala na míchání dvou různých říší, ty vlastně říkáš ("Není to živočišný kmen, ale říše živočichové, kmen houbovci.") dvěma způsoby to stejné.

ECLECTICA: Jo, nedohledávám si všechno, protože to na Wikipedii nemá pořádek. Také nemám po ruce žádnou aktuální vědeckou publikaci, určující rozřazení různých "typů" bytostí.)

Ale slovíčkaření - děláš to špatně. Není to živočišný kmen, ale říše živočichové, kmen houbovci. - teda pokud wikipedie nelže.

Ale nejsem biolog, nevyznám se v tom, takže mě můžete zároveň s částí téhle diskuze, věnující se tvrdým vědám, klidně smazat.

FIONOR: Uz to leze ven :)
musi bejt, ja se nevsazim, delas ramena

vypada to ze sam sobe neveris
a asi nejsi ani trochu skepticky vuci sobe (jak se pak da verit cemukoliv co tvrdis, kdyz jses zaujatej vlastnim JA a ani nejsi ochoten sam sebe presvedcit- to me prave vzdycky bavilo nejvic-sobe neco vyvratit ci stvrdit - v tom prave spociva veda-nema ego a proto u cehokoiv s cim prichazi, rovnou pocita, ze by se mohla eventuelne mylit a diky tomu se vyviji, jelikoz si vse overuje)
radsi si priznam, ze jsem se mylil...
na ukor poznani skutecne pravdy...
nez si jako ty nalhavat lez, abych nemusel zahodit na chvili ego...
ale diky tomu ho mit take nasledne silnejsi/pravdivy

no ja dal navrh! a stale plati!
navic to neni nutne sazka (ale treba brigada, nebo placeny pruzkum- a prave tady priznavas, ze se mylis)
nejit si vydelat na jistotu treba dva litry, za pul hodiny straveneho casu?

a pekny houby!
jaky skupinky? bavi me se o mne, ci o skupinkach! jaky kontrolni vzorky? muzem to udelat 3x za sebou treba!

na to abych dokazal, dosadit cisla od 1 do 5, do tabulky k pismenum A az E (tim padem spolehlive rozpoznal dane produkty) mi staci pouze 5 kelimku a 5 vzorku "coly"
a vsimni si, ze si ten test delam mnohonasobne obtiznejsi ( dva produkty a tuplem Pepsi a Coca :D:D:D to resime s tatou celej zivot, jak muze nekdo vubec vyslovit, ze to je stejny???!!! UPLNE NECO JINYHO!!!)

ja osobne (nekdo to ma naopak-znam takovy)
mam rad COCA- chutna mi, ale nikoliv Pepsi- nesnasim ji- priznavam ze RC nebo Freeway, nebo tu maxku bych tak spolehlive od Coca cerveny nepoznal (ty jsou docela podobny), nebo lehkou freeway od lehky Coca (ty taky)

ale klasik pepsi vs klasik coca vs pepsi light vs pepsi twist vs coca light :D:D
ty spolehlive zaradim (pokud udelam jednu jedinou chybu- vydelas si slusny penize)!
i po padesati bongach a peti panacich (a to nepiju alkohol) !
a za jakychkoliv podminek! i treba povetrnostnich :))) nebo nevim co myslis temi specifickymi podminky?

SPIRITMEDITATOR: já se nesázím... ale internetová ramena umíš dělat pěkně (sice ne tak drsně jako ADAMIRA, ale pořád dobrý výkon)
Navíc pro senzorický test musí být specifické podmínky, kontrolní vzorky, skupiny...

http://www.amsciepub.com/doi/abs/10.2466/pr0.1983.52.1.185
a případně doporučuji i https://www.goodreads.com/book/show/1713426.Predictably_Irrational

