VENDULKA:
ADAM:
MIXXX: tak jsem se podívala, co na to EFSA. EFSA na to říká:
"potentially adverse effects on health should be taken into account when assessing a protein intake above the PRI derived from nitrogen balance."
Nicméně, to co namítá ADAM a MIXXX je určitě k věci. Je to "potenciální riziko" a určitě nehrozí, že zvýšený příjem bílkovin škodí každému a už určitě ne sportovcům. Ačkoliv existuje řada studií, která poukazují například na ty problémy s ledvinami nebo s vápníkem v souvislosti vysokým příjmem bílkovin, není to zatím dostatečná evidence k tomu, aby byl stanoven horní limit doporučeného příjmu bílkovin. Takže jo, vaše argumentace má odpodstatnění, ale já osobně bych byla vzhledem k tomu, co jsem si přečetla, obezřetná.
Závěr: doporučuju podívat se na dokumenty níže a udělat si vlastní názor
Adverse Effects Associated with Protein Intake above the Recommended Dietary Allowance for Adults.
Adverse Effects Associated with Protein Intake above the Recommended Dietary Allowance for Adults. - PubMed - NCBI
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24967251
Scientific Opinion on Dietary Reference Values for protein
Dietary Reference Values for protein | European Food Safety Authority
https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2557
stránky