FIONOR:
tak kdybych to jel po vasem:
odkaz hned! :)
ale nee... ja tomu skutecne verim, takze Ti usnadnim praci a nemusis se snazit hledat odkaz!
navic nemam zapotrebi Te tzv. "setrit"

ale ted uz to s tou demagogii fakt asi nemuzes myslet vazne?? za to Ti davam to minus


To snad nemuzes myslet vazne?? ja tomu porad neverim
ale jo, neznas me, to Te omlouva

ze nekoho kdo do nedavna(nez si uvedomil, ze nejen o mozek/psychiku/dusi, ale i o telo/fyzickou cast/schranku je dobre se starat s uctou-a ono to tady konkretne vlastne primo souvisi i s tim m/p/d)

pil kazdy den cca dva litry Coca-Coly Light (prave kvuli jeji chuti-NE kvuli tomu abych po ni netloustl, dokonce vim o Aspartamu (i kdyz to jsem toho jeste nevedel toliko) svy, a i pres posmech vsech-ty si davas jako lehkou? to jses holka co chce zhubnout? a vis ze ty sladidla jsou horsi nez ty cukry? ---- "JO! ale nechutna mi normalni! nevypiju ji diky preslazenosti vic jak treba pul litru.. a i tak uz mam neprijemne v puse") ----

se budes snazit presvedcit, ze ji nepozna? a jeste od pepsi?? kterou vyslovene nesnasi (stejne jako cervenou Coca Colu)

zrovna JA a cola to jsi vazne hodne blbe uklouznul!
ale muzeme se sejit a udelat pruzkum a nasledne sem dat vysledek? :)
ale ten pruzkum by mel byt aspon zaplacen
(navrhuji ze zaplati ten, co prohraje sazku a to treba 500, aby to nebylo tak drsny? nebo aspon dvojku aby to bylo trochu zajimavy?)
a k tomu ten co prohraje, plati ty coly a kelimky... fair ne?
je to na Tobe...
zadarmo se ale schazet nebudu(zadna pridana hodnota spolecnosti!- a ani me ostatne, krome superega- a o to vazne nestojim )

SPIRITMEDITATOR: tl;dr

FIONOR: :)
opet demagogie?(vytrhavani z kontextu a povrchni pouziti faktu dle libosti)
ale proc?! :(

jinak nevyvracim, ze to tak NEKDO nedela(asi tak stejne jako me neovlivni logo BIO ke koupi, tak SAMOZREJME ani samotne farmarske trhy ve me nevyvolavaji pocit jistoty-coz muze byt z celeho toho textu kazdemu inteligentnejsimu jedinci, co se nesnazi za kazdou cenu hledat neco, cim muze druheho zdiskreditovat, absolutne jasny)
ale jinak takove take znam(sam prodavam na farmarskych trzich-a znam spousty svetskych co jsou najednou farmari, uzenari atd.) :) a verte ze nas poctivy poradne serou- mate pravdu ze obcas nekdo nakoupi i u nich

nicmene gratuluji ja Vam, jste splneny sen masmedialnich krmicu a globalnich gigantu, jejichz cilem je docilit u vsech Vaseho nazoru-dlouho se snazi nadnarodni korporace zlikvidovat veskere malopestitele/malovyrobce/malododavatele
a hlavne samozasobitele- a docela se jim dari koukam, a to nejen u ty "konkurence"(kdy uz pres 70% puvodnich malopestitelu zlikvidovali) ale jak tak koukam(coz pozoruji delsi dobu u reakci lidi a podeziravosti-presne az od uvedeni tohoto clanku do vsech medii(jak je blbost nakupovat na FT,podvodnici atd.)
zrovna v zacatcich a nejvetsim rozmachu farmarskych trhu :D nahoda?)

minimalne se jim to povedlo v rovine, ze mame min potecialnich zakazniku a musime se vic snazit(ochutnavky)


tento znamy a ucelny "fam" strasne srazil duveru/efektivitu/moznosti farmarskych trhu (a vsech podobnych principu podnikani-takze i bio-coz byl take ucel.. a naopak zvysil trzby tem gigantum, co vam dal uspesne prodavaji placeba, a vy jste ochotni za ne jeste zaplatit nekdy nehorazne ceny-tady se hodi to zname americke prislovi-nejsem tak bohaty, abych si mohl kupovat levne veci)-neznam nikoho kdo by vas chtel obrat na bio-znam lidi co to delaji protoze chteji, aby byli k dostani take kvalitni potraviny, nebo protoze je to bavi, nebo si zakladaji stalou klientelu(coz na kvalite jde nejlip) nebo proste jim moralka nedovoli vydelavat na srackach, co lidem ublizujou a od potraviny(aspon te puvodni) to ma hodne daleko a z dalsich a dalsich duvodu

ale kdyby chtel nekdo vyvarit(jako podnikatel muzu posoudit) tak si nikdy nevybere BIO-pokud to neni ten vychcanej svetskej, kterej vam tady hraje do noty- lepe receno na srackach, o kterych jeste ke vsemu nemusite presvedcvat zakazniky, ze jsou kvalitni jako toho je u BIO (kvuli tem masmedialne nafouknutym a podle libosti psychologicky/ucelne podavanym clankum, kterych jste se chytil jak slepice flusu) kde musite


lituji Vas, pro Vasi neschopnost rozeznat placebo od kvalitniho produktu
treba polskou jahodu(ktera je vypestovana pomoci tzv. "samoopalovaku" za dvoutretinovy cas-cimz nedojde k vytvoreni chuti a aroma(na to uz dnes maji dalsi vychytavky)-ktera vznika v jahodach az prave posledni dva tydny zrani-ale velikost a tvar to je dano geneticky a tim samoopalovakem i barva, pak dnes umi tak nejak udelat i to aroma(i kdyz ja poznam, ze to je umely aroma a je malo intenzivni)-ale tu chut to stale postrada)
nerozeznate od cesky jahody??
podle stejne logiky si dovoluji rict ze nepoznate hovezi od kureciho a buh vi jestli to hovezi je vubec z kravy
jestli jste nahodou nenalitl masokombinatum?(ktere ale maso dost mozna uz davno klonuji?)
ujistuji Vas ze vim co rikam, vim co jim a vim co kupuji (a hlavni dle ceho se rozhodnu je chut-BIO mi chutna snad vsechno co jsem si kdy koupil... o potravinach z hypermarketu to rici zdaleka nemohu)

a pardon ale Pepsi-Pepsi Twist-Pepsi light(max bych asi nepoznal)-Coca Colu-RC colu a nakou jinou kolcu vazne od sebe s prehledem a absolutni jistotou poznam a to me muzete zkouset tri dny vkuse porad dokola a nastridacku
blbe bych jeste poznal Freeway od Coca a mozna i to RC by nebylo nejjednodussi od Coca
ale Pepsi a Coca, ktery maji doslova neporovnatelne chute- lepe receno chutnaji UPLNE jinak (dle me)
zase jste dost mozna nalitl medialnim krmicum- a hlavne podle toho, co poznaji ostatni "ovecky" ci nepoznaji, se rozhodne neodvyji co poznam JA nebo VY preci

SPIRITMEDITATOR: grazuluji, jsi splněný sen BIO obchodníků dovážejících zeleninu z Polska (a to je fakt - pár takových znám, prodávají na farmářských trzích - sice ne přímo v Praze, ale v jejím okolí - ale i v centru se jistě najdou vykukové a konzumní ovečky).
Placebo udělá hodně - víc než si myslíš. Často stačí vyšší cena, aby ospravedlnila lepší chuť - a zpětná racionalizace je taky docela div... Je to stejné jako se slepým testem Coca Cola vs. Pepsi - jakmile byly tekutiny oddělené od svých obalů, drtivá většina lidí nepoznala rozdíl (a u těch kteří ano, se mluvilo o možné statistické chybě